食膳治口疮——绿豆米酒蛋花汤

1、首先，先把适量的绿豆洗净，然后浸泡十多分钟。夏天的时候可以把适量绿豆放进冰箱浸泡，这样效果会更佳。

2、再把浸泡好的绿豆放进煮沸的水里，煮大约1-5分钟，如此反复三次即可。

3、然后，把鸡蛋打入碗内捣散，加入少许的米酒，使鸡蛋和米酒可以充分的混合在一起

4、再将上面煮好的热热的绿豆倒在有米酒和蛋花的碗中，用来冲蛋花

5、最后，把上面冲调好的米酒蛋花充分调匀，再加入少许的冰糖即可。这样绿豆米酒蛋花汤就完成了，只要早晚各服用一次，服用1-2天，相信口疮就可以痊愈。