素什锦的做法大全

食材 新鲜银耳 半朵 腐竹 适量 黑木耳 6克 芹菜 1根 莲藕 1段 胡萝卜 1个 菜花 小半个 西兰花 小半个 盐 15克 糖 25克 昆布粉 2小勺 橄榄油 适量 香油 1勺 步骤/方法 1 干腐竹剪段，温水浸泡20分钟 2 黑木耳用热水浸泡 3 新鲜银耳从冰箱取出，也可以用干银耳泡发 4 打开后是一大朵 5 银耳洗...

竹笋 1把 葱 1小段 蒜 2瓣 盐 3克 糖 2克 食用油 适量 步骤/方法 1 准备好食材。2 芹菜洗净斜刀切片，胡萝卜洗净去皮切片，香菇洗净切片，笋尖洗净斜刀切片。3 葱切葱花，蒜切末备用。4 锅中倒入食用油，放入葱花蒜末。5 放入蔬菜，加入盐和糖。6 盖上锅盖，选择鲜蔬—芹菜类小炒开始烹饪。7 根据提...

莲藕 1节 茨菰 150克 干丝 200克 金针菜 10克（个人口味酌情增减）黑木耳 10克（个人口味酌情增减）香菇 10克（个人口味酌情增减）食用油 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 首先把荠菜、菠菜、豆芽择好洗净控水。2 木耳、金针菜泡发后清洗干净，干丝洗净控水。3 冬笋削皮后氽水去除涩味再切成细丝，胡萝卜、莲藕也切...

白豆腐干 1块 黑木耳 15克 冬笋 15克 胡萝卜 30克 白果 10克 绿豆芽 30克 黄花菜 25克 五香豆腐干 1块 香菇 3克 花生米 10克 小葱 适量 料酒 适量 生姜 适量 花生油 适量 生抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 1、绿豆芽用凉水洗干净，切寸段。2、白豆腐干切成丝，用淡盐开水煮片刻，晾干。3、五香豆...

简介 老北京之素什锦的做法 食材 干木耳 20g 干黄花 30g 干香菇 30g 干腐竹 90g 荸荠 10个 毛豆 20g 胡萝卜 1根 姜 10克 大料 1个 桂皮 1个 植物油 20g 香油 60g 蚝油 20g 糖 20g 盐 6g 生抽 15g 老抽 10g 烤麸 2块 方法/步骤 1 除烤麸之外的所有干货都要提前一晚泡发，泡香茹的水可以稍...

简介 今天带来的是家常素什锦烧豆干比肉香,注意调料根据自己口味适量增减。食材 炸豆腐干 2块 娃娃菜 2片 洋葱 少许 西红柿 1个 海鲜菇 一小把 青椒 半个 大蒜 2瓣 生姜 1小块 蒜苗叶子 少许 生抽 1勺 蚝油 半勺 白糖 半勺 鸡精 少许 盐 少许 十三香 半勺 方法/步骤 1 2块炸豆腐干切成块，半根青椒...

上海素什锦的正宗做法 食材 胡萝卜丝 100g 菠菜 300g 绿豆粉丝 100g 水发木耳 100g 娃娃菜 100g 热油 15g 盐 2g 糖 5g 醋 15g 生抽 10g 熟白芝麻 20g 小米椒圈 1g 油炸花生米 20g 葱花 10g 方法/步骤 1 起锅烧水，水煮沸后放入粉丝，焯水，捞出沥干水分 2 再放入胡萝卜丝，焯水然后捞出 3 ...

炒素什锦的做法 简介 各地名为素什锦的菜肴还是不少的，凉拌、热炒，选料等做法各有千秋。我的这道素什锦，只在大白菜和冬笋上市的冬季才出现在餐桌。快来跟小编学习一下怎么做吧！食材 冬笋 100g 花菇 100g 干木耳 30g 香豆干 30g 油面筋 30 大白菜 三四片 食盐 5g 料酒 适量 鸡精 适量 生抽 适量 小葱 ...

素什锦的做法 简介 今天带来的是素什锦,注意调料根据自己口味适量增减。食材 菜花 实际需要 西芹 实际需要 木耳 实际需要 花生米 实际需要 胡萝卜 实际需要 银耳 实际需要 花生米 实际需要 方法/步骤 1 我用花生米是生的，用热水泡上一小时，加上盐，八角煮熟。木耳、银耳泡发。菜花掰小朵，西芹斜切段，胡萝卜...

