牛肉酱的做法视频

牛肉酱的家常做法,牛肉酱一般都是买的时候居多,后来觉得总吃防腐剂的瓶装货不太妙。有段时间就没的吃了,跟朱姐叨咕这事来着,朱姐给了一大瓶子她自己做的牛肉酱,觉得真的非常好吃。但总吃人家的也不是个事,决定自己做牛肉酱,请注意,酱是自制的,改天把做酱的过程发上

(详细)怎么做牛肉酱,香辣牛肉酱的做法,非常百搭的一款牛肉酱,面条,拌饭,早餐的百搭单品。味道很鲜,做的时候满屋子的香气。简单易做,不需要斤斤计较,材料都随性一点,都没关系。

1 牛肉洗干净血水 2 香菇提前泡发 3 春笋切片焯水 4 生姜和大蒜洗干净 5 牛肉用绞肉机搅碎，绞肉机的花片用大孔的 6 香菇和春笋切碎 7 生姜大蒜切碎 8 锅中放油，放牛肉进去炒干水份 9 放入香菇、春笋、大蒜和生姜，翻炒 10 放入黄豆酱和豆瓣酱翻炒 11 放入辣椒粉翻炒 12 炒好的牛肉酱放凉就可以...

1 食材的准备，牛肉酱味道如何很大一部分取决于牛肉的质量，我家制作的牛肉酱选用的是我们乡下的农耕黄牛，牛肉味很浓特别有嚼劲。城里的牛肉做出来的牛肉酱口感稍微差一点点。2 食材的处理。3 初处理卤煮，先放入香料，牛肉粒卤煮入味，卤煮过程中要尝尝是否有嚼劲，太硬不行没煮好，太软也不行煮过头了。卤煮的...

1 先秀一下我的牛肉馅，收到时还是冷冻的。2 锅内倒入稍多一些的油量，烧至7成热时倒入牛肉馅翻炒。3 断生后加入蒜末和姜汁。4 然后倒入黄豆酱甜面酱翻炒。5 倒入辣椒酱翻炒。6 加入所有剩余调料及半碗水，大火烧开后转中小火慢慢熬制。7 熬到汤汁基本收干关火，加入熟花生碎和熟瓜子仁拌匀。8 盛出装...

1 牛肉切碎 2 辣椒切碎 3 洋葱切碎 4 花生炸熟后放凉用擀面杖碾碎 5 锅中放油，开始炸洋葱 6 炸至洋葱变色 7 放入切好的牛肉继续炸 8 炸至牛肉变色 9 倒入加水调好的甜面酱 10 继续倒入加水的豆瓣酱 11 翻炒一会后加入花生碎 12 加入辣椒末 13 多次翻炒后加入芝麻 14 继续翻炒，不停的炒，炒到汁水...

牛肉 200克 洋葱 半个 芝士粉 5克 蒜头 2瓣 糖 1汤匙 盐 适量 生抽 1汤匙 番茄沙司 适量 黄油 适量 步骤/方法 1 番茄底部划十字刀，开水锅里烫一下，去皮去蒂切块备用。2 牛肉选比较嫩的牛里脊部位。洗净剁成肉末。洋葱切碎，蒜头剁碎。3 炒锅，适量油，（有黄油最好）倒入牛肉末，炒散炒变色后，加入...

牛肉（小腿肉） 500克 香菇 180克 生姜 100克 大蒜 220克 葱果 150克 白糖 20克 玉米油 适量 生抽 20克 红油豆瓣 15克 盐 适量 花生酱 50克 鸡精 5克 红尖椒 20克 花椒 3克 白芝麻 适量 步骤/方法 1 准备好所有食材。。大蒜葱果去皮，生姜洗干净，香菇洗干净去把 2 大蒜 葱果 香菇切小粒，...

1 牛肉切碎备用 2 黑木耳和香菇提前发好，然后取需要的量切碎备用。切碎的忘记拍了，文字说明。配方中的量是按泡好的给的。总之黑木耳和香菇的总量不能超过牛肉。3 把韩国膳府黄豆酱和甜面酱都按量取出备用，黄豆酱和甜面酱的比例是4：1 4 锅中放油，炒香姜蒜末 5 放入牛肉末 6 多煸炒一会儿，让牛肉里水...

牛肉酱的做法 简介 宝宝海鲜味牛肉酱的做法 食材 牛腱 750克 清美豆腐干 3块 自己纯手工虾酱 2勺 西芹 0.5根 洋葱 1个 京葱 2根 香菇 500g 郫县豆瓣酱 2大勺 小米辣 250g 方法/步骤 1 牛肉温水洗净，切丁，我喜欢大颗粒，所以不能切太小，因为炒熟了要缩水。我切的大约1/2蚕豆那么大，熟了以后花生...

