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1 将鸡冲洗干净,然后沥干水份。2 鸡也可以整着做。把鸡屁股切去,把鸡爪切掉指甲,然后,剁成小块(因为鸡太老,所以尽量剁小一点)。3 将姜切片,尽量多一点,花椒少许,八角茴香一个就好了,(装到料盒里)因为本人不喜欢佐料味太重,影响了鸡的鲜味。4 本人用的是砂锅,没有的其他锅也可以,放入鸡块后...
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香菇母鸡汤的做法 简介 仲景基地邮寄来的新鲜香菇,个大肉肥,用来炖汤,味道鲜美,冬季做个滋补母鸡汤,喝了强身健体,料包我用了超市买的炖鸡料。食材 母鸡 1只 新鲜香菇 10朵 葱段 适量 姜片 少许 炖鸡料包 1包 盐 少许 胡椒粉 少许 香葱碎 少许 步骤/方法 1 新鲜香菇清洗干净。2 撕成一块块,捏干...
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母鸡汤的做法 简介 今天带来的是母鸡汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 老母鸡 一只 姜 六片 葱 半根 木耳 少许 金花菜 少许 盐 少许 方法/步骤 1 有砂锅的用砂锅煲汤最好,家里没有我用钢锅代替的冷水下入洗净的母鸡 2 开锅后打去血沫倒入葱姜,大火烧20分钟转小火煨一小时,我喜欢原汁原味的所以...
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简介 茼蒿老母鸡汤 食材 老母鸡 600g 茼蒿 100g 食用油 少许 葱花姜丝 少许 盐 少许 味精 2g 方法/步骤 1 老母鸡剁成小块,清水浸泡出血水,冲洗后沥水备用。2 茼蒿清洗干净后沥水切段备用。3 锅内倒入少许油,放入葱花姜丝煸香,放入鸡块煸炒出油加入适量水大火烧开撇去浮沫后转中小火炖50分钟。4 锅...
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老母鸡汤的做法 1 把老母鸡一只,解冻,剁骨刀剁小块儿。2 剁完了,还有母鸡蛋,确认是母鸡哦 再用热水洗 3 凉水起锅,加入鸡块,开火煮。去血 4 开火后有很多血沫沫 5 等撇去血沫 6 将鸡块洗净,我都会使劲洗,洗的很干净。放入装有凉水的砂锅中,加入姜片枸杞和红枣,大火烧开15分钟,若还有杂...
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食材 老母鸡 一只 姜 一块 盐 适量 枸杞 一小把 料酒 适量 方法/步骤 1 老母鸡宰杀洗尽,切块,生姜,切片备用 2 燃气开中火,鸡块和切好的姜片一起放入炒锅里翻炒,炒至鸡块变色,加适量料酒和少量盐,继续翻炒至水分蒸发 3 准备一口砂锅,将炒好的鸡块放入砂锅,加足量水,开大火,烧开,转小火慢...
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老母鸡炖汤的做法 简介 老母鸡炖汤的营养价值是比一般鸡汤高。除此之外,老母鸡炖汤的另外一个好处是香气浓郁、味道鲜美。女性坐月子期间,得了病的人,喝老母鸡炖汤能够让身体尽快恢复过来。当然了,在喝鸡汤的同时,不要丢下鸡肉的哦,因为鸡肉的营养很多并没有溶解到汤中的哦!食材 老母鸡 1只 淮山药片 25克 白莲子 10个
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香菇鸡汤的做法 简介 鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。 现在很多人选择了利用砂锅煲鸡汤了,可以说用砂锅煲鸡汤不仅可以保持其原有的风味,而且喝起来其养生功效也就更加强了,因此生活中...
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两者搭配更是绝配。主要食材是母鸡鸡、面粉,用母鸡肉熬汤,油饼可以自做或者买好的葱香油饼。油饼需要面粉、葱、大油、清油、盐。汤料需要母鸡肉、清水、葱、姜、橄榄油、酱油、盐、五香粉、味精、香菜。下面是油饼母鸡汤的做法:1、用冷水活面,面活的要软些,活好后盖保鲜膜放置15分钟。 葱切葱末,大油切...
