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1 原料:面粉、玉米面、红枣、酵母粉 2 将开水倒入玉米面中,搅拌至无干粉,晾凉;红枣去核切小块;酵母粉与清水混合静置一会 3 将玉米面倒入面粉中拌匀 4 酵母水慢慢地加入面粉中 5 搅拌至糊状 6 盖上保鲜膜饧发40分钟,可以看到面糊的表面有小气泡出现 7 找一个耐高温的容器,用小刷子在盆壁上涂抹食用...
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1 准备食材:玉米面:250g,普通面粉:500g 2 准备食材:酵母:4g,无铝泡打粉:1g 3 准备食材:小枣:适量,青红丝:适量,水:750ml。小枣清洗干净后在温水中泡一会儿,剪成造型需要的形状,并用厨房用纸吸干水份备用。4 把玉米面,面粉,酵母,泡打粉混合在一起,并搅拌均匀。5 用温水和面,分次将温水倒入。
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1 用温水冲来酵母粉,水不要太热,有点温度就行 2 玉米面与白面两种掺在一起,放入酵母水,再加入凉水搅拌 3 搅拌成絮状 发酵 4 发酵成之前两倍大就可以了 5 加入白糖搅拌 ,放入容器中 6 大枣洗净后切碎 7 均匀的洒到面上 8 用保鲜膜包好,温水下锅蒸二十五分钟出锅,
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1 先将玉米面放入盆中,边倒入开水边用筷子搅拌均匀,开水烫面能让发糕口感特别松软,不停搅拌至温度降至手温加入酵母粉和细砂糖搅拌均匀,温度和砂糖都能帮助发酵 2 加入一枚鸡蛋搅拌均匀,呈稀糊状 3 倒入中筋面粉,先用筷子搅拌成絮状,然后加入清水揉成团,水可以少量多次慢加,避免面团过软 4 红枣切成细碎的...
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玉米面发糕简单易做的做法 简介 今天带来的是玉米面发糕简单易做,注意调料根据自己口味适量增减。食材 玉米面 100克 普通面粉 200克 酵母 3克 白糖 40克 鸡蛋 1个 开水 100克 常温水 200克 红枣(或葡萄干)(可选) 几个 方法/步骤 1 碗中放100克【玉米面糊】,加100克【开水】,用筷子搅拌成絮状。2 ...
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1 1.把葡萄干枸杞洗净,沥干水分将普通面粉、细玉米面、泡打粉和糖混合(按各种食材的比例来配,喜欢粗粮多加玉米粉),拌均匀。2.加少许玉米油,加品酸乳和蛋黄调成均匀的厚面糊。3.把蛋清打开放在盆里,加几点白醋,用打蛋器高速打5分钟直到看不见蛋液,加白糖(以自己的口味加),打至发白浓稠。4.把打...
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将玉米面团倒入蛋糕模具里,并把表面抹平 4 放在温暖处发酵(或烤箱发酵档)进行发酵,时间为90分钟 5 发酵结束,表面轻轻地刷一层全蛋液,送入已预热的烤箱 6 表皮上色后,可覆盖锡纸防止颜色过深。25分钟后,无油却色泽金黄、诱人的玉米面发糕出炉啦!浓郁的奶香味哟 7 很容易脱模,发糕扣过来更像蛋糕哟 ...