牛肉酱的做法 简介 今天我们就来做一款，我尝试过很多次的牛肉酱配方。做法比较简单，而且成功率极高，确保口感的一致性。当然最重要的还是口感，我们这款味道真的不错，所以每次都会被很多人反复预约呢！秋冬季节的下饭神器，我家每年必做的牛肉酱，拌饭拌面超香！如果你特别爱吃牛肉酱，不妨一起来试一试。食材 牛肉...

牛肉酱的制作方法 简介 健康功效牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血料酒:低蛋白质 食材 牛肉 半斤 耗油 少许 红干辣椒 少许 豆瓣酱 一斤 元葱 半个 玉米油 稍多 朝天椒 少许 花生 少许 芝麻 少许 方法/步骤 1 准备好食材 2 热锅凉油，小火倒入牛肉，煸炒至牛肉水分蒸发掉 3 依次倒入料酒，元葱，辣椒煸炒出香味...

美味的牛肉酱的做法，你学会了吗 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 先加花生油炒花生跟核桃仁，炒炒花生米皮裂开变色即可捞出待用 2 国内底油继续烧热，加入准备好的牛肉碎 3 葱姜蒜混合处理成碎 4 加入与牛肉炒香，从这时起转中小火 5 放入海南黄灯笼辣椒这个是手剁的没有盐，但是超级辣，大家根据自己的...

好吃的香辣牛肉酱做法 简介 香辣牛肉酱是一道酱品调味品，主料有牛肉，辅料包括油、黄豆酱、海鲜酱、甜面酱、大葱、花生碎、生姜、白芝麻、麻椒碎、干辣椒粉等。香辣牛肉酱是一款适合懒人的美味辣酱，可以拌面，可以炒饭，甚至夹个馍，或者用它炖个豆腐，都是完美的搭配，而且此酱密封冷藏可以保存一周左右，是懒人...

香喷喷的牛肉酱的做法 简介 你也可以加上香菇在放了蒜头以后放就可以了  盐一定要最后试了味道再放因为调味酱都是有盐味的  味道调好再放花生芝麻 食材 牛肉 120克 食用油 78克 郫县豆瓣酱 87克 大蒜头 46克 小米辣 39克 熟花生 87克 白糖 76克 鸡精 57克 方法/步骤 1 材料准备好 2 牛肉...

番茄牛肉酱的做法 简介 番茄牛肉酱的做法 食材 牛肉 150g 西红柿 300g 洋葱 100g 食盐 适量 调和油 适量 方法/步骤 1 将牛肉洗净切成小丁，放入搅拌机内打成牛肉馅 2 2.洋葱切成小丁备用，番茄用刀在表皮上划十字，3 3.用开水氽烫去皮 4 4.去好皮的蕃茄也切成小丁，5 5.锅内倒油后将牛肉馅放入锅内快...

番茄牛肉酱的做法 简介 做些番茄肉酱放着在冰箱，随时想吃肉酱意面或者肉酱焗饭都很方便，把番茄肉酱熬煮得浓稠一些，就还可以用来做披萨，番茄肉酱是非常百搭的。食材 番茄 500g 洋葱 1个 肉末 250g 油 适量 盐 适量 黑椒碎 适量 方法/步骤 1 准备材料。2 洋葱切碎，番茄去皮后也碎。3 热油锅，放入洋葱碎...

家庭牛肉酱的做法 简介 简单好吃 食材 牛肉 200克 香菇 100克 油 适量 花生 适量 白芝麻 适量 方法/步骤 1 准备好所有食材 2 锅烧热以后放油，放入葱，姜，蒜末，炸至金黄。3 放入辣椒，豆瓣酱，生抽糖，甜面酱，火锅底料翻炒 4 放入香菇翻炒。然后放入牛肉，翻炒均匀，多翻炒会 5 再放入白芝麻，改小...

家庭自制蚕豆牛肉酱的做法 简介 蚕豆牛肉酱一般用于拌、烧、蒸等类菜肴的调味，如牛肉酱烧豆腐、牛肉酱拌凉粉。工具/原料 鲜牛肉75克，蚕豆酱40克，生姜30克，酱油20克，五香粉10克，味精6克，食盐5克，香油20克，色拉油100克。方法/步骤 1 鲜牛肉洗净，剁成粗末；生姜洗净，切末。2 坐锅点火，注色拉油烧...

