米豆腐的做法

步骤/方法 1 大米洗净，用500g 纯净水泡一晚上 2 小时候用石磨碾碎，现在可以用料理机，泡米的水不要倒掉，跟大米一起放入料理机榨碎，我是分两次完成的。3 榨成米浆以后倒入合适的容器里。4 倒入3g食用碱，跟米浆一起搅拌一下。5 蒸锅中放水，大火烧开后放入容器，小火15分钟左右，直至米浆变熟，如果没有...

步骤/方法 1 米豆腐切成小块 2 小米椒、香葱、香菜分别切碎，海米泡水后清洗干净 3 不粘锅热油，把米豆腐先煎至两面金黄 4 然后放入酱油、食盐、白糖、老抽和清水 5 加入椒粒、海米、鸡精稍焖煮3-4分钟时间 6 汤汁收干得差不多的时候，放入香菜、葱末，晃动锅身，让锅内的热气候把香菜汤软深绿色即可 7 ...

1 先来泡米，400克早稻米加水淘洗几遍，淘洗干净以后再加水泡8个小时；2 接着我们再准备15克熟石灰、300克清水，搅拌均匀后澄清备用；3 大米泡好后直接倒出来沥干水分，这时候的重量变成了500克，接着我们把大米加到料理机里面来，再加1000克清水分次研磨成米浆，大米和清水的比例的1：2；4 磨好的米浆直接...

米豆腐 300克 剁椒 12克 食盐 1克 生抽 2毫升 白糖 4克 白皮蒜 30克 香葱 3克 步骤/方法 1 食材原图 2 米豆腐冲洗一下，然后切丁块状 3 香葱和蒜头分别切碎末 4 炒锅热油，先将蒜末入锅煸出香味 5 然后加入剁椒酱和葱花炒匀 6 待蒜头和剁椒酱炒匀、炒香后，这时依次加入食盐、白糖、生抽炒匀 7 ...

后来把米豆腐切成小小的块，搭配点剁辣椒，辣辣的吃得很舒服呢。食材 米豆腐 1块 油 半勺 盐 1撮 青菜叶子 几片 酸水 1大勺 步骤/方法 1 米豆腐一块 2 青菜切成沫沫 3 油锅烧热，倒入一大碗水，把切成小四方块的米豆腐倒进去，煮开 4 放入菜末 5 放适量剁椒 6 放入适量盐，拌匀即可 ...

做法简单，就是将米洗净，浸泡一天，和水磨成米浆。将米浆放入锅内烧热，一边加适量的石灰水，一边用力搅拌，直至煮熟，再放于盆内，使之冷却，即成。食用时，用细线将米豆腐划成1～2cm3的小颗粒，泡入清水中，再备上各种佐料（辣椒末、香葱、姜末、西红柿酱、味精、酱油等），用热水温烫，盛于碗中加佐料，...

米豆腐的做法 简介 米豆腐是川、湘、黔、鄂地区著名的地方小吃。此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。食用时切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐...

湖南米豆腐的做法 简介 今天带来的是湖南米豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。食材 米豆腐 1块 肉末 100克 小米辣 5个 剁辣椒 2勺 葱 一根 香菜 一根 蒜 8瓣 生抽 3勺 老抽 2勺 生粉 2勺 胡椒粉 1勺 食用油 30克 方法/步骤 1 米豆腐洗净切成方块，大小跟大拇指差不多，太大难入味，太小容易碎 2 葱，香菜

米豆腐怎么烧好吃 简介 米豆腐含有丰富的植物蛋白质、维生素，它味道独特，开胃解暑，是人们特别喜爱的美食，那么怎样做米豆腐好吃呢？食材 米豆腐 400g 姜 5g 食盐 5g 鸡精 3g 酱油 4g 方法/步骤 1 取米豆腐400g备用；2 将米豆腐切成大小均匀的小块装在碗中备用；3 将姜5g去皮洗净切成沫备用；4 在锅中...

香葱米豆腐的做法 简介 米豆腐含有丰富的植物蛋白质、纤维素，它营养丰富，香嫩可口，是人们特别爱吃的小吃之一，今天介绍香葱米豆腐的做法。食材 米豆腐 400g 香葱 6g 姜 4g 方法/步骤 1 将姜、葱洗净切好备用；2 将米豆腐切成块备用；3 在锅中放入适量花生油；4 加入适量食盐；5 放入食盐时让盐均匀地撒在...

凉拌米豆腐的做法 简介 米豆腐是川、湘、黔、鄂地区著名的少数民族小吃，作为一名湖南人，自然是从小吃到大了。凉拌米豆腐做法简单，而且价格便宜，一块钱可以买好大一块米豆腐，花少量的钱就可以在家吃到美味，非常不错哦。食材 米豆腐 1块 辣椒粉 3勺 油 20毫升 盐 1匙 生姜 5克 大蒜 5克 生抽 1勺 ...

小炒米豆腐的做法 简介 今天带来的是小炒米豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。食材 湖南耒阳米豆腐 一块 蒜苗叶 一根 蒜粒 二粒 酸豆角 一根 青辣椒 半个 红辣椒 半个 香葱 半根 盐 少许 食用油 少许 白胡椒粉 少许 鸡精 少许 豆瓣酱 小半勺 方法/步骤 1 颜色不均的地方靠冰箱里面冻了，将就吧，米...