南味素什锦的做法 简介 素什锦是一道营养丰富的素菜，其用料比较随意，不必非要用啥啥，可以根据手边现有的食材和自己的喜好而定。食材 木耳 一小把 银耳 少许 黄瓜 一根 香菇 黄花菜 少许 腐竹 三根 油盐 适量 方法/步骤 1 事先将黑木耳泡发清洗干净。2 将腐竹和黄花菜也事先浸泡备用。3 将泡发好的腐...

卤味素什锦的做法 简介 今天给大家介绍下卤味素什锦的做法，一起看看吧！食材 豆皮 适量 豆干 100克 莲藕 1节 鹌鹑蛋 100克 香菇 5朵 卤料 适量 方法/步骤 1 准备好所需食材 2 鹌鹑蛋煮熟去皮 3 干香菇泡发 4 藕片去皮切片后焯水备用 5 豆皮切丝系成豆结，锅中加1升水加入一包老卤料 6 根据口味添加干...

凉拌素什锦的做法 简介 今天带来的是凉拌素什锦,注意调料根据自己口味适量增减。食材 胡萝卜 10克（个人口味酌情增减）芹菜 10克（个人口味酌情增减）花生仁 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 白酒 一点 白糖 10克 黄瓜 1根 清水 1勺 姜片 2片 花椒大料 一点点 方法/步骤 1 生花生豆用清水浸泡半个小时以上。

素什锦炒土鸡蛋的做法 简介 今天带来的是素什锦炒土鸡蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 4个 绿豆芽 抱歉，没称 芹菜 几根 黑木耳 数朵 方法/步骤 1 木耳切丝，芹菜摘成段，不喜欢嚼菜叶子的可以只取芹菜的茎。个人觉得留着叶子既不浪费，而且独有的味道可以取代香料。譬如葱 2 绿豆芽把根掐掉，...

凉拌素什锦的家常做法 简介 看起来麻烦，其实无非都是些切切拌拌的小事情。但这道菜无非是一道低油低脂的健康蔬菜冷盘。适合一些血压高、身体需要少油少盐、或正在减肥的朋友，当然也非常适合普通家庭日常烹饪。下面就来简介一道美味的家常菜---凉拌素什锦。一起来看看怎么做吧。食材 胡萝卜 1根 黄瓜 2根 花生...

凉拌素什锦的家常做法 简介 夏天即将到来，吃饭时来一盘凉拌素什锦那叫一个清凉爽口，素什锦操作简单，营养美味，老少皆宜，是家里常备的菜哦，今天我来教大家怎么做凉拌素什锦！食材 圆包菜 50g 苦菊 50g 小黄瓜 一根 红色圣女果 50g 黄色圣女果 50g 生抽 适量 香醋 50g 鸡精 少量 香油 适量 生姜 10g 大蒜 ...

凉拌素什锦的做法 简介 今天教大家凉拌素什锦，希望大家都会喜欢。食材 黑木耳 5朵 黄瓜 半根 干木耳 5朵 洋葱 半个 香菜 2根 油炸花生 半碗 蒜 3瓣 白芝麻 半勺 生抽 2勺 白糖 半勺 香醋 1勺 香油 1勺 胡椒粉 半勺 盐 1勺 鸡精 半勺 胡椒粉 2勺 白芝麻 半勺 方法/步骤 1 洋葱去掉外皮切块，...

素炒什锦的做法大全 简介 在家做什锦菜也是很方便的，把各种食材拼合在一起炒食，方便简单营养齐全。下面我们来分享一款家常素什锦的做法。工具/原料 藕、胡萝卜、香菇、黄瓜 方法/步骤 1 家里炒什锦菜，方便简单，把喜欢的菜组合在一起就很好了。我们准备好藕、胡萝卜、香菇、黄瓜等。2 把耦合胡萝卜去皮切丁，...

饺子皮版素什锦水晶包的做法 简介 饺子皮版蔬菜什锦水晶包，做起来非常简便，可以直接上锅蒸，也可以用来煎，做成水煎包，吃不完的可以放冰箱冷冻起来，随吃随拿。馅料可以自行DIY，营养丰富，早餐的又一选择。食材 饺子皮 20张左右 韭菜 一把 鸡蛋 2个 杏鲍菇 2棵 松茸 4棵 木耳 5克 粉丝 1把 香干 6块...

