-
步骤/方法 1 羔羊肋排用水浸泡30分钟以上,除去血水;2 准备好配料:大葱2段、生姜5片、花椒3克;3 将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中,加入适量清水漫过羊排;4 加入大葱、生姜和花椒;5 盖上锅盖,大火煮开;6 煮开后,撇干净浮沫;7 盖上锅盖重新炖煮,电磁炉火锅档900瓦的火力,小火慢炖1个小时...
-
清炖羊排的做法 简介 羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白,低脂肪,含磷脂多 食材 羊排 500克 青蒜 适量 花椒 适量 盐 少许 步骤/方法 1 羊排清洗干净冷水入锅,烧开后撇去浮沫,清洗干净,沥干水份备用.2 洗净的羊排倒入电压力锅中.3 放入花椒粒.4 倒入适量清水.5 合盖到位.6 连接好电源,选择“煲汤”功能
-
萝卜炖羊排的做法 简介 羊排:羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有...
-
炖羊排的做法 简介 炖羊排的做法 食材 羊排 适量 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 清炖羊排:将羊排清洗干净,并切好羊排;2 羊排中倒入冷水,加料酒、花椒(去膻味),同煮,开锅后漂去浮沫。待羊肉变白即可捞出用温水冲干净;3 调料很简单,葱姜是少不了的,听说放柠檬(...
-
这样做的清炖羊肉才好吃 简介 这样做的清炖羊肉才好吃 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 清炖羊肉,可以用羊腿,羊排,羊脖子,都很好!今天用的是羊排!先把羊排焯水!这样汤煮出来比较白!2 再烧开一锅水,备用 3 再煮一会儿,捞出后用热水冲干净,然后放入刚才烧开的水中,再放入葱姜花椒的料包,盖上锅盖...
-
夏季炖羊肉的做法 简介 夏季天气炎热,大家都会整日躺在空调房里贪凉,还要喝些冰的饮料,吃些冰淇淋解暑,所以体内会特别寒凉。羊肉是温性食材,可以在夏季炖些羊肉,因为夏季大家的食欲不好,就用砂锅炖羊排,味道干香,也可以顺带进补,祛祛寒气。食材 羊排 适量 花椒 适量 辣椒 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 ...
-
白萝卜炖羊排 简介 羊肉汤容易腻,做成微辣口味,比较解腻,这道菜汤香肉美,冬季适合温补,好吃不上火 食材 羊排 500g 白萝卜 1个 生姜 若干 蒜苗 1根 香菜 若干 干辣椒 6个 八角 3个 香叶 3片 盐 若干 胡椒粉 若干 步骤/方法 1 羊排提前用清水浸泡一小时,中间换两次水,泡去血水,这是去除膻味的...
-
豆角炖羊排的做法 简介 中午没有吃完的贝赞炖羊排,晚上加了一把豆角,盖上微压锅的盖子焖至上汽,就可以开盖享用,汁已经收浓,豆角入味,解腻,好香好好吃 食材 羊排 1000克 胡萝卜 1根 豇豆 1把 葱 1根 西红柿 1个 土豆 半个 花椒 10粒 酱料 1瓶 方法/步骤 1 土豆切小滚刀块 2 胡萝卜一根也切...
-
清炖羊排的做法 简介 清炖羊排,肉可以下饭,汤可以下面!一点儿都不浪费!食材 羊排 适量 葱姜蒜 适量 香菜 少许 方法/步骤 1 将羊排泡在清水中半个小时后清洗一遍。2 生姜切成片,大葱切成段,大蒜去皮备用。3 锅中放水,羊排冷水下锅和几片生姜。4 再放一段大葱,去羊肉的膻味。煮十分钟后去血沫捞出...
-
食材 羊排 200克 八角 2个 老抽 2汤匙 黑胡椒粒 7颗 桂皮 2小片 大料 1个 香叶 4片 干橘子皮 3克 花椒 10克 草果 1个 白酒 1汤匙 步骤/方法 1 用热水煮下除去血水 2 用纱布包好,备用 3 包好备用 4 水烧开放入调料和羊肉,1勺白酒,2勺老抽,开始炖,(建议用压力锅炖,煮肉档煮就好。)
-
超级好吃的炖羊排的做法 简介 今天带来的是超级好吃的炖羊排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊排 1000克 干辣椒 3个 葱姜蒜 10克 桂皮 1块 八角 2个 生抽 2勺 老抽 1勺 耗油 1勺 料酒 2勺 冰糖 10克 腐竹(提前泡好) 10克(个人口味酌情增减)白萝卜,胡萝卜 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤...
-
5 将炖好的羊排舀入汤锅中,加红枣和枸杞,电磁炉开大火。 待羊肉汤熬开后,就可以吃啦 。6 蘸碟原料:白豆腐乳、小米辣、蒜末、香菜。 推荐搭配素菜:豌豆尖、大白菜、萝卜、粉丝、豆皮 7 昨天发现,用羊肉汤煮饺子也是很美味的。8 吃完羊肉汤,泡适量干米粉。 第二天早上,先烧一锅水,水开后放泡好...
-
红焖羊排的做法 简介 羊排味道鲜美,但也有比较重的腥气味,除了传统的烧烤方法,这款红焖羊排,做出来不仅鲜嫩多汁,吃的时候也不会有腥味。食材 羊排 500克 花椒 半小勺 八角 2个 冰糖 适量 料酒 2大勺 腐乳 1块 红烧酱油 3大勺 食用油 少许 蒜瓣 适量 姜片 适量 步骤/方法 1 羊排斩成小段再清水浸泡,...
-
啤酒炖羊排的做法 简介 啤酒炖羊排口感没有上次的好,肉质偏紧,炖了很长时间也没有上次的酥烂。 工具/原料 主料羊排600g配料油适量盐适量葱、姜适量啤酒2瓶花椒适量八角适量小茴香适量桂皮1块香叶2片生抽1勺甜面酱1勺白糖1勺耗时 准备时间10-20分钟制作时间2小时以上 步骤/方法 1 羊排斩小块,清水浸泡半小时...
-
砂锅炖羊排的做法 简介 现在已经立冬了,天气越来越冷,今天小编就为家人用砂锅炖了一锅羊排,再加上些娃娃菜和粉丝,热气腾腾的,感觉很温暖。食材 羊排 适量 娃娃菜 适量 粉丝 适量 葱姜 适量 花椒 适量 盐 适量 油 适量 料酒 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 羊排在清水里泡半个小时,去除血水,再剁成小块...