怎样做米酒蛋花好吃？

1、取适量米酒备用；

2、将鸡蛋两个打入碗中，用筷子搅拌均匀；

3、在锅中放入适量水；

4、将米酒倒入锅中；

5、加入打好的鸡蛋；

6、将鸡蛋和米酒搅拌均匀；

7、将鸡蛋煮稍微煮一会；

8、待鸡蛋煮熟后，起锅；

9、加入适量姜汁红糖，就可以享用美味又有营养的米酒蛋花了。