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步骤 1 小龙虾清洗干净,用剪刀从头部把小龙虾前1/3部分斜着剪掉,揪出中间一片尾巴,抽出虾线。青瓜切条,准备好姜、蒜、葱、花椒、辣椒干,一包香辣味小龙虾料包,一罐啤酒;2 锅里倒油,加入葱头、姜、蒜、花椒、辣椒干炒香,倒入料包炒香;3 小龙虾翻炒变色后,加入一罐300毫升的啤酒,适量的开水,没...
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步骤/方法 1 小龙虾买回后已去头,只要身子,大水冲洗四到五次,待小龙虾水清澈后装盆,加适量盐,用牙刷清洗小龙虾整个身子,洗干净后一边备用。2 盐水清洗后的小龙虾用清水冲洗两次后滤干装盆,一瓶啤酒倒入小龙虾10分钟侵泡去腥。3 备菜,鹌鹑蛋煮熟后剥皮待用。4 土豆切块备用 5 黄瓜切块备用 6 洋葱...
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香辣小龙虾的做法 简介 今天带来的是香辣小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 2斤 啤酒 600ml 青椒 3个 红椒 1个 大葱 1根 黄瓜 1根 花椒粉 2小勺 孜然粉 2小勺 姜 2片 盐 少许 油 1勺 郫县豆瓣酱 2大勺 花椒 1把 桂皮 3片 八角 2个 香叶 6片 干辣椒 1小把 小米椒 1小把 泡...
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1 小龙虾抽虾线,刷洗干净 2 芹菜切段,蒜切粒,姜切粒,洋葱切丝,土豆切成条 3 五成油温度放入小龙虾至变色 4 放入姜,蒜红油,干辣椒,青花椒,火锅底料翻炒 5 放入小龙虾翻炒均匀,放入啤酒,鸡精,盐,生抽,蚝油,花椒 6 放入土豆,芹菜,洋葱煮熟出锅 7 香辣小龙虾成 注意事项 调料可根据自己口味...
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香~辣~小龙虾,吃货的最爱!这款自制小龙虾,又香又辣,好吃得不得了,啦啦啦~~~食材 小龙虾 1000克 绿豆豆芽 300克 辣椒王 20克 啤酒 1~2瓶 大蒜 100克 白醋 50克 香菜或者紫苏 100克 姜 20克 白糖 50克 食盐 10克 香油(芝麻油) 10克 食用植物油 100克 鸡精 20克 方法/步骤 1 准备食材:1...
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1 小龙虾用水冲洗,并用小刷子将腹部和嘴巴刷洗干净,抽出虾线。2 锅中倒入适量菜籽油,油烧至七八成热下入小龙虾。3 过油15秒至小龙虾变色,捞出小龙虾待用。4 锅中倒入菜籽油50毫升烧至六成热,放入大葱段、姜片、蒜瓣、八角、香叶、干辣椒、花椒。5 再加入郫县豆瓣酱煸炒出香味。6 倒入龙虾翻炒均匀。
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1 准备好小龙虾,洗干净,注意要用刷子多刷一下。2 去掉小腿,剪掉头,并去掉头里面的脏东西。3 抽调尾巴里的那根茎,放到一边备用。4 锅里放油,加入花椒,五香,辣椒,葱姜蒜,炒香。5 加入一大块火锅底料,翻炒至全部融化。6 加入小龙虾,继续翻炒,加入生抽,蚝油和一瓶啤酒开始煮。7 等到收汁的时候,...
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香辣龙虾料 1包 方法/步骤 1 买龙虾:挑选鲜活的龙虾,就活蹦乱跳的那种,不要黑红色的,因为黑红色的相对较老,味道差点,选带点青色的比较嫩,个头大的更好肉更多,一定要让老板给把龙虾杀了,保留虾黄(因为虾黄味道鲜美,且可以保证龙虾的整体,更美观)。2 洗龙虾:龙虾拿回家后用淡盐水泡二十分钟,...
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不能错过的香辣小龙虾 简介 为什么叫清朝新版?因为这里没有茴香、肉桂、香叶、胡椒、豆沙。只有最常见的日常调味品,盐,酱油,蚝油。我习惯吃味道重的小龙虾。这个新版本的味道也一样好。食材 小龙虾 3.5斤 油 250克 盐 适量 生抽 2勺 蚝油 2勺 啤酒 大半瓶 干辣椒 一小把 蒜 3个蒜坨 姜 8片 紫苏...
