鳕鱼炖豆腐家常做法

步骤/方法 1 鳕鱼1条 2 洗净切成小块 3 准备配料 4 锅烧热放油煎鱼块 5 炒香调料 6 放入生抽和肉酱炒香 7 放入煎好的鱼块添汤 8 炖10分钟放入豆腐块 9 放入黄酒和糖，用盐调味。10 炖熟即可，美味鲜香的鱼豆腐就好了

1 准备好原材料。2 将鳕鱼切成小块。3 将豆腐切成小块，放入到加了适量盐的水中泡着备用。4 大蒜、生姜、香葱切成末，泡椒切成小段。5 鸡蛋加入少许盐搅拌均匀，鳕鱼块放入鸡蛋液里均匀裹上。6 锅里加入适量油烧到四成热，将鳕鱼块煎到两面金黄。建议用不粘锅，油里加一点点盐，放入煎一会后晃动锅使其受热...

方法/步骤 1 市场买来的鳕鱼，清理干净，挑选鳕鱼时要看外观颜色洁白，没有明显的红线，鱼鳞完整。解冻后的鳕鱼，摸起来表面光滑，略有粘度。2 鳕鱼切成长段。加少许红酒腌制一会儿。大概15分钟，更入味，有淡淡的酒香。切葱姜丝，蒜拍碎。干辣椒洗净切段。3 起锅烧油，下花椒爆香，加入葱姜适量，蒜三瓣，香...

1 主料：鳕鱼2条 豆腐1块调料：食用油 食盐 酱油 葱 姜 干辣椒 料酒 淀粉做法：1、鳕鱼洗净切成段，加入1匙料酒，撒上一些干淀粉抓匀，锅内放油，下入鳕鱼段小火煎制；2、鳕鱼两面煎黄推入一边，下入葱、姜、干辣椒段，加入没过鳕鱼的清水，转入中火；3、中火烧开，豆腐切成小块下入锅中炖至10—15分钟...

10克 盐 5克 味精 3克 油 5克 步骤 1 准备好食材 2 冬瓜去皮切块 3 锅中热油冬瓜炒软后加入两碗水，水开放入鳕鱼豆腐 4 这次选用的是真空包装鲜逢鳕鱼豆腐，只要半包就好，特殊的节日特殊的爱心形状，给节日氛围也加分 5 烧8分钟关火撒葱花，加入鸡精出锅 6 鲜美的味道，鳕鱼豆腐软软的Q弹感十足 ...

食材：鳕鱼500克、豆腐200克、葱适量、蒜适量、蒜苗适量、香菜少许　　做法：　　1、鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切片。　　2、锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用。　　3、炒锅倒油，放入鳕鱼块。　　4、中小火煎至两面金黄备用。　　5、炒锅洗净再倒一点油，放入花椒，小火炸出香味，去掉花椒。　

鳕鱼应该怎么做 简介 鳕鱼是小编特别喜欢的海鲜，相比较河鲜来说，鳕鱼最吸引我的是它没有刺而且做出的鱼腥味也不重，今天小编就来说说鳕鱼的做法吧！食材 鳕鱼 半块 小葱 2根 朝天椒 3个 大蒜 四瓣 油 适量 盐 适量 海鲜酱油 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 将鳕鱼块清洗干净，并用刀划鱼身。2 将大蒜剥好...

盐，大喜大，料酒，姜，酱油，大葱。如下图所示 4 然后盖锅盖，等锅内水烧开后转小火。炖10分钟左右。为了更好的入味，中途需要把鱼翻面 5 快好的时候，加入适量的大蒜，收汁后即可食用 6 装盘，味道鲜美的家常鳕鱼就做好了，特别好吃。总结：1 鳕鱼洗干净需要控干水分，以免煎鱼的时候烫伤。

红烧鳕鱼块的做法 简介 鳕鱼有叫明太鱼、大棒鱼，刺少肉多，烧好的鱼肉是蒜瓣肉，非常好吃，那我们就来学习做红烧鳕鱼块吧。食材 鳕鱼 2条 大蒜 5瓣 花椒 10颗 生姜 5片 大葱 适量 生抽 2勺 酱油 1勺 糖 小半勺 盐 适量 方法/步骤 1 我们准备好鳕鱼，用小刀把身上的看不见的小鱼鳞刮下来，然后洗干净...

