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1 主食材备好 2 锅中入水,入米酒,搅拌均匀 3 入洗好的枸杞,开大火盖锅熬煮 4 鸡蛋磕入碗中 5 搅拌均匀 6 约八分钟水开 7 入打好的鸡蛋,一边倒入一边搅拌 8 开出碎碎的蛋花 9 沸两分钟,关火起锅 10 盛入碗中 11 甜蜜蜜,开胃滋补 12 太好喝了 13 成品图 14 成品图 15 成品图 16 成品...
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1 水烧开了,把汤圆放进去煮 2 汤圆飘起来的时候放入枸杞和米酒 3 米酒煮开了倒入搅拌好的蛋液,等锅再次开了就可以放一点白糖搅拌一下,然后出锅了
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酒酿(米酒) 一瓶 鸡蛋 根据口味可以多个 红枣 六颗 红糖 两块 枸杞子 20克 淀粉 一勺 步骤 1 清水里加入酒酿 2 搅拌均匀 3 大火烧开撇去浮沫 4 加入红糖 5 加入枸杞 6 加入红枣,改中火慢煮十分钟 7 加入水淀粉,边倒边搅拌 8 倒入蛋液,边倒边搅拌,关火出锅 9 温热时的口感最好~
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1 将两碗清水加入锅中,开大火烧开后,放入江米酒一碗,煮的同时将鸡蛋磕入碗中备用。米酒煮开后,会冒出许多白泡沫,为了汤清澈,就把这层泡沫去掉,当然不去掉也可以。 2 将鸡蛋打发至有很多的小泡泡。锅开透后把火力再改小一点,只要米酒是在锅里翻滚就可以,然后一圈一圈沿锅把蛋液倒进锅内,等蛋液...
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1 首先,准备好原材料,米酒酒酿,鸡蛋,冰糖或者白砂糖;其中鸡蛋搅拌成均匀的鸡蛋液即可。2 酒酿可以用超市里直接买到的,也可以在家用糯米饭发酵而成,今天在这里就不细讲了。3 下一步,上锅开火,将锅中倒入适量清水,煮沸。4 然后在锅中加入适量酒酿,喜欢米酒味道浓一点的可以多放点。5 米酒汤煮好后,...
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冰糖 25克 方法/步骤 1 准备食材。从超市购买佬米酒1份,鸡蛋两个,冰糖25克。将鸡蛋打入碗中,打散,备用。2 取一锅,加入500毫升水,放入冰糖,再放入佬米酒,烧开,3 煮开5分钟后,按顺时钟方向,边搅动边倒入鸡蛋,再次开锅后1分钟,熄火。盛入碗中,开吃了。注意事项 对酒精过敏者不要吃这类食物。
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1 准备好米酒、鸡蛋、汤圆粉,冰糖。2 把汤圆粉加点水,揉成面团,然后分成很多的小圆球。3 把鸡蛋打散备用。4 煮锅里加水煮开,放冰糖,放小汤圆,汤圆煮好就会浮起来。5 然后下入米酒,煮一会就关火。6 然后把鸡蛋液慢慢转着细细的倒进去,过一会再搅拌。7 这样米酒汤圆蛋花汤就做好了。注意事项 先煮...
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6 放入1/2汤匙红糖,煮至水开。7 鸡蛋一个磕入碗中,用筷子打散成蛋液。8 装有蛋液的碗移到锅上方,用一根筷子抵在碗的边沿,打好的鸡蛋液顺着筷子与碗的缝隙处徐徐淋入锅中。9 用筷子迅速把淋入锅中的蛋液朝一个方向搅拌几下,使入锅的蛋液变松散,形成漂亮的絮状蛋花。10 关火,将熬好的汤舀入碗中...
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酒酿蛋花汤的做法 简介 1.汤锅中加入冷水,放入红糖和冰糖;2. 水开后倒入适量米酒,继续加热至煮沸;3. 鸡蛋在碗里打散,边搅拌边倒入加了米酒的沸水中,马上可以出锅;4.喜欢的话可以加几颗红枣。食材 米酒 1碗 冰糖 适量 鸡蛋 3颗 红糖 适量 水 看人数 方法/步骤 1 1.汤锅中加入冷水,放入红糖和冰糖...
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食膳治口疮——绿豆米酒蛋花汤 简介 冬季来临,天气也越来越冷,相信很多人都爱相邀几个朋友一起去吃火锅。可是,火锅吃多了就容易上火,这使得我们常常患上口腔溃疡,长口疮。今天,我就为大家介绍一种食膳——绿豆米酒蛋花汤,绿豆米酒蛋花汤制作简单,一学就会,不仅可以治好口疮而且还对养颜也有一定的作用,希望可以帮助大家解
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米酒蛋花的做法 简介 米酒,即醪糟,蜜香浓郁,入口甜美,含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,食后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品。食材 米酒 200ml 鸡蛋 2--3个 水 400ml 方法/步骤 1 一、在炒锅中加入适量的水和米酒,...
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米酒是用糯米拌上酒酵酿制而成,它含有多种氨基酸,维生素,叶酸,可以助消化,补气养血,还可以促进哺乳期妇女分泌乳汁,是一种营养丰富的食品,用米酒加上鸡蛋,营养更是全面,今天介绍米酒蛋花的做法。食材 米酒 300g 鸡蛋 100g 姜汁红糖 10g 方法/步骤 1 取适量米酒备用;2 将鸡蛋两个打入碗中,用筷子搅拌...