宝宝番茄牛肉酱的做法 简介 娃三岁半了，特别喜欢吃酱 于是就学习做了这款番茄牛肉酱 酸酸甜甜，直接吃也特别好吃， 超级下饭！生怕孩子吃太多 拌面条，炒饭都可以 涂在面包上也可以 做披萨底酱也没问题 食材 牛肉馅 450克 西红柿 500克 番茄罐头 1个 洋葱 200克 蒜 200克 盐 15克 黑胡椒 2克 鸡精 3克...

怎么做最好吃的牛肉酱，家庭做法只需要五步 简介 家庭版牛肉酱怎么做最好吃，只需要这几步，好吃到没朋友，下饭，快学习起来吧 食材 牛腿肉 500克 香菇 200克 辣椒 100克 盐 适量 辣椒面 50克 葱 1根 姜 一小块 豆瓣酱 2勺 豆豉 2勺 料酒 适量 糖 适量 方法/步骤 1 第一步：处理牛肉     ...

自制豆豉牛肉酱做法 简介 作为下饭利器，必不可少的百搭酱—自制的豆豉香辣牛肉酱，用来拌饭和拌面都是极好的，拿瓶子装起来还可以送给吃货盆友，吃到嘴里才会惊艳你的美味。小编就给大家讲一下如何自制豆豉香辣牛肉酱 食材 牛肉 200g 豆豉 一小杯 花生 50g 姜 适量 蒜 适量 白酒 适量 老抽 适量 五香粉 适量 ...

万能番茄牛肉酱的做法 简介 万能番茄牛肉酱的做法 食材 牛肉末 180克 番茄意面调味酱 200克 番茄 1个 洋葱 1/2个 黑胡椒 5克 料酒 5毫升 皮萨叶碎 1克 方法/步骤 1 准备材料，为了省时间我直接用的原切牛肉饼，如果家里有其他部位的牛肉也都可以剁碎或者绞馅儿来做这道菜，注意一定要买番茄意面调味酱，...

简单牛肉辣椒酱的做法 简介 冬天到了，可以在家自己做又香又辣的牛肉酱。吃着火锅沾着辣酱真是爽翻了 食材 牛肉碎 一公斤 辣椒面 个人喜好 豆瓣酱 一勺 蚝油 100克 香叶 20克 桂皮 20克 大葱 50克 八角 20克 白糖 100克 芝麻 20克 方法/步骤 1 制作牛肉馅，可以自己做也可以让外人加工 2 锅内放多多...

4 牛肉酱做法：1、把牛肉洗干净切成肉末，洋葱切碎，香菇泡软之后切碎备用；5 2、热油起锅，倒入肉末开小火煸炒牛肉的水分，炒干之后加入洋葱和香菇炒出香味；6 3、按个人口味加入豆瓣酱、酱油、料酒、盐、胡椒粉和老抽炒几下，再加入清水没过牛肉，开大火烧干水分即可关火盛出；7 吃法：    如果你在...

炸牛肉酱的家常做法 简介 炸牛肉酱一听上去好像很麻烦，其实也挺好做的。可以根据口味放辣椒等调味料。食材 牛肉 二斤 芝麻 适量 花生 一斤 豆瓣酱 适量 油盐 适量 方法/步骤 1 将花生入油锅炸焦脆后，捞出控油。2 晾凉后捣碎。3 将牛肉先切片。4 捶打细腻。5 热锅，倒入花生油，将牛肉放油锅炸一下，倒...

香菇牛肉酱的美味做法 简介 香菇牛肉酱，在家也可以自己做了，而且自己做的新鲜营养健康。下面看下做法。食材 牛肉 适量 香菇 适量 洋葱 适量 辣椒圈 适量 花生 适量 芝麻 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 葱 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 将牛肉洗净切丁。洋葱，姜，蒜，切碎，辣椒切圈。2 将香菇洗净切丁。3 炒锅...

香辣牛肉酱--辣椒油的做法 简介 喜辣的人，吃饭无辣不欢，试验过很多方法，那么把我最近鼓捣出的香辣牛肉酱的方法介绍给大家 食材 粗辣椒粉 两把 牛肉 二两 猪油 三勺 花生油 五勺 番茄酱 少许 花生碎 少许 芝麻 少许 黑豆 少许 炖肉料 少许 方法/步骤 1 牛肉切丝，辣椒面是粗粉,其他辅料备好，黑豆用...

酱是一种调味品,无论做菜还是拌饭,都很不错,介绍几种酱的做法 1牛肉酱的做法 01:48 来源:好看视频-家庭版牛肉酱,做法没有那么正宗,但是味道香辣,做法也非常简单 服务升级 2甜面酱的做法 01:37 来源:好看视频-其实甜面酱可以自己在家做,配方比例告诉你,跟买的差不多好吃 服务升级 3番茄酱的做法 ...