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5 西兰花切块水烧开倒一点油焯熟 6 倒入油烧热用筷子试一下会冒泡就放一块鸡块下去炸 7 一块块慢慢放,火不要太大 8 焯好的西兰花倒一点生抽调下味 9 鸡块炸到金黄色捞出 10 这样的颜色捞出 11 再次把油温烧起来快速复炸一次 12 这些炸好的 沥一下油 倒在西兰花上即可 ...
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1 鸡腿去骨 2 一个鸡腿肉,逆肉纹斜切成两块 3 加入除淀粉外的一切调料,腌制一个小时 4 然后倒入土豆淀粉,拌匀 5 锅中放油,烧热。鸡肉用虎口裹成团放入锅里 6 油会冒大泡泡,说明油温刚好,炸两分钟捞出,之后继续加热油,然后放入鸡块再炸一遍,出炉控油 ...
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1 鸡肉放香酥腌料腌半小时,腌料超市有卖,腌越久越入味。放姜丝去猩 2 准备淀粉,面包糠,鸡蛋,我这个量少了,后来又加了这么多量,鸡蛋没加。3 把腌好的鸡块稍微沥干,姜丝挑出来,先蘸淀粉,然后鸡蛋液,最后面包糠,最好一边蘸一边下,一次蘸太多鸡蛋液会把面包糠蹭湿。4 油温上来了关小火炸,我...
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2 将鸡肉脯洗干净沥干切成小鸡块。3 将鸡蛋的蛋清蛋黄分离,把裹炸粉和蛋黄以外的其他材料全加到鸡块中。搅拌均匀后放一边备用。有淀粉的也可以加少量淀粉进去,鸡肉会更嫩一点,4 取适量裹炸粉,把水和裹炸粉按照2:1的比例搅拌均匀,我在水里还加了之前剩下的蛋黄,搅拌均匀后呈面糊状。5 因为家里没有面包...
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香酥鸡块的做法 简介 虽然大家都知道油炸食品不健康,可是依然抵挡不住它的美味,我家的小朋友就超级喜欢吃炸鸡块,我们能做的就是尽量在家给她做,毕竟家里做的比外面买的更放心一些。炸鸡块,酥脆的口感加上鲜嫩的鸡肉,真的很好吃。食材 鸡胸肉 1块 鸡胸肉 1块 胡椒粉 适量 盐 少许 料酒 2勺 食用油 适量...
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炸鸡块的做法 简介 今天带来的是炸鸡块,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡胸肉 两块 料酒 1勺 盐 5克 糖 2克 生抽 1勺 黑胡椒 10克(个人口味酌情增减)鸡蛋 1个 淀粉 3勺 面粉 2勺 食用油 2勺 方法/步骤 1 鸡胸肉洗净,切碎,再剁成肉沫备用 2 加盐,糖,生抽,黑胡椒调味,再加入一个鸡蛋...
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1 从冰箱取出鸡胸肉解冻,再切成块备用。2 因为放冰箱里太久了,我想到用开水焯一下,下次新鲜的就不需要焯,会差一些,焯水后的鸡块炸出来没那么脆爽了。焯好水再捞出来控水备用。3 再把鸡块放在碗里,加一勺蚝油和料酒,再加少量鸡粉和五香粉,一勺盐,加面粉,面粉一边加一边搅拌,看到刚好粘稠就可以了。
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简单而美味 外表脆脆,里面松软的炸鸡块做法,分享给大家。希望你们会喜欢。食材 鸡胸肉 400g 鸡蛋 1个 大蒜,姜 各1颗 生粉,小麦粉 适量 1比3 芝麻油 少许 料酒 少许 酱油,食盐,胡椒 适量 方法/步骤 1 鸡胸肉放入器皿内,加入到器皿内水深没入鸡肉后,加入适量的食盐稍作搅拌后浸泡20分钟以上,然后洗净...