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零失败的玉米面发糕的做法 简介 玉米面发糕,即以玉米为主要材料制作而成的发糕,是一种常见的传统小吃,主要流行于北方地区。食材 玉米粉(最细的玉米面) 100克 中筋粉(普通面粉) 100克 鸡蛋 1个 温水(30-35摄氏度,略低于体温) 120克 牛奶 50克 细砂糖 35克 酵母 3克 无铝泡打粉(可不加 2克
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新鲜玉米面发糕的做法,超市卖的玉米粉,为了追求口感全部去皮,有的还去掉玉米胚牙,丧失了大部份的营养。新鲜玉米香味浓郁,营养丰富。新鲜玉米大量上市价格较低时,这时可以多买一些煮熟取籽,用食品袋包好放冰箱冷冻室,可以贮藏几个月。想吃取一些,做新鲜玉米面发糕玉
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奶香玉米面发糕 简介 相对于之前做的两款米发糕来说,面发糕真的要简单多了,要说有什么区别吧,就是米发糕有大米香,我很喜欢,面发糕更有延展性一些,儿子喜欢。该文章来自豆果美食达人作者水之眸 食材 普通面粉 120g 玉米面 80g 纯牛奶 210g 耐高糖酵母 3g 白砂糖 60g 红枣(也可不加) 1颗 步骤 1 ...
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玉米面发糕的做法很多,但是如何将玉米面发糕做得更松软更好吃呢?今天小编就是大家一起学习如何制作家常玉米面发糕,做的时候不需要称,只需要几只家里日常使用的小碗就可以。食材 玉米面 1小碗约180g 面粉 1小碗约150g 红枣 20粒 热水 1小碗约180g 冷水 半碗约90g)白糖 3-4汤匙 酵母 1汤匙 食用油 1汤匙 ...
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玉米面红枣发糕 简介 因为五一假期调休的原因本周只有一天休息,周日上班。家里仅剩一丢丢面粉,可是工作日的主食还没有着落。翻了翻橱柜,找到了玉米面,于是就诞生了下周的主食-玉米面红枣发糕。该文章来自豆果美食达人作者利利家的小厨房 食材 白面粉 100g 玉米面粉 200g 奶粉 25克 牛奶 200g 酵母 4g 泡打粉 ...
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蔓越莓玉米面发糕 简介 随便生活水平提高,人们更喜欢吃粗粮,玉米面营养丰富,做成玉米面发糕,粗细搭配,松软香甜,点缀蔓越莓干的酸甜,很受欢迎,也适合减脂期的早餐。该文章来自豆果美食达人作者邱邱的厨房日记 食材 玉米面 3 0克 中筋面粉 80克 0卡糖 10克 牛奶 85毫升 玉米油 20克 蛋黄 2个 蔓越莓干 ...
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核桃玉米面发糕 简介 关注宝宝健康辅食的正确方式,远离垃圾食品,减轻宝宝肠胃和肝肾功能的负担,少油少盐少糖营养均衡搭配,让宝宝少生病更健康的成长!从老妈那请教来的方法,东北人喜欢吃面食,小时候吃着各种馒头,包子,发糕,饺子,饼,还有朝鲜族风味的泡菜,大缸里腌渍的咸菜,东北特色的煎饼,想到就会流...
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粗粮细作玉米发糕的做法 简介 松软香甜的玉米、小米发糕,加入葡萄干、蔓越莓之后酸酸甜甜,可做早餐、零食。粗粮细作,美味养生。食材 面粉 350克 玉米面 200克 鸡蛋 2个 酵母 2.5克 白糖 5克 牛奶 5克 方法/步骤 1 玉米面加等量热水搅拌成絮状。2 放至温热,加白糖(根据个人口感适量加入可不加)、酵母...
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红枣玉米面发糕,可以当早餐也可以当主食更可以当小零食的软软小发糕!该文章来自豆果美食达人作者IreeNANAN
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玉米面发糕的做法 简介 今天带来的是玉米面发糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 2碗 玉米面 1碗 温水 180g 葵花籽油 18g 酵母 4g 糖 20g 大枣 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 把酵母用温水化开,加入两碗白面,一碗玉米面,放适量白糖,揉成稍微软一点的面团 2 醒发两个小时至面团两倍大小,...
