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1 准备好原材料。2 西红柿划十字刀,然后开水烫一下,去皮。3 西红柿切成丁、黄瓜切成菱形片、生姜切成末。4 瘦肉切成薄片,加入少许姜末、盐、胡椒粉,抓匀。5 加入适量水淀粉充分裹匀。6 锅里加入适量油烧到五成热,加入西红柿翻炒,加入适量盐炒到浓稠。7 加入适量开水,再煮一两分钟,让汤浓稠一些。8 ...
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1 先准备1斤猪肉,做滑肉我喜欢用前腿肉 ,有肥有瘦,吃起来不腻不柴,先切片,再装入碗里。2 接着准备大葱一根,切小段,再来2块儿生姜切片后和大葱一起倒入料理机里面,加200克清水榨成汁。3 倒出来的时候过滤一下,我们的葱姜水就做好了,用不完的可以直接冻成冰块儿放冰箱,下次用的时候直接拿出来就...
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方法/步骤 1 酸菜洗干净,挤干水分,切成丝。蚕豆瓣用清水冲洗干净,沥干水分,和酸菜放一起。2 锅里翻入适量猪油,油热以后,放入酸豆和蚕豆瓣,煸炒出香味。加入适量水,水的量根据需要做的滑肉量来决定,可以比平时做肉汤稍微多一些。大火烧开以后,转中火继续炖一会。3 趁炖底汤的时候,处理猪肉。猪肉洗...
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4 在西红柿表皮上,稍微划几刀。放在碗里,倒入开水,泡一到两分钟后取出。5 把皮去掉,小心烫手哦!西红柿切大块,备用。6 热锅放入西红柿,大火翻炒,把西红柿炒碎。7 根据人数,决定清水的量,需要放多少。8 西红柿汤煮开了,下入肉片,大火煮3分钟。9 出锅之前,放入胡椒粉和小葱。如西红柿滑肉汤煮好后...
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简介 今天给大家介绍下青菜滑肉汤的做法,一起看看吧!食材 里脊肉 300克 青菜 1颗 姜 1块 葱 2根 料酒 1勺 生抽 1勺 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 准备好所需食材。猪肉加入盐、胡椒粉、生抽、料酒搅匀后腌制10分钟。2 碗中放入红薯淀粉加适量开水搅至浓稠缓慢滴落状态,将糊糊倒入猪肉里抓拌至每片肉肉都...
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平菇滑肉汤的做法 简介 平菇滑肉汤,是一道家常快手汤。煮的时间短,但是鲜味十足。而且肉也嫩滑。食材 平菇 200G 米酒 2汤匙 淀粉 1茶匙 胡椒粉 1茶匙 鸡粉 半茶匙 盐 2茶匙 葱 2根 姜 3片 蒜 2瓣 肉 200G 方法/步骤 1 将切片的瘦肉放盐1茶匙和淀粉腌20分钟。2 平菇洗净摘成小块。3 烧一锅水,...
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排骨滑肉汤的做法 简介 今天带来的是排骨滑肉汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨肉 500克 平菇 200克 香葱 1根 盐 少许 红薯淀粉 3大勺 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 排骨剁成约一节指关节长的排骨,放入盐,鸡蛋拌匀,放入红薯淀粉至手抓时肉和手比较粘连的糊糊状,即可!(不要加水)2 锅里水烧开后,...
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越吃越香的酸菜滑肉汤的做法 食材 猪瘦肉 150克 雪菜 2根 红薯淀粉 3大勺 温水 少许 开水 适量 葱末姜末 适量 食用油、料酒、盐、生抽 适量 方法/步骤 1 准备好需要的食材。2 这道汤能不能做出滑肉的感觉,关键的一步就在于用对淀粉,以及如何搅拌到适合的状态。 首先一定是用红薯淀粉,也称红苕粉。三大勺...
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西红柿滑肉汤的做法 简介 今天带来的是西红柿滑肉汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 西红柿 3个 猪肉 500g 红薯淀粉 10克 盐 少许 油 1勺 方法/步骤 1 先将食材处理好:西红柿去皮切块;猪瘦肉切成片,不需要多好的刀工,只要不切得太厚就行;红薯淀粉适量,我用的红薯淀粉是外婆自己做的,颜色偏灰,超市...