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米酒煮鸡蛋,也是千百年来最平名化的催乳剂,哺乳期妈妈经常用这个来下奶。需要注意的是,米酒之所以可用来催乳,正是因为它是发物,喝多了会上火,不适合体质燥热的人,容易引起咽喉肿痛!食材 米酒 200克 珍珠小汤圆 100克 鸡蛋 1个 清水 200克 白砂糖 15克 步骤 1 米酒蛋花小汤圆.汤锅中注入清水大火煮沸...
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米酒蛋花汤的功效 简介 米酒蛋花汤的功效 方法/步骤 1 米酒蛋花汤,主要是用酒酿和生鸡蛋制做而成,酒酿是由檽米和酵母酿造的,不但能够补充你的血气,祛除你人体里边的凉气,并且能够杀祛除你身体的病菌。2 生鸡蛋中带有比较丰富的蛋白,能够补充人体所需要的营养成分,这二种东西混和制成的米酒蛋花汤是具备很高的...
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米酒 5大汤勺 花生油 1小勺 盐 2g 水 2碗 白糖 1小勺 方法/步骤 1 1、准备好米酒,锅里加水开始加热,在等水开的过程中,把鸡蛋磕进碗里,打成蛋液。2 2、水开以后加入米酒,再开以后淋入蛋液,米酒蛋花汤就初步成了;吃的时候盛进碗里,加适量的糖,根据自己的喜好适量加入。3 3、把黄瓜洗净,鸡蛋...
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家常米酒蛋花小汤圆 简介 蛋花米酒是湖北的传统小吃,小的时候过早,常常来碗热干面,再来碗蛋花酒。那个美呀,没法说,就是有一种特别满足的感觉。怎样做好吃的米酒蛋花小汤圆呢,下面跟着我一起来学习吧。食材 米酒 100克 鸡蛋 1个 糯米粉 50克 糖 2勺 方法/步骤 1 准备好米酒、鸡蛋、糯米粉。还有糖。把...
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3 煮至浮起:待汤圆全部浮到水面,表示已经煮熟。此时可以加入冰糖或砂糖,搅拌至融化。加入酒酿:将酒酿(连同米酒汁一起)倒入锅中,搅拌均匀,再次煮沸。4 淋入鸡蛋:蛋花式:调成中小火,让锅保持微微沸腾。用勺子或筷子在锅中画圈形成漩涡,然后将打散的蛋液缓慢地、均匀地淋入漩涡中。这样能形成漂亮的蛋花。等待10-15
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qq提示服务器拒绝了您发送离线文件解决办法,有时候我们需要将一些文件传给qq好友,如果好友不在,我们就可以以离线文件的方式发送给好友,但是总有一些提示说服务器拒绝了您发送离线文件,那么是什么原因造成不能发送呢,有什么解决办法呢?
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米酒 一盒 鸡蛋 1个 白糖 适量 枸杞 适量 方法/步骤 1 准备一个空碗,一个鸡蛋,一盒米酒(超市有很多品牌)2 把鸡蛋打到碗里,打散 3 冲入滚开的开水,一边用筷子搅拌,(另外一种方法:用勺子从滚沸的开水锅里一勺一勺的浇入鸡蛋液,不用搅拌,蛋花更漂亮),为了杀菌完全烫熟,所以采用搅动的方法。把...
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甜米酒的个人做法 简介 米酒冲蛋花是武汉人民过早搭配热干面最爱的一种吃饭了。下面介绍米酒的最简单做法。食材 糯米 适量 酒曲 适量 方法/步骤 1 将糯米洗干净,提前泡一晚上 2 泡涨后的糯米沥去水,放入垫了笼布的蒸笼,不用压实,保持表面蓬松最好,蒸锅底加水,水开后蒸15—20分钟至饭熟 3 之后用事先...
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怎样做蛋花米酒?简介 米酒是用糯米加上酒曲发酵制作而成的一种甜食,甜甜的米酒,配上营养丰富的鸡蛋,不仅味道甜美,而且也能提供人们需要的足够营养,深受人们喜爱,具体做法如下。食材 米酒 300g 鸡蛋 100g 方法/步骤 1 准备适量米酒备用;2 准备两个鸡蛋备用;3 将鸡蛋去壳放入碗中;4 用筷子将鸡蛋搅拌均匀...
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3 往锅中淋入土豆淀粉水,作用是给汤增加稠度,如果不喜欢这种稠稠的感觉,可以省掉这一步。4 淋入拌均匀的鸡蛋液,边淋边用勺子推汤,因为汤中加了淀粉,淋出来的蛋花比较好看,碎而薄,口感也很嫩。5 倒入米酒,大火煮开,开锅就关火。注意,米酒是关火前下锅的,米酒不能久煮,这样酒香才恰到好处。
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紫薯年糕煮蛋酒的做法 简介 周末早起,用妈妈做米酒,来煮全家人的早餐,加一些新买的紫薯年糕,不仅营养丰富,也非常的有颜值呢?大家想一想,白白的米酒,黄灿灿的蛋花,紫紫的年糕,红红的枸杞子,是不是眼前一亮呢?它也非常的快手,不用10分钟就能出锅呢,另起一些蒸些包子或者馒头,是不是特丰富的一餐呢...
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紫菜蛋花汤的做法 简介 紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等,可以化痰软坚、清热利水、补肾养心,小孩子常吃可以补充微量元素,增强免疫功能。食材 紫菜 5克 鸡蛋 1个 番茄 1个 香菜 2克 葱 1克 姜 1克 植物油 5克 香油 3毫升 盐 1克 水淀粉 少许 步骤/方法 1 准备好材料,配菜都洗干净 2 葱姜、香菜切...