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简单鲜美的老母鸡汤的做法 简介 冬天了,一天比一天冷,一碗热腾腾的汤水简直就是救命良药。年底了,让自己好好滋补一下吧。 菜谱所需材料非常简单,可以当成高汤使用,也可以往里面加自己喜欢的食材,但是加食材一定注意时间,不要加太早,导致加入的食材被煮烂了。 鸡汤一定要选择老母鸡,不要特别壮大,皮下脂肪...
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冬瓜母鸡汤的做法 简介 母鸡含有丰富的蛋白质和脂肪,它味道鲜美,营养丰富,是人们用来煲汤的好食材,今天介绍一下冬瓜母鸡汤的做法。食材 母鸡 1000g 冬瓜 500g 姜 5g 大蒜 5g 桂皮 3g 花椒 5g 方法/步骤 1 将冬瓜去皮洗净切成块备用;2 将母鸡洗净剁成块备用;3 将姜、大蒜、桂皮、花椒洗净切好备用;4 ...
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孕妇汤谱之蜜枣麻根母鸡汤的做法 简介 此菜能清热止血,对孕妇腹痛或孕期漏红,产前心胸烦闷、习惯性流产等均有显著疗效。工具/原料 主料:老母鸡1只、麻根30克、蜜枣10克 辅料:生姜、葱、清汤适量、盐、鸡精、绍酒、胡椒粉少许。步骤/方法 1 老母鸡洗净内、外,麻根洗净,生姜去皮切片,葱捆成把;2 用锅烧...
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如何炖老母鸡汤 简介 老母鸡汤原料纯正,简单一炖,鸡汤都非常鲜美。所谓的原料主要就是老母鸡,一要选择农家散养的吃粮食的草鸡,二是要鸡龄在两到三年的老母鸡炖出来的鸡汤才鲜美,如果是当年的鸡基本上不能称作老母鸡。在炖鸡汤时只需要加葱姜和盐这最基本的辅料,味道就无比鲜美,如果加入其它味重的调料,...
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教煲老母鸡汤 简介 一道美味的母鸡汤在这冷天是很大诱惑.下面我来教大家煲一道美味母鸡汤 食材 土母鸡 250g 陈皮 3g 八角 2g 红枣 5g 姜 5g 盐 1g 鸡精 1g 葱花 5g 酱油 29 方法/步骤 1 把老母鸡砍成块放好待用.高压锅一个.2 把鸡肉放入高压锅,加水没过鸡肉`加入陈皮.姜.鸡精.盐.八角[可加可不加...
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老母鸡汤的做法 1 鸡汤营养丰富有美味,许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品,特别是老母鸡汤向来以美味著称。“补虚”的功效也为人所知晓。老母鸡汤怎么做,营养价值有哪些? 老母鸡汤:制作材料有母鸡500克、桑寄生30克、玉竹30克、枣(干)20克、姜5克、盐5克。制作方法是1. 将老母鸡活宰,去毛、肠脏、肥油,...
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香菇黄豆炖老母鸡汤的做法 简介 上一期用玉米胡萝卜炖老母鸡汤,喂奶的妈妈反馈说喝了汤以后产奶很足。所以接着又做了这一款香菇黄豆炖老母鸡汤,老母鸡炖汤吃起来肉比较劲道,肌肉比嫩鸡结实,炖久了吃起来没有粉粉的感觉,有嚼劲还带一点甘甜味。这个汤补身体挺好,而且例假结束后要补气血的姑娘可以喝点,对...
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老母鸡汤炖娃娃鱼做法 简介 材料:花雕酒、生姜、食盐、白糖、红枣、枸杞、木耳、香菇、娃娃鱼块。1、锅里装一些清水煮沸。如下图所示:2、将娃娃鱼块放入沸水中焯水。如下图所示:3、焯水后将鱼块盛出装盘。如下图所示:4、煲好的鸡汤倒进砂锅中。如下图所示:5、放入姜片。如下图所示:6、娃娃鱼也放进砂锅中。如下图所示:7、木
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老母鸡怎么炖最补气血 简介 分享一个老母鸡汤的做法。食材 食用油 适量 老姜 适量 老母鸡 1只 米酒 适量 葱结 适量 虫草花和板栗 适量 大枣 2颗 枸杞 适量 盐 适量 方法/步骤 1 锅里倒适量油。油热,放三块老姜、爆香。2 然后下入土鸡肉,不用焯水,直接炒。3 炒香之后,加适量米酒。继续翻炒。再加...