红烧鳕鱼炖木耳的做法 简介 我家喜欢吃鳕鱼，因为鳕鱼肉多刺少。鳕鱼的油脂含量很低，所以我搭配了肉片和木耳。鳕鱼炖木耳是一道健康家常菜，口感非常鲜美。木耳非常软糯。即营养丰富，又可补虚养身。还有软化血管 补钙的作用。非常适合糖尿病和高血压患者食用。工具/原料 主料500g鳕鱼20g干木耳100g猪肉 配...

1 将买来鳕鱼用冷水化去冰，然后洗净。切成段备用。 2 起锅，油烧至七分热时，放入白糖。 3 白糖变红后，放入鳕鱼块快速翻炒的同时放入葱姜蒜，料酒和醋。 4 鳕鱼块为红时，放入适量的清水，并将其他调料全部放入。 5 小炖一会后，在放入青辣椒和红辣椒，慢火炖。 6 汤汁手干后，撒入少量...

麻辣鳕鱼的做法 简介 给大家做个麻辣鳕鱼，不知道有没有喜欢的朋友。食材 鳕鱼 一条 方法/步骤 1 准备一条新鲜的鳕鱼，清洗干净切成块，备用。2 然后起锅烧油，油温七成热，下入鳕鱼块炸至微黄捞出，控油备用。3 锅留底油，倒入葱姜、八角、干辣椒、麻椒，加一勺豆瓣酱炒出红油。4 再来一勺酱油、少许陈醋...

论鱼肉的美味吃法。千万不要小瞧一条鱼，它的吃法多到让你吃惊！！最近发现，除了有造型、口感都适合宝宝的吃法，还有鱼头豆腐、红烧鲫鱼、红烧带鱼、糖醋鱼、剁椒鱼。。这些家常、方便的也要学起来~食材 鱼 100g 油 50g 盐 50g 酱油 50g 醋 50g 方法/步骤 1 红烧鱼的做做法：1、把宰杀干净的鱼打花刀的...

人们常说越好吃的食材，做法越简单，它的味道也最好。今天介绍一道清蒸鳕鱼，做法简单些，但味道真真儿是极好的！食材 鳕鱼 1块 葱 适量 料酒 适量 姜 适量 酱油 适量 盐 适量 花椒末 适量 蒸鱼豉油 适量 方法/步骤 1 将鳕鱼在常温下化冻，然后用水清洗一下，沥干水备用 2 葱切段，姜切丝（蒸鳕鱼时使用）...

清炖鱼的做法 简介 清炖鱼是以鲤鱼或鲫鱼为主要食材的家常汤菜，不仅省事，还很省油，有延年益寿的功效。食材 鲤鱼 1 大料 2粒 葱丝 少量 姜片 少量 盐 少许 食用油 少许 香菜 少量 水 适量 方法/步骤 1 将鱼洗净切块 2 倒入适量油，烧热后放大料、葱丝、姜片炝锅 3 放入适量的水，把鱼块下锅，大火烧...

盐，醋，料酒，白糖 适量 食用油，生抽 适量 方法/步骤 1 买来的青鱼，去头，去内脏，清洗干净备用。2 葱洗净切段，姜洗净切片，蒜扒瓣。3 锅中倒入食用油，烧制八分开。4 放入鱼，两面煎一下，然后放入花椒，大料，醋，料酒，盐，葱，姜，蒜，白糖，生抽。5 加水和鱼齐平，大火烧开，中火炖。6 大约...

家常菜之煎鳕鱼 简介 鳕鱼冰很多，买来一块，还不错，化掉冰，仍然还有很大一块，看看名厨做的三杯鳕鱼等菜式，实在是太复杂了，看了半天，只有一个鳕鱼三吃中，煎鳕鱼，最适合新手来做了。不过虽然看上去简单，但是自己做和看大厨做还是完全不一样。因为大厨做出来的是比较干脆的一块，自己却很难做成，因为鱼...