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干黄花菜的做法:黄花菜滑肉汤 简介 新鲜的黄花菜是可以吃的,干黄花菜也可以吃,个人更喜欢吃干的,特别用来烧肉味道特别鲜美,今天给大家介绍干黄花菜怎么做好吃?食材 瘦肉 200克 干黄花菜 50克 葱 2根 色拉油 1汤匙 盐 3克 芝麻油 1茶匙 酱油 1/3茶匙 淀粉 1茶匙 方法/步骤 1 准备好所有食材
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冬瓜滑肉汤的做法 简介 今天带来的是冬瓜滑肉汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡胸肉 一块 鸡蛋 一个 冬瓜 一块 芋头淀粉 10克 植物油,葱,姜 1勺 盐,味精 少许 熟鹌鹑蛋 实际需要 方法/步骤 1 先把鸡胸肉切片,用刀拍一下,看起来松松散散的。2 放入容器中,放少许盐,抓匀,腌制20分钟,这...
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冬瓜滑肉汤的做法 简介 鲜美的滑肉,加上软软的冬瓜,汤水相当清淡不油腻。一起来看看是怎么做的吧。食材 冬瓜 500g 猪肉 200g 姜片 适量 葱花 适量 盐 适量 淀粉水 适量 方法/步骤 1 冬瓜去皮,洗净切厚片备用。2 猪肉洗净,切成薄片。加入盐,姜末、淀粉水,抓匀腌制,备用。3 锅里加足量的水,开大火放入...
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时蔬丝瓜滑肉汤的做法 简介 今天给大家介绍下时蔬丝瓜滑肉汤的做法,一起看看吧!食材 丝瓜 1根 猪前夹肉 适量 生姜 1块 大蒜 2瓣 料酒 1勺 盐 少许 红薯淀粉 适量 方法/步骤 1 选用猪前夹肉,肉质细嫩,少量的油筋和上红薯淀粉,煮出来的滑肉口感细滑软糯,比纯瘦肉口感和味道都更好 2 新鲜丝瓜去皮...
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食补养生快手豌豆滑肉汤的做法 简介 豌豆中富含人体需求的各种营养素,其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力,增强人体对各种疾病的抵抗预防能力 方法/步骤 1 准备材料,豌豆去壳洗净备用准备里脊肉,只要一点点哦,肉片擀开会变很大。这里豌豆忘记拍了 2 里脊肉切片,不需要太薄,但是尽量切的平整一点 3 把地瓜粉...
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木桶水滑肉的做法 简介 木桶水滑肉的做法、色香味俱全的一道菜、下面让我来教大家如何制作、 食材 猪里脊肉 250g 银耳 适量 木耳 适量 野山菌 适量 鸡蛋 一个 八角 适量 葱 适量 洋葱丝 适量 盐 适量 味精 适量 胡椒粉 适量 味精 适量 方法/步骤 1 首先将里脊肉洗净、在案板上切成薄片、大概0.5CM、用...
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分享几种硬菜做法,学会很有成就感,赶快来学一下吧!
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跟着小编学习几个家常美食的做法吧,老人小孩都喜欢,好吃又营养!1腐竹五花肉:一道十分家常的菜品,这样制作五花肉肥而不腻,营养又美味!02:11 来源:好看视频-茄子以后就这样吃,出锅简直香了 服务升级 2家常滑肉汤:一道十分家常的美食,这样制作的菜品鲜美可口,营养又美味! 02:04 来源:好看视频-四川人百吃不厌的家常滑肉汤,汤鲜
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分享几种硬菜做法,学会很有成就感,赶快来学一下吧!
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美食这样做才正宗,搭配配料的香气,真是让人百吃不厌啊!
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整理出6道猪肉的做法,按照这样的方法做,不仅菜式好看,而且味道超级好,看着就让人食指大动,来看看吧。
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分享几道家常菜的做法,做法简单又美味,喜欢的赶快学学吧!
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美食的做法有很多种,接下来小编和大家分享几道美食,美味可口,一学就会!
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平菇的新做法教程,比吃肉还过瘾,做法简单,人人最爱。
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美食这样做非常美味,做法简单易学,这样的美食拿肉都不换哦!
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分享几道家常菜的做法,简单的食材做出不一样的美味,赶快学学吧!
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家常菜做法简单易学,喜欢的朋友赶紧学学吧,学会你也是高手哦。