牛排的做法大全

1 准备主食材，我选用的牛肉是在网上买的那种牛排套餐，一袋150克，单独包装使用很方便 2 红椒切块，洋葱切丝，牛肉解冻后切薄片，加入生抽淀粉和少量的水腌一下 3 冷油放蒜，开大火，蒜略糊起锅不要，热油下红椒块，快速翻炒大约一分钟起锅备用 4 剩余的油继续大火下洋葱，炒出香味后下牛肉片，取牛肉时稍微...

西餐牛排的做法大全,在西餐中最具有代表性的食物,那就非牛排莫属了。牛肉在古时候比较珍贵,最早在西方是王公贵族们独有的高级肉品,平民百姓是没有资格也没有机会食用的,当时也就赋予了牛排尊贵的身份。不过现在牛肉非常的普及了,牛排当然也飞入寻常百姓家,这里我们就

1 牛里脊洗净，切断纹理成薄片，敲松（用刀背也可以）。2 牛里脊片加入鸡蛋，生抽，蚝油，料酒，白胡椒粉，淀粉后抓拌均匀，放入冷藏腌制1小时。3 腌制入味的牛里脊片两面分别拍上面粉，再沾入蛋液（2只蛋搅打均匀），最后裹上面包糠。4 裹面包糠时要用力，把面包糠按进肉里。5 油锅加热到8分热转中小火...

3.牛排熟度的判断。如果你的牛排和我的差不多后。。那么每面两分钟。共计4到5分钟的熟度绝对适合大家。如果不一样厚大家可以参考庄祖宜的视频。通过按压手掌的肌肉变化去判断。4.如果家里有温度计，可以插入温度计查看。不过我觉得这个对战斧牛排比较合适。因为那家伙够大。三分熟对应的温度约50度。五分熟约5...

1 原料： 牛排、红酒、黑胡椒、盐、黄油、红薯、柠檬汁、黄瓜 2 做法： 1、买回来的牛排，洗净了，放进保鲜袋里，用肉锤子砸一通； 2、双面撒上手磨黑胡椒粒，盐，倒入没过牛排三分之一的红酒（便宜的就行，千万别用冰酒，否则就让人太心疼了）腌半小时以上； 3、锅内放橄榄油，倒入切好的红薯...

1 1.冷冻牛排取出回温至软，口蘑洗净去蒂，切片，西红柿，黄瓜和生菜分别洗净，小西红柿切片，黄瓜切片，生菜切丝 2 2.煮锅烧开水，加入1茶匙盐，锅中继续放入意大利通心粉煮熟，捞出拌入少许橄榄油备用 3 3.平底锅中倒入适量橄榄油，烧热后放入口蘑片，中火煎至两面上色，将口蘑拨拉到锅边儿，放入牛排，两面各...

清炖牛排的做法大全家常 工具/原料 牛肉 盐、姜 方法/步骤 1 牛肉水里洗干净 2 水烧开，下牛排，烧透后凉水冲洗干净 3 高压锅内放姜片香叶桂皮水酱油老酒，水开后炖煮18分钟 4 加盐，葱花，倒出即可 5 牛排虽然好吃，中国人还是把牛排做的熟一点比较好。牛排在做之前一定要去血水，洗净，这样口感会更好。炖...

红烧牛肋排的做法大全 简介 本次教大家红烧牛肋排的做法，快来学习操作，希望可以帮助大家。食材 牛肋排 一块 彩色圣女果 十个 黑胡椒 少许 橄榄油 少许 芦笋 少许 海盐 少许 方法/步骤 1 牛排一块，去店买时尽量买不冰冻的，洒少许海盐和黑胡椒粉用保鲜膜封包在室温腌制十五分钟。2 准备配菜，用热水烫一烫...

超美味黑椒炒牛柳的做法 简介 受黑椒牛排启发的中西合璧式快手小炒——牛肉切丝腌制，调一个黑椒汁，大火爆炒，牛肉口感鲜嫩，椒香浓郁，味美鲜香，尤其下饭！ 食材 牛里脊 300g 洋葱 半个 青红椒 共1个 料酒 1小勺 干淀粉 1小勺 水 1大勺 黑胡椒粉 1小勺 黑胡椒碎粒 1小勺 生抽 2小勺 老抽 1小...

牛肋条的做法大全 简介 有些人在家想要自己做牛肋条，但是又苦于没有办法，那么小编今天就在这里给大家分享一点我的小经验，希望可以给你们带来帮助 食材 乌拉圭 牛肋条400g 酱油 18ml 黑胡椒 适量 盐 适量 橄榄油 1勺 水 一大碗 洋葱 半个 蒜 4瓣 方法/步骤 1 酱油18ml黑胡椒碎一点盐很少一点橄榄油1勺...

烧烤的制作方法 简介 烧烤，是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，使材料表面生成硬膜呈金黄色，令香味包含其中，制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态：　　素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，...

三鲜馅饺子的做法窍门 简介 三鲜水饺的做法有很多，下面我给大家说说我家的做法。工具/原料 虾仁 250克 饺子皮 180张 牛肉，我选的是菲力牛排 250克 猪肉，我选猪的前夹心 700克 西芹 50克 冬笋 50克 蚝油 两勺 生抽 勺 橄榄油 勺 方法/步骤 1 把虾仁、牛肉、猪肉切成肉末，放盆中。我买的虾比较大，也...

2 其次，软欧包：蒸烤箱使用蒸烤的功能，烘烤时调节面包湿度，轻松做出好的软欧包，吃一天也不会腻。3 另外，自制酸奶：无论什么季节，什么天气，轻松做酸奶，失误率为零，奶粉加水加入适量菌粉，放入蒸烤箱发酵即可。4 接下来，烤牛排：在家也能做出一道西式大餐，牛排两面均匀撒上盐和胡椒粉，烤制十多分钟即可，...

