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方法/步骤 1 准备好海参。2 取出6个海参,放入凉水中,把表面洗净干净。3 准备好保温杯,洗干净的海参放入保温杯中,保温杯中加满凉水,要保证保温杯有足够的水泡发海参。4 盖上盖常温泡发,每隔八小时换一次水,大约泡发50小时左右。5 倒出海参用手捏一下,海参已经软了,说明海参泡发好了。6 用剪刀从海...
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7 7、冰水泡冰水泡的目的是为了海参更好的胀发,把焖好的海参,换新的纯净水加冰块放入冰箱的保鲜层,冰水泡持续24-48小时就可以了,每隔8小时换次水。这样大家会发现,海参在慢慢的胀发了,泡好海参后沥干水,用保鲜膜单独一个一个裹起来,然后放冰箱冷冻即可,之后大家每次食用,可以直接拿出来凉水泡开就好,...
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步骤/方法 1 泡发之前净重10g 2 取一只碗 加水没过海参为宜,放入冰箱盖上保鲜膜冷藏 3 一天换一次水 你会发现海参越泡越大 4 泡的第三天 5 第四天 6 泡的第五天 海参已经发的很大了 所以换了一个大点的容器继续泡 此时 海参开始变软了 7 泡到第六天完全变软了 8 沿后面的线剪开 清洗掉里面的沙子...
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第一步:泡 1 (浸泡两天):将海参表面浮尘清洗干净,放入干净的容器内,加入纯净水或者矿泉水,海参要完全浸没水中(水是海参的五倍),在冰箱保鲜层浸泡48小时,中间换水二次。要点:冰箱保鲜层浸泡、泡的过程勤换水。2 浸泡48小时后,把水倒掉,这个时候海参的个头明显有所长大噢,下一步就是海参的清洗了。
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海参泡发的做法 简介 第一次买海参还不懂怎么吃,百度了好多又参考了杰友的做法终于发好啦 食材 海叁 12条 清水 足量 步骤/方法 1 取海参在冰箱冷藏浸泡24小时 2 取出切开肚子洗净里面的沙,剪断白筋 3 中火煮沸 小火焖煮30分钟,待凉 4 重复步骤,放进冰箱冷藏浸泡24小时 5 分装放急冻储存 ...
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1 取干海参5-6枚,先用水洗净,用纯净水泡48小时,其中每十二小时换一次水。2 泡发两天后的海参这时候已有点软了,可以剪开了,从尾部的小孔里剪入,从头到尾全剖开。3 把剖开的海参头部的白色牙齿类东西去掉,同时把里面的筋剪几下,断开。4 清洗干净后放入无油的电饭煲里,加入纯净水没过海参,按下煮粥...
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1 准备一个无油的容器,然后将海参放入容器中,倒满水 2 然后将倒满水的容器放入冰箱冷藏泡发24-36小时,期间每隔8-10小时换一次水 3 24-36小时候用手捏一下海参,如果完全捏的透,没有硬块就可以取出否则还得继续换水在冰箱冷藏浸泡。泡发好的海参沿着海参的开口处用无油的剪刀剪开即可 4 然后去掉海参的...
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1 水发:皮厚坚硬的海参,要先放在火中烧皮,烧至焦枯发脆即可,然后用小刀刮去焦枯皮层,放人凉水中浸泡2天左右,待体质回软取出放入水中加热,煮沸后改小火焖约2小时,之后捞出剖肚,取出沙肠,再放入凉水中浸泡4到6小时,接着再回锅煮沸,小火焖90分钟左右,捞出放入清水浸泡4到5小时即可发透...
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泡发海参的做法 简介 今天带来的是泡发海参,注意调料根据自己口味适量增减。食材 淡干海参 若干 纯净水(桶装) 1-2桶 干净的容器 汤碗加保鲜膜或者密封盒 无油无盐无碱 剪刀 !!!方法/步骤 1 好的淡干海参是不需要冷冻冷藏的。放置于干燥密封的环境下就可以!海参泡发全过程大概需要五天,过程需要耐心,...