米豆腐应该算是湖南、贵州的经典小吃吧，但每种地方的做法、叫法都不完全一样。我小时候吃的就是图片上的这种，大约有选料、浸泡、磨浆、煮浆、成型这几个过程。最后吃的时候切成小块块，配上汤料就可以了。汤料的做法尤为简单，小碗中放入盐、鸡精、猪油或香油、豆豉油、辣椒粉、胡椒粉，用煮沸的水冲上一小碗...

红烧米豆腐的做法 简介 在和别人交往的时候,我比较偏向于顺其自然,也比较相信缘分。有些事,过去了就让它过去了,无法挽留;有些人,合不来就是合不来了,无法勉强。很多人都会遇到一些人,你觉得他条件很好,非常优秀,但跟他就是没有办法合得来！珊珊今天做的是红烧米豆腐：工具/原料 ​一般的豆腐原料都是...

美味的红烧米豆腐的做法步骤 1 　　材料　　米豆腐，半肥半瘦肉，青红椒，小葱，麻婆豆腐料，豆瓣酱　　做法　　1.米豆腐一块，切成小长条，放到淡盐水里泡着，半肥半瘦肉二两剁成肉沫，青红椒切碎。　　2.烧热锅，下油，不等油温太高时，下肉沫，炒散，炒香。　　3.然后下一勺豆瓣酱，点料酒，炒散...

凉拌米豆腐的做法 简介 非常非常好吃，营养又健康 食材 米豆腐 300g 辣椒酱 25g 酸豆角 50g 花生米 60g 盐 5g 油 10g 生抽 12g 老抽 15g 方法/步骤 1 葱花取绿色部分的葱叶，切成小段 2 小锅里放入5克食用油，烧热后加入花生米炸一下 3 米豆腐切成2厘米大小的方块 4 米豆腐冷水下锅，加3克盐煮开 ...

米豆腐 250g 肉沫 50g 青椒 6个 葱 3根 盐 0.5g 料酒 2ml 芡粉 2g 豆瓣酱 3g 糟辣椒 3g 酱油 2ml 方法/步骤 1 食材图~~~！米豆腐在菜场买的，基本上2元钱可以买到一大块，一般人吃法凉拌居多，但是冬天吃太凉的东西不太合适，所以换成烩的做法了，做法和凉拌同样简单。2 把米豆腐切成2cm*2cm的...

米豆腐回锅肉的做法：[1]1 主料五花肉 300克 米豆腐 100克辅料葱花适量泡椒适量酱油适量盐适量菜油适量方法/步骤1 首先准备好上述所需材料。然后将肉洗干净，洗干净后将肉放入开水里煮到半生熟。然后捞起来，切成片。2 将米豆腐切成2毫米厚的薄片，葱花，泡海椒，都切好备齐。3. 接着取锅，锅内倒入适量的...

减肥食谱大全：[1]香辣米豆腐做法 1 米豆腐含有多种维生素，有助于减肥排毒，美化皮肤；具有清热败火,解渴消暑等作用。米豆腐优点多多合，食用方便、营养丰富、冷热可食、老少皆宜，真真正正的物美价廉啊，自己在家做的话，三人份的话所有材料加起来也最多不过三、五块钱，口味完全可以按自己喜欢的来，清淡、香辣...

工具/原料 食品专用袋 筷子/竹签 方法/步骤 1 炸洋芋在黔江，炸洋芋有很多做法，比如炸洋芋坨、菠萝洋芋、洋芋丝饼、铁板洋芋，其中要属炸洋芋坨最出名。炸洋芋坨价格：最低3元一碗 2 凉拌米豆腐米豆腐属黔江特产，正方形的米豆腐坨被切成四四方方的小块再拌上辣椒酱，别提有多好吃。米豆腐入口滑嫩，是夏季必...

米豆腐油辣椒的制作方法 简介 吃米豆腐等凉拌食物的时候，没有好吃的辣椒绝对会让凉拌食物黯然失色，辣椒的制作就显得尤为重要，下面小编介绍油辣椒的一种做法。食材 干辣椒 500克 菜籽油 500克 花生 100克 花椒 2克 芝麻 5克 盐 适量 方法/步骤 1 第一步，倒入菜籽油到锅中，小火加热。2 第二步，待油加热...

客家人酿豆腐的做法 简介 酿豆腐是客家人的美食之一，那么该如何做出美味的酿豆腐呢？小编在这里简单的介绍一下！食材 家常豆腐 若干 瘦肉 若干 食盐 两小勺 方法/步骤 1 首先将瘦肉用手工剁成肉末，再加两小勺盐搅拌均匀。2 将豆腐用清水清洗后，每块切成两半，用筷子将豆腐中间夹穿一个小洞，将拇指和食指扣...

酿豆腐怎样做好吃 简介 酿豆腐是客家人的招牌菜，不过也有好多种做法，光馅也有好多种配方了，然后有人用蒸，有人用煎，也有人红烧，但是只要是自己喜欢的，只要你用心去做，一定会很好吃啦。今天我的酿豆腐用的是先煎再来来红烧，用的是猪肉香菇馅，味道还不错，现在把做法分享给大家，一起来看看吧。食材 客...