炸牛肉酱的家常做法

1、将花生入油锅炸焦脆后，捞出控油。

2、晾凉后捣碎。

3、将牛肉先切片。

4、捶打细腻。

5、热锅，倒入花生油，将牛肉放油锅炸一下，倒点豆瓣酱翻炒。

6、喜欢辣的可以将辣椒打碎放进去。

7、放入花生碎和芝麻，充分拌匀即可。佐餐特别好。