凉拌素什锦的做法

 时间:2024-10-13 16:59:03

1、洋葱去掉外皮切块,黄瓜用刀拍扁后,切成2厘米长的段,香菜用清水冲洗干净后,切成合适的段,蒜去皮切末备用。

凉拌素什锦的做法

2、黑木耳提前用清水泡发,焯水1分钟左右,投入凉水中,这样木耳会更加脆爽。

凉拌素什锦的做法

3、碗中加入半勺白芝舵潍汹劓麻和蒜末,淋上热油,加入2勺生抽、1勺香醋、少量的胡椒粉、1勺香油适量的盐和鸡精,倒入2勺辣椒油,搅拌均匀。

凉拌素什锦的做法

4、将黄瓜、木耳、洋葱块放入大碗中,倒入调好的料汁,搅拌均匀后,放入香菜和油炸花生即可。

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