香辣干锅排骨的做法, 香辣干锅排骨做法简单是猪肉做法大全的常见菜,不一定要看香辣干锅排骨视频才能学会,下面就给大家详细的讲解一下,使您快速的学会怎样做香辣干过排骨。

饺子馅的做法大全 简介 下面分享一道，饺子馅这样调超好吃，咬一口都是汁。食材 高精面粉 500g 牛肉 250g 猪肉 250g 蚝油 20g 生抽 20g 番茄 1个 鸡蛋 2个 大葱 1根 姜 适量 料酒 20g 香油 10g 盐 4g 方法/步骤 1 准备食材，高精面粉，猪肉，牛肉，蚝油，生抽，香油，大葱，番茄，鸡蛋，生姜。2 把...

腊排骨的做法大全 简介 四川腊排骨 工具/原料 腊排骨 方法/步骤 1 腊排骨切开可以吃火锅时放入火锅也可以按下边步骤做菜 2 准备葱姜蒜沫干辣椒青红椒 3 锅中放油油热放葱姜蒜沫炒香 4 放入腊排骨翻炒加适量清水 生抽老抽料酒煮15分钟 5 放出青红椒出锅 6 不喜勿喷 ...

蒜香鸡排的做法 简介 浓郁的蒜香味，混合着鸡肉的香味。食材 鸡胸脯 300g 蒜末 100g 黑胡椒 适量 盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 鸡胸脯从中间分开。最好薄厚一样。2 放入盐，黑胡椒用手按摩一会。3 放入蒜末，食用油，腌制几个小时。我是前一天晚上弄好的。4 热锅下油，放入鸡排，煎至两面成金黄色...

2 把土豆条煮熟但不要过、这个火候自己拿捏哦！不能煮过了呦、断生即可、很多人炸出来软软的、就是这个原因！3 捞出土豆条、控干水分！4 土豆条排队走 5 控干水分的薯条放入干燥保险盒 6 加入小粉、就是淀粉！7 抖匀薯条！8 入冰箱冷冻！薯条半成品就做成了！想吃的时候入油锅炸至金黄就OK啦！9 配牛排...

如何制作碳烤羊腿 简介 碳烤羊腿是一道典型的西北风味美食。从其名字就能体现出西北人特有的粗犷和豪迈。如今，这道西北特色美食也已经赢得其他地区人们的喜爱，在全国的各个城市都能见到它的身影。下面的方法让大家能在野营的时候自己也能制作风味独特的碳烤羊腿。食材 洗净的羊腿 一只 食用盐 适量 淀粉 适量 辣椒...

8 8、牛排　　牛肉有“节食破坏者”之称，但事实上，吃牛肉是有助于减重的。研究证明：女性节食的时候，进食同样热量的食物中包含红色肉类(指牛羊肉等)比不不包含的减重 量大。牛排中的蛋白质有助于在节食过程中保持肌肉质量。给大家一个建议：尽量 吃本地有机牛肉，更健康，也更环保。烧烤4盎司分量的牛腱子...

户外烤羊腿做法 简介 当一谈到野外的烹调，就会令人联想到那令人垂涎欲滴的烤肉。由于烤肉必须在良好通风、宽广辽阔的环境下活动，因此并不适合在家中做，今天小编就给大家带来户外烤羊腿的做法！食材 羊腿 500克 五香粉 10克 孜然粉 10克 辣椒粉 10克 料酒 20ml 盐 15克 方法/步骤 1 第一件事就是地点。简单...

全羊宴的做法 简介 “全羊宴”是根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同，用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴，并冠之以吉祥如意的名称，全羊宴。虽系全羊，却无羊名。在制作上，刀工精细，具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点。全羊宴的特点是素有膻，食之可口，风味独特上菜程序上先凉...

羊腿怎么烤最好吃 简介 羊腿可谓大菜，宴客菜。整只羊腿烤出来，看上去鲜亮红润，显得大气豪放；切了片摆在盘中又显精致细微。正确掌握烤箱温度、时间就可做到外焦里嫩、红润好看、略带汁水、又无血丝。进入秋季就可多吃羊肉，既能御风寒，又可补身体。食材 羊腿2600g 2600g 土豆 1500g 水 400ml 孜然粉 按...

黄鳝排骨汤的做法 简介 黄鳝肉具有保养健身的作用，黄鳝汤也有其特别的美味，是日常饮食中不可缺少的汤类之一。想加点营养，黄鳝排骨汤是不错的选择之一，来看看怎么做吧。食材 黄鳝4条 700克 排骨 400克 大蒜 40克 生姜 20克 黄酒 20克 醋 10克 胡椒粉 5克 方法/步骤 1 把买来的排骨用清水洗几次后，...

骨汤麻辣烫做法 简介 熬一锅绝世好汤底，可以煮面条、煮疙瘩汤、也可以煮粥、蒸鸡蛋羹，用来代替煮东西时所需要用的水；让简简单单的宝宝饭菜更加的美味、营养。食材 骨头 适量 萝卜 适量 方法/步骤 1 1大棒骨先洗干净。2 2用水泡半个小时以上，中间表忘记换水。3 3大棒骨凉水下锅。4 4煮开以后，保持大火...

碳火烤全羊做法 简介 口水流下来吧！！食材 羊肉 3000g 盐 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 羊坯浸泡浸泡羊坯料水的配制：大葱、大姜各2斤拍裂放入盆中，加优质啤酒2瓶、盐4两、味精3两、水60斤，用手将大葱大姜抓挤出味，制成浸泡料水待用。2 18#细铁丝原捆分成几个小份量的捆，1、四肢固定丝：取一...