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老母鸡汤的做法 简介 瓦罐煨汤老母鸡汤电压力锅的做法 食材 姜 2片 盐 适量 鸡肉 4块 胡萝卜 4块 茶树菇 适量 铁棍山药 适量 方法/步骤 1 茶树菇,胡萝卜,铁棍山药,生姜,洗净切好备用 2 鸡肉在水里煮开把血水倒掉,这样做可以去除鸡的血水和异味,鸡汤煲出来好看也不醒。不喜欢鸡肉的可以换成排骨,老鸭...
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6 老母鸡汤煨好起锅后加入加入准备枸杞。母鸡汤就可以喝啦。注意事项 这款肥西老母鸡汤在季节交替;特别适合需要滋补的人群。炖老母鸡汤要一次性加足水;不要中途再加水 沸腾前的十几分钟,如果开盖漏气后汤的味道不醇正了。生完孩子的产妇不要马上喝老母鸡汤;过早喝会抑制催乳素的分泌从而造成产妇乳汁不足以...
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母鸡汤的做法 简介 今天有网友问我母鸡汤的做法。小编在网上查阅了资料,再根据个人经验所得,得出了以下结论,希望对你们有帮助!食材 老母鸡 一只 红枣 适量 干黄花菜 50g 干香菇 30g 姜 20g 料酒 250ml 盐 适量 方法/步骤 1 老母鸡洗净沥干,剁成块,姜切片,黄花菜和干香菇泡好滤干,烧一壶开水待用。
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红豆母鸡汤-增强提抗力的靓汤 1 不时听到有朋友向小编抱怨说身体如何如何地“弱不禁风”,三天两头就感冒呀什么的。于是小编就给他们支招了:现在是时候要调理一下身子,要多喝一些增强提抗力的汤水了-红豆鸡汤绝对是你的首选。材料:1.红豆150g;2.新鲜母鸡半只;3.食盐适量做法:1.红豆清水浸泡约20分钟,备用...
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#初冬怎么吃#鸡汤的做法 简介 进入初冬季节,鸡汤是进补的不错选择。鸡汤是一道传统的汤菜,尤其是老母鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。下面就来看看鸡汤的做法吧。食材 老母鸡 半只 干木耳 30g 盐 1.5勺 大葱 3根 姜 1块 方法/步骤 1 取半只刚宰杀的老母鸡,...
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如何炖鸡汤好喝又营养,鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称,“补虚”的功效也为人所知晓。炖鸡汤的做法有很多,下面中国吃网先为您介绍煲鸡汤的秘诀,之后为您介绍炖鸡汤的做法大全。
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菌菇母鸡汤做法 简介 春夏交接,孩子抵抗力开始变弱,并且没有胃口,可以让孩子餐前多喝一碗汤,汤尽量选择清淡的比如撇去油的鸡汤,牛尾牛骨汤,鲫鱼汤等。这样可以减轻孩子的肠胃负担,让孩子有个健康的好肠胃,肠胃好了,消化和吸收都好了,接着就是抵抗力变强。夏天的到来让孩子食欲减退,所以给孩子吃饭一定不...
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老母鸡汤怎么炖好喝又营养 简介 老母鸡汤非常有营养,是一道滋补的佳品,那么怎样炖老母鸡汤好喝又营养呢?我们一起来看一下吧!工具/原料 1只老母鸡,10g香料,1块生姜,半根大葱,适量食用盐 处理老母鸡 1 常喝老母鸡汤有很多好处,可以消肿利尿,老人和孕妇喝老母鸡汤可以滋补身体。2 特别是对于孕妇来说,...