鸭血粉丝的做法 简介 鸭血粉丝是南京著名的小吃，采用老鸭汤，鸭血，鸭肝，鸭肠，油豆腐，粉丝等烹制而成，下面我来介绍鸭血粉丝的做法。食材 鸭血 适量 鸭肝 适量 鸭肠 适量 粉丝 适量 油豆腐 适量 大料有八角，香叶茴香，白芷，丁香【少量】桂皮，花椒，豆蔻， 适量 鸭汤， 适量 鸡精味精 适量 香菜 适量 方法/...

向你推荐几种菜的做法：2 1.绿色健康食品：素什锦原料：西芹、百合、胡萝卜、菜花、黄瓜、菠菜、花生、黑木耳、香菇。调味品：盐、香油、花生油。百合：含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。胡萝卜：胡萝卜中含丰富的钾，富含胡萝卜素，炒食可保持胡萝卜素80%...

家常版蔬菜炒馍的做法 简介 蔬菜炒馍既美味又营养，今天小编想要和大家分享的是家常版蔬菜炒馍的做法，希望能够帮助到大家。食材 馒头 适量 包菜 适量 青椒 适量 蒜 适量 盐 适量 五香粉 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 准备适量剩馒头，切成块，如图所示。2 炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片爆香，然后放入适量...

5 碱性食物食谱推荐　　1、绿色健康食品——素什锦　　原料：西芹、百合、胡萝卜、菜花、黄瓜、菠菜、花生、黑木耳、香菇。　　调味品：盐、香油、花生油。　　制作：黑木耳、香菇、百合提前用冷水发好、洗净；花生，先用水提前浸泡，然后放上花椒、大料煮熟捞出备用；用沸水将切好的西芹、菜花、菠菜、黑木耳、...

孕妇怀孕2个月食谱：山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜（孕期）、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽、猴头菇扒菜心、黑木耳炒黄花菜（孕期）、松仁海带、糖醋排骨、腐竹烧肉丝、甜椒牛肉丝、核桃芹菜炝腐竹、...

麻辣玉米鸡丁的做法 麻辣玉米鸡丁怎么做 工具/原料 原料：鸡胸或鸡腿肉200克、玉米2根。腌鸡肉料：料酒1大勺、生抽1小勺、胡椒粉少许、玉米淀粉1小勺。调味料：盐适量。麻辣香油用料：香葱1把、姜片5片、蒜头3颗、花椒粒1大勺、朝天椒2根、色拉油、麻油各2大勺。　　步骤/方法 1 鸡肉切成丁状加腌肉料腌制片刻...

家常版蟹黄豆腐的教程 简介 豆腐这样做，比肉还香，真的有蟹的蟹粉豆腐，比鸡还有营养，感觉以前吃的豆腐都白吃了！食材 内酯豆腐 适量 母河蟹 2只 生姜 适量 猪油 适量 生粉 适量 花雕酒 适量 白酒 适量 白胡椒粉 适量 方法/步骤 1 准备好全部需要的食材。2 锅里倒入300毫升清水，把河蟹上锅蒸熟，然后把...

蟹黄豆腐是如何做的？怎么做好吃？家常做法 简介 咸蛋黄，因其颜色极似蟹黄，故有此一美称。此菜肴价廉物美，鲜嫩美味又营养，更是下饭利器。工具/原料 嫩豆腐 1盒 熟咸蛋 2个 蒜 2瓣 葱花 适量 方法/步骤 1 咸蛋取蛋黄，碾碎。2 嫩豆腐（或内脂豆腐）盒底四角剪开一个小口，这样更容易取出。3 豆腐切块...

炒馍干的做法 简介 小时候在家妈妈爱跟我们做炒馍干吃，吃起来焦焦脆脆的，很焦很香，这就成为了我们童年的最爱；下面我们来看看炒馍干的做法，让我们再进行回味一下童年的美味！食材 馒头 2-3个 食盐 适量 温水 适量 方法/步骤 1 取比较硬的馒头进行切成馍片，如图。2 准备一个小碗，加入温水里面加入食盐...

如何做凉拌鸭血？简介 凉拌鸭血，是一道大家经常迟到的凉拌菜。那如何做这道凉拌菜呢？今天小编就和大家分享一下我的经验。希望能够帮助到大家。工具/原料 鸭血、蒜头、红辣椒、绿辣椒、黄辣椒、芝麻油、生抽、味精、味精 方法/步骤 1 锅中放入适量的水，然后把水煮开，倒进鸭血烫5分钟。2 接着把烫好的鸭血捞...