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玉米面发糕的做法 简介 因为不想吃米饭了!因为我做了辣牛肉汤,就想配发糕!食材 面粉 150克 糖 15克 玉米面 20克 酵母 2克 牛奶 200毫升 方法/步骤 1 除了牛奶以外的食材大集合,糖根据需要放哈 2 放入牛奶拌匀,是个粘不拉几的一坨,哈哈哈 3 放入模具里发酵。关于发酵,可以在蒸锅里烧点水,水温差不多
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玉米面发糕的做法 简介 玉米面发糕作为一种传统的农家面食,既美味又健康,受到了越来越多人的喜爱,让我们一起来看看详细做法吧。食材 面粉 500克 玉米面粉 100克 白糖 1勺 酵母 1勺 泡打粉 1勺 方法/步骤 1 首先把面粉和调料全部放在盆中,再倒入清水,搅拌均匀。2 然后密封醒发40分钟左右,加入泡打粉,然后...
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怎样做玉米面发糕?简介 发糕这样做既简单又美味,下面快来一起学习吧!食材 玉米面 30克 山药 85克 红枣 2颗 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 山药去皮切块放入料理杯中,打入鸡蛋。2 搅拌两分钟以上。3 筛入玉米面。4 搅拌均匀备用。5 碗中刷油。6 倒入玉米面糊,放入红枣碎。7 盖上保鲜膜扎小孔,水开上锅蒸...
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玉米面发糕的做法 简介 今天带来的是玉米面发糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 玉米面粉 300克 普通面粉 150克 开水 300毫升 鸡蛋 2个 红枣 6颗 酵母粉 5克 食用油 少许 方法/步骤 1 300克玉面粉加300毫升的开水搅拌均匀成面絮 2 打入两个鸡蛋搅拌均匀(如果要吃甜的可以放入适量的白糖,我不喜欢吃甜...
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玉米发糕的家常做法,玉米发糕是一款中式的点心,但他的口味绝对不输奶油蛋糕。做法也很简单。美味营养,还可以作为宝宝的辅食。
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玉米面红枣发糕 简介 今年冬天还没见一场雨雪,天气干燥的啊!这段时间孩子都不知道流了多少次鼻血了,唉!但是孩子对甜品的钟爱是一点都不减啊,但是烤出来的总归感觉上火,怎么办呢,那就蒸吧,同样的模具,蒸出来也好看,孩子定喜欢!食材 白面粉 150g 玉米面粉 90g 白砂糖 30g 鸡蛋 60g 牛奶 100g 酵母...
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养生食补玉米面发糕的做法 简介 玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的510倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的 方法/步骤 1 准备材料玉米面四份,白面一份,准备发酵粉。2 一起搅拌温水或者牛奶都可以。喜欢甜还可以加糖,我是减肥控制糖。3 搅拌均匀后保鲜膜包裹为了更快的发酵。4 发酵两倍...
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玉米面儿发糕 简介 总是看到朋友们做发糕,我做过几次都不太好,今天我决定再试一次,再不成功我就再也不做了。我记得看过电视演的说是发糕做的好不好诀窍在于要二发充分才好呢,所以今天我就充分的给它二发了一下,结果真不错,发糕涨的不错,内部组织也蓬松了,终于吃到小时候那种发糕的味道来了,真不...
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玉米面发糕的做法 简介 松软可口的发糕是我的最爱,每次都会尝试不同的口味,今天我用简单的玉米面做的,又加上枣和葡萄干,又甜又软很好吃 食材 面粉 1小碗 玉米面 少许 鸡蛋 一个 枣 五六个 葡萄干 少许 方法/步骤 1 第一步,准备一个中号盆,里面舀上一小碗白面粉,再加入少许玉米面(面粉和玉米面的...
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家庭自制玉米面发糕 简介 夏天,对于想要保持好身材的朋友来说,饮食上便需要得到重视,其实适当添加粗粮是非常有好处的,通便促消化,所以我常会选择将粗粮做成主食吃,玉米面便是我常会选择的一种,将玉米面搭配面粉做发糕,松软香甜又绵密,整体的口感特别好 食材 玉米面 180克 面粉 150克 热水 180毫升 红枣 1...