麻辣鳕鱼的做法 简介 鳕鱼也叫明太鱼、大头鱼。其肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高，而肉中所含的脂肪只有0.5%，因为现在好多家里的老年人，小孩都很适合吃鳕鱼。这道菜口感偏辣，味道更丰富，而且很简单。食材 鳕雨 一条 辣椒 适量 花椒 适量 姜葱蒜 适量 料酒 2勺 淀粉 少许 生抽 适量 方法/步骤 1 ...

烤鳕鱼的做法 简介 鳕鱼具有很高的食用性，鱼肉雪白，肉质嫩滑。食材 鳕鱼 适量 土豆 1个 柠檬 一颗 洋葱 半个 盐 适量 生抽 4勺 白糖 10G 黄酒 2勺 油 1勺 孜然 2勺 姜 适量 蒜 4瓣 香菜 适量 方法/步骤 1 准备好所有材料，蒜切成碎，姜切碎，洋葱切丝。2 将所有辅料混合在一起，调成酱汁。3 将...

家常菜：红烧鲫鱼的做法 简介 鲫鱼的做法很多，可以煲汤、煎、蒸等。今天小编跟大家分享的是红烧的做法。微甜系列的，适合喜甜的朋友。食材 鲫鱼 1条 姜 适量 豆腐 1块 红糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 少许 淀粉 少量 方法/步骤 1 处理鲫鱼将鲫鱼清理干净后（去鱼鳞，去内脏和黑衣），鱼身斜刀切片。2...

2、锅中放油，将五花肉和大料放入锅中煎至五花肉出油微干，再放入花椒、姜片煸香，然后将排骨放入锅中稍做翻炒，放入豆瓣酱，翻炒均匀；3、加水、姜片、蒜、大葱、桂皮炖半个小时；4、依次放入土豆块、豆角、胡萝卜、茄子，宽粉条，继续炖半个小时，待锅中的食材快要熟时，放入西红柿和请教再炖10分钟，至...

煎鳕鱼的家常菜做法 简介 养血的 食材 鳕鱼 259g 食盐 适量 鸡蛋 1个 调和油 适量 姜汁 1勺 方法/步骤 1 蛋液用姜汁，生抽，拌匀。2 酸甜酱，大唐烧鹅出品。味道很棒。3 鳕鱼洗净 用餐巾纸吸干水分。抹少量的盐粉，泡进蛋液里，均匀沾上蛋液。4 热锅少油放入粘了蛋液的鳕鱼块。中火煎 5 一面煎至金...

经常长口腔溃疡是什么原因,生口腔溃疡时溃疡的周围会红肿,但溃疡本身一般是黄色的,形状是凹进的,通常比较疼痛。大家很容易患口腔溃疡,但是原因各异,要治疗口腔溃疡仅需摸清口腔溃疡的原因就可逐个击破。加强口腔溃疡护理,就可摆脱烦人口腔溃疡尽享美食。

葱 20克 辣椒 酌量 方法/步骤 1 鳙鱼一条洗净剖干净待用。2 葱、香菜，花菜，红色甜椒切成小片待用，生姜、腌肉切成丝。3 鱼头中间切开成两半，把水分擦干。4 锅里放入油，放入生姜、腌肉，用油先正反两面油煎一下，时间不要太长，两分钟左右。5 放入香菇，倒入黄酒和酱油，淹没至鱼身，文火慢炖。6 10...

冻鳕鱼怎么处理？简介 超市里买来的鳕鱼者是冰冻的，买回家后肯定要处理下，才能红烧或是清蒸，具体要怎么处理呢？下面就详细看一下吧。食材 鳕鱼 1条 方法/步骤 1 先要把冰冻的鳕鱼解冻，直接放冷水里泡一下。2 把表面一层冻去掉，放在盆里。3 确认冰冻没有了，就要去鳞，如图把鳕鱼立起来。4 用刀把身上...