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香辣小龙虾的正宗做法 简介 小龙虾学名克氏原螯虾,也叫红螯虾或者淡水小龙虾。虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用。食材 小龙虾 适量 花椒 适量 辣椒 适量 大葱 适量 大蒜 适量 花椒(适量)辣椒(适量)大葱(适量)...
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香辣小龙虾的家常做法 简介 小龙虾的家常做法 食材 小龙虾 自己喜欢 啤酒 1瓶 葱、姜、蒜 适量 豆瓣酱 适量 料酒或白酒 适量 香菜 适量 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量 火锅底料 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 小米椒 适量干 八角 适量 香叶 适量 桂皮 适量 豆瓣酱 适量 洋葱 适量 方法/步骤 1 盐在水里,...
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香辣小龙虾的做法 简介 今天带来的是香辣小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 600g 红葱 1根 姜 5片 啤酒 1罐 盐 1勺 红花椒 20粒左右 锅巴 3根 小龙虾调料 1包 蒜 1头 耗油 1勺 生抽 1勺 方法/步骤 1 活的小龙虾,水里加2勺面粉浸泡20分钟,清水冲洗两遍,用牙刷仔细刷干净,再用...
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香辣小龙虾的做法 简介 小龙虾在我们老百姓的餐桌上已是常见的家常菜了,它不但肉质鲜美好吃,而且价钱又不贵,小龙虾的做法花样也很多,下面分享一款香辣美味的小龙虾做法给大家参考。食材 小龙虾 700克 葱姜 适量 豆瓣酱 1大勺 青红椒 30克 蚝油 1勺 十三香 半勺 生抽 2勺 辣椒干 适量 方法/步骤 1 小...
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香辣小龙虾的做法 简介 香辣小龙虾的做法 食材 小龙虾 3斤 料酒 适量 淀粉 适量 辣椒 适量 姜、蒜、花椒 适量 紫苏 少量 辣椒酱 一大勺 豆瓣酱 一大勺 方法/步骤 1 买回小龙虾,可以让老板替你处理一下,去头去虾线,接下来就是使用牙刷努力清洗。2 其实现在售卖的虾子都还是比较干净的,不过为了自己吃的...
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美味香辣小龙虾的教程 简介 小龙虾是一种东西。它很脏,有各种各样的问题!也有人说,求同存异是不可能的!如果你想保持干净,你应该先看看虾头从内鳃脱落的位置是否干净。如果是那种脏黑的,就跟泥差不多!有些只是一袋黑泥。别再买了。在外面卖的龙虾通常不去头、鳃、肠,吃法和习惯不同的地方。每个人...
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香辣小龙虾口味非常好,也非常适合朋友一起享用,但夜宵摊或者大排档的小龙虾通常处理不干净,吃了后常常会闹肚子,香辣小龙虾的做法非常简单,在家就可以做。食材 龙虾 3斤 豆瓣酱 三汤匙 啤酒 1瓶 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 桂皮 小块 花椒 少量 八角 小块 糖 三汤匙 食用盐 二汤匙 方法/步骤 1 将龙虾...
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香辣小龙虾的做法 简介 今天带来的是香辣小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 2斤 植物油 1勺 生姜 4片 大蒜 4瓣 小葱 3根 水 1勺 啤酒 两罐 干辣椒段 20克(个人口味酌情增减)八角 2个 小茴香 10克(个人口味酌情增减)白蔻 2个 山柰 2片 白芷 2片 草果 1个 砂仁 2个 桂皮 一小...
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麻辣龙虾的做法 简介 外面买的吃不过瘾,一大份168元两个人三下五除二就没了,这买上100元的,满满两大盆,够八个人吃,又麻又辣特过瘾 食材 龙虾 4斤 葱 50克 蒜瓣 6个 二锅头 20毫升 香叶 5片 八角 2个 辣椒面 50克 姜 半个 花椒 30克 干辣椒 30克 十三香 20克 生抽 15毫升 老抽 5毫升 糖 ...