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日式炸鸡块的做法 简介 日式炸鸡块(唐揚げ)的做法 食材 鸡腿肉 4只 料酒or绍兴酒 2勺 洋葱 1/2个 大蒜 5瓣 生姜 10克 盐 2勺 酱油 2勺 香油 1勺 淀粉 10克 方法/步骤 1 将鸡腿肉去骨,切成一口大小,蒜瓣切碎或者用料理机打成蒜泥,姜研末、洋葱切成碎末 2 将切成块的鸡腿肉放入食品袋或者密封严谨的饭盒,依
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韩式五香炸鸡块儿的做法 简介 今天带来的是韩式五香炸鸡块儿,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿肉 2只 蒜 10瓣 盐 约3-4克 五香粉 2-3克 味精 3-4克 白糖/黄砂糖 10-15克 纯净水 约15-20克 方法/步骤 1 鸡肉的腌制:(抱歉,我忘记拍图了) 将凉水浸泡30分钟后的鸡腿肉切块☞准备个干净的...
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炸鸡肉块的做法 简介 今天的炸鸡块做得太成功了,等我做完立马赶到在电脑上分享给大家时,家里两个吃货竟然一下子吃光了,而且不给我留,说我太胖了不吃为好,然后当我发现还有一片生菜叶子在,准备干掉它,哈哈,生菜下面有惊喜,还留下一块,终于吃到了一块。食材 鸡腿 三个 生菜 一小棵 蚝油 一勺 面粉...
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咖喱鸡的做法家常做法 简介 今天做的这个咖喱鸡的时候,我家没大米了。如果配米饭吃肯定很香。炸鸡块不仅跟啤酒很配,跟咖喱也很搭啊~食材 鸡胸肉 500g 洋葱 半个 葱末 10g 鸡蛋 1个 油 适量 盐 适量 咖喱粉 适量 料酒 适量 绵白糖 适量 牛奶 适量 水淀粉 适量 低筋面粉 适量 生粉 适量 盐 适量 泡打粉 ...
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炸鸡块的做法 简介 鸡块好像永远吃不腻,比起外面卖的,更喜欢自己手动做。百度知道:享雨听雪 食材 鸡腿肉 500克 蒜末 10克 料酒 10克 鸡蛋 1个 姜末 10克 盐 3克 白糖 10克 生抽 10克 玉米淀粉 80克 面粉 20克 方法/步骤 1 一:将鸡腿肉洗净切成小块,然后倒入蒜末、料酒、鸡蛋、姜末、生抽、盐...
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炸鸡块的做法 简介 鸡肉的皮金黄酥脆肉嫩滑多只,口感好的没话说,学会了炸鸡块的做法,自己在家做更加卫生,小朋友爱吃的油炸小吃在家就能自己做了,大家别错过了学习这个做法,不管是炸鸡块、炸鸡翅亦或是炸鸡排,都可以用到这个方法,一招多用,确实是个不错的选择,平常便喜欢吃炸鸡的更是别错过了学习。食材 ...
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炸鸡块的做法 简介 香喷喷的鸡肉加上一杯啤酒或可乐,想想口水就止不住的往下流啊~~~食材 鸡腿肉或鸡胸肉 500g 食用油 适量 胡椒粉 1勺 盐 1勺半 料酒 两勺 面粉 适量 鸡蛋 两个 方法/步骤 1 将鸡肉放在冷水里浸泡1个小时左右。2 洗净后先将鸡肉改刀成块,放入盆中,加入料酒两勺,盐一勺半,胡椒粉1...
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家常炸鸡块的做法 简介 昨天炸了虾仁,还炸了些鸡块,味道都不错。下面我把炸鸡块的做法写一下,和大家分享。食材 大鸡腿 一个 鸡蛋 一个 食用油 适量 料酒 8克 白胡椒 3克 盐 5克 葱姜 少许 面粉 30克 面包糠 50克 方法/步骤 1 大鸡腿洗净,用厨房剪刀剔下鸡腿肉,切成均匀的肉块。加3克白胡椒...