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海参怎么发?下面我们一起来了解下海参的泡发过程及注意事项:工具/原料 干海参 纯净水 干净容器 剪刀 电磁炉 方法/步骤 1 海参怎么发,小编总了下,主要有以下几个步骤:1、将干海参放入无油洁净容器内,倒入纯净水,使其完全浸泡于水中,建议将海参置于冰箱保鲜箱内(1-5度左右)浸泡24-36小时,换水2-3次,...
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所以,泡发海参的时候可以一次性泡多点,泡发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只独立包好,放入冰箱冷冻保存,据说可以保存3个月。泡发的海参煮汤、红烧都美味。食材 海参 16条 纯净水 适量 方法/步骤 1 准备好海参。2 海参先用清水洗去表面浮尘。3 将海参放入洁净无油的容器,倒入纯净水。4 将其浸泡24-36...
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海参怎么泡发,海参具有极高的营养价值。不论是鲜的还是干的,都需要先泡发处理干净了再吃。这里简单介绍一下干海参的泡发方法。
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正确泡发海参的方法 简介 想要吃到质地更鲜美的海参,那么首先要选用优质的水来泡发,这样风味才更纯正,然后还要注意浸泡时间,浸泡期间要清洗海参体内的杂质,最后是用冰水再次泡发海参,这样可以将海参泡发的更大。方法/步骤 1 选水:泡发海参的水质要干净,不带油质,最好选用纯净水或者是矿泉水,也可以选用...
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怎样发海参又快又好吃 简介 海参营养丰富,市面上有卖发好的海参,也有干海参,我喜欢自己发海参,自己发海参好吃又放心,那么干海参怎么发又快又好吃呢。食材 海参 6只 方法/步骤 1 干海参放入一个干净无油的大碗中,加入纯净水洗净。2 洗干净的海参放入一个无油密封盒中,加多一点纯净水泡发,海参泡发48...
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海参发制方法,海参如何储存?下面小编就给您介绍一下海参发制方法和海参的储存方法 海参发制方法 1 准备一个纯净无油污的器皿,用40°C 以下或常温的清水对海参进行浸泡,将水倒入盛有海参的纯净器皿中,水要没过海参。浸泡时间为15-24 小时,并加盖密封。每8小时查看。此步骤判断标准:海参泡至可用剪刀剪动...
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怎样发海参最好 简介 滋补产品中之最佳者莫过于海参,那么怎样发海参?海参不像其他食材清洗后就可以烹饪,它必须要经过正确的方法处理后,才能用于菜肴的烹制。海参发不好的话,会导致烹制出的海参有涩味,而且味道也不鲜美。下面详细教您怎样发海参?工具/原料 无油锅 剪刀 盆 纯净水 方法/步骤 1 回软,将淡...
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海参怎么发?海参怎么泡发最好 简介 海参泡发方法。1,将淡干海参,装入到一个无油的盆内,加入适量的纯净水,或者是矿泉水,将海参表面的浮灰冲洗干净,然后把海参装入到盆内,加入适量的纯净水,水没过海参5至10厘米,泡36至48个小时,中间每隔8至12个小时,换一次水。如果不差钱的话,建议大家矿泉水,矿泉水...
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如何自己在家发海参,冬天到了,人们都开始吃海参来滋补自己的身体,很多人对发海参的过程不是很熟悉,本人从小生长在海边,所以对发海参的过程非常熟悉。下面就详细的介绍一下怎样发海参的过程。
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怎样发海参?简介 冬天到了。俗话说,冬天进补来年打虎。随着天气越来越冷,各种补品都开始登场了。海参是很多人的选择,尤其是进九后,很多人都会用海参补身子,可以提高免疫力、增强体质。今天我就教你怎样来发海参?方法/步骤 1 一、选海参我一般选择胶东半岛和辽东半岛的刺参,据说这个地方的海参质量最好,南方...