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香辣小龙虾的做法,今天带来的是香辣小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。
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油焖香辣小龙虾 简介 小龙虾不能煮太久,不然肉会烂,一定要炸一下更好。该文章来自豆果美食达人作者跳舞的小厨娘 食材 清水小龙虾 三斤 海底捞麻辣小龙虾酱包 适量 香料包 适量 大葱 适量 花椒 适量 红葱头 适量 老姜 适量 蒜 适量 小米辣 适量 玉米淀粉 适量 白芝麻 适量 老抽 适量 薄盐生抽 适量 料酒 ...
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麻辣小龙虾的做法 简介 麻辣小龙虾 也称麻小 湘菜系 味道 麻 辣 鲜 香 尤其是一到夏天 饭店 大排档来上一盘和姐妹们一起带着手套坐等开吃 那阵仗... 很是过瘾 但是老是出去吃卫生问题肯定达不到 可谓是东西能吃但过程不能看 如果看到一定是吃不下了 学会了这个在家里做就更方便了 食材 小龙虾...
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小龙虾这几年越来越火爆,其实我们在家里也能做哦!食材 小龙虾 2斤 青椒 2个 红椒 2个 小米椒 一把 泡椒 一把 七星干辣椒 2把 姜 2个 蒜 8瓣 花椒 1把 葱 适量 豆瓣酱 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 花椒粉 半勺 孜然 半勺 八角 1个 山奈 2个 方法/步骤 1 讲究一些的话就参照我往期菜谱里“保留...
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香辣小龙虾的做法 简介 今天带来的是香辣小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 2斤 姜 4片 蒜头 6瓣 花椒 40粒 桂皮 10克(个人口味酌情增减)八角 三颗 草果 1个 大葱 一段 生抽 两勺 醋 勺 冰糖 6粒 啤酒 350克 郫县豆瓣酱 一大勺 香辣酱 一大勺 方法/步骤 1 材料:葱姜蒜小米椒干...
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香辣小龙虾的做法 简介 今天带来的是香辣小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 2斤 花生油 1勺 盐 少许 生姜 10克 八角 2个 花椒 一点点 十三香 10克(个人口味酌情增减)豆瓣酱 1勺 郫县红油豆瓣 1勺 干辣椒 20克(个人口味酌情增减)清水 1勺 方法/步骤 1 小龙虾放盆里清洗,这个时候...
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麻辣小龙虾的做法 简介 哇哈哈…不得不说自己家做的确实干净又好吃!!食材 小龙虾 1000克 干辣椒 10个 生抽 2汤匙 老抽 2汤匙 料酒 2汤匙 白糖 1汤匙 茴香 3个 香叶 6片 植物油 适量 火锅底料 1包 葱 1把 花椒 30克 蒜 1个 姜 适量 任意素菜 250克 步骤/方法 1 要选微辣 2 逛菜市场,买活蹦...
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香辣小龙虾---“疯狂的味道”1 又是夏季,又是一年当中练地摊的季节,在这个炎热的季节里,麻辣小龙虾给这份炎热又增添了一份火热。麻辣小龙虾具体是什么时间传到邹城已经不好考证了,反正记着最早的最火的是“盱贻小龙虾”。 原料:小龙虾、花椒、辣椒、大葱、大蒜、姜、香叶、桂皮、精盐、白糖买回小龙虾后...
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麻辣小龙虾的做法 简介 小龙虾教程,吃龙虾的季节来了,开启狂吃模式,做法是按照我个人喜好来做的,会有很多不足,不喜勿喷 食材 小龙虾 1000克 干辣椒 10个 葱 1把 花椒 30克 姜 适量 生抽 2汤匙 老抽 2汤匙 料酒 2汤匙 植物油 适量 啤酒 1瓶 步骤/方法 1 小龙虾清水浸泡15分钟,多冲洗几遍 2 ...
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2 龙虾肚子和虾钳子都要用刷子刷干净,龙虾头不用全部去掉,用剪刀把头剪断,头里面的虾黄是精华需要保留,虾脑用剪刀给剔除!3 满满的一大盆,用清水再多漂洗几次 4 准备好需要的材料 5 热火冷油将姜蒜爆香再加干辣椒爆一下 6 龙虾调料和火锅底料爆出红油炒香,我比较喜欢吃辣,料放的比较足,不能吃辣...