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香酥炸鸡块的做法 简介 过年了,每家每户都少不了炸的煎的菜系,我看到家里有鸡块,所以就把鸡块拿出来加黑胡椒汁腌了,然后再炸,吃起来很好吃,很受欢迎,让我觉得非常有成就感呢。食材 鸡块 250g 油 适量 盐 适量 适量黑胡椒汁 适量 白糖 适量 地瓜粉 适量 方法/步骤 1 把鸡块切成大块 2 拍松 3 ...
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如何炸鸡块好吃 简介 一般我们在外面吃过的炸鸡都非常美味,自己却炸出不来,到底是什么原因呢?是不是他们炸鸡有什么巧门呢。今天我给大家分享炸鸡块的方法,希望大家喜欢。食材 无骨鸡腿肉 500g 蒜泥 1匙 姜沫 2匙 芥末酱 5匙 酱油 1匙 酒 1匙 料酒 2匙 面粉 2匙 淀粉 2匙 炸油 适量 方法/步骤 1 ...
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1 将鸡肉一块一块放进调料粉中,裹上调料,直至表面看不到一块湿的地方。 您甚至可以将鸡肉表面包裹的调料层捏紧,防止其在油炸过程中脱落。2 在厚锅中热油至于 175°C 左右。事实上,你在锅中只需要放 2.5cm 高的油。炸鸡块。当你加入鸡肉时,温度会下降。3 尽量将温度控制在 175°C左右,如果温度降...
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外酥里嫩炸鸡块的做法 简介 鸡块要想炸得好吃,外酥里嫩,下面跟大家分享一个简单做法。食材 鸡腿 1个 面粉 2勺 淀粉 2勺 姜片 2-3片 蒜瓣 3-5片 葱段 适量 料酒 1勺 生抽 1勺 胡椒粉 适量 盐 少许 方法/步骤 1 鸡腿洗净去骨切块。2 把鸡腿肉放进碗中,加入姜片、蒜瓣、葱段。3 加入料酒、生抽...
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好吃的香酥炸鸡块 简介 喜欢吃炸鸡的童鞋们估计都跟我一样很苦恼吧,什么肯德基、麦当劳、德克士的炸鸡都贵的要死,咱自己去超市买两个鸡腿才花几个毛毛,是不?食材 鸡腿 2个 鸡蛋 3个 淀粉 适量 面粉、盐 适量 胡椒粉 适量 花椒粉、孜然 适量 方法/步骤 1 鸡腿去皮(喜欢吃鸡皮的可以不去,不过最好是去掉...
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魔法炸鸡块怎么做?简介 家里的孩子特别喜欢吃xxx快餐店的炸鸡块,于是dayaaaaabbb便自己在家试着做了一下,没想到味道还不错,下面也推荐给大家炸鸡块的做法。食材 鸡胸肉 半块 面粉 适量 鸡蛋 1个 炸鸡粉 适量 番茄沙司 适量 胡椒粉 半茶匙 生抽 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 准备所需食材:鸡胸肉、鸡蛋...
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炸鸡翅根的做法 简介 炸鸡翅根(炸鸡块配方)的做法 食材 鸡翅根 500g 生抽 30g 味啉(可替换料酒) 15g 蒜泥 5g 黑胡椒 10克(个人口味酌情增减)淀粉 10克 方法/步骤 1 鸡翅根表面切两道口子,方便入味 如果用鸡腿来做,剔骨后切四大块 2 加入生抽,味啉,蒜泥和黑胡椒 3 揉捏两分钟,腌制半个小时 如果用...
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香炸鸡块的正确做法 简介 鸡块有很多做法,如何做出美味又可口的香炸鸡块呢?下面小编和大家一起分享一下具体的操作方法。食材 鸡块 500克 食用油 200毫升 料酒 50毫升 生抽 40毫升 淀粉 80克 胡椒粉 5克 方法/步骤 1 将鸡块洗净切块,加入生抽40毫升,料酒50毫升,胡椒粉5克,腌制半个小时以上,再加入淀粉...