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同时把多余的海参沥干水后单独冷冻(冰箱冷冻室),以后可以随吃随取。友情提示:冷冻的时间不宜过长,可以保质一个月,但建议最好2周内用完。同时发泡好的海参不能长时间放在保鲜层或者常温下。最好用纯净水(勿用自来水),这样才能保证最终泡出来的海参个大、肉质鲜美 、营养更易吸收。海参怎么发才最大1、水的...
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海参怎么发?为什么发不大呢 简介 海参名列海产“八珍”之首,其肉质细嫩,鲜美爽口,富有弹性,是酒席宴上的佳肴。男女老少都能吃,特别是水发后的海参肉质细嫩,易于消化,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。同时,海参也是人体冬藏养生的最佳滋补品,效果极佳。为什么干海参泡不大呢?我们一起来看一看 ...
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3 第三、我们把海参泡发到上面说的时间以后,大家需要拿出海参进行一下简单的处理,大家先取出海参,然后我们将海参沿腹部纵向的剖开,然后大家要细心的取出海参里面的内筋和沙嘴,最后要进行清洗海参肚内,去除一些杂质。4 第四、我们洗干净海参以后,就要开始进行一些加工,大家这时候要找到一个洁净的锅里,一定要...
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海参发泡的注意事项 简介 海参发泡的注意事项,将海参放在凉水中浸泡12小时以上,用剪刀从尾部到嘴部剪开去沙嘴,洗干净。将洗好的海参放在无油锅内煮30分钟以上,用手能掐透后,闭火。待海参自然凉透后放置凉水内泡发,最好放入适当的冰块,或换几遍冷水并置于冰箱冷藏,如有硬心可按上述方法重复几次,直至软...
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怎么泡发海参 简介 泡发海参要注意第一是全过程中不要沾到油盐醋,容器和操作过程手要干净。第二是泡发海参的水要纯净水。食材 海参 若干 纯净水 适量 方法/步骤 1 干海参。2 用纯净水,放冰箱冷藏浸泡两天,每天要换水。3 浸泡过的海参体积变大,表面也变软了。这时候可用剪刀剪开腹部,4 去掉沙嘴和...
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泡发海参详细记录 简介 第一次泡发海参,个人的感觉拿着发制手册认真阅读,给点耐心每一步都达到要求,一定能泡发出胖胖的海参。工具/原料 淡干海参 无油容器 水、冰块 锅 剪刀 方法/步骤 1 海参宝宝到家第一天,身长分别为4CM,4.1CM和4.3CM,重量分别为4克,4克和5克,三根海参的重量为13克。2 淡干...
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如何泡发海参 简介 每当入冬时节,都会为家人准备一份海参,为其未来一年的健康及免疫力保驾护航,但海参发好了不容易,今天就跟大家分享一下我的经验,希望能帮到您。食材 海参 适量 盐 适量 矿物质水 适量 方法/步骤 1 今天的主角,是位贵族,来跟大家见见。2 海参自然解冻,一般来的时候肚子上只有一个洞洞...
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最好的海参泡发方法 简介 海参最简单最好的泡发方法在这里分享给大家,养生是一件严肃的事情,不能马虎哦。工具/原料 干海参 纯净水或矿泉水和冰块 器皿、剪刀 步骤1:回软 1 将干海参倒入无油迹干净的器皿里加入纯净水加入冰块(水一定要淹没海参)2 盖上器皿把海参放进冰箱冷藏0°~5°泡48小时每24小时换...
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发海参的正确方法 简介 海参怎么泡发?别急,今天教大家发海参的准确方法。工具/原料 海参 适量 纯净水 适量 方法/步骤 1 首先我们取一个干净无油的容器,最好是有盖子的,倒入适量的纯净水,将海参放入泡24-48小时直至发软。2 放入冰箱冷藏室,每8小时换一次水,图中为第二天的样子。3 第三天的样子。4 ...