干豆腐的做法大全

1 干豆腐切丝 锅里做热水烫一下泡冷水里备用 2 大葱切丝备用 3 干豆腐把水攥干，把葱丝红辣椒铺上，放适量的盐 鸡精 4 锅里做热油 5 浇热油 6 拌完装盘里

1 干豆腐切成小段，一会准备焯水用 2 辣椒滚刀切切成小块，那些小方块是妹妹帮着弄的忽略不看啊，看那些滚刀块的就好 3 尖椒干豆腐最重要的就是蒜啦，蒜一定要多放一些 4 半锅水烧开之后放入干豆腐，然后再等水开捞出 5 正式开始炒，先放油，然后放入干豆腐翻炒，这时可能会有粘锅，放入少许水然后放入辣椒...

干豆腐 300克 猪肉 100克 植物油 2汤勺 盐巴 5克 葱 1段 姜 1块 蒜 2瓣 酱油 2汤勺 水淀粉 适量 步骤/方法 1 准备材料 2 将干豆腐顺长对半切开，在切成1.5厘米左右的条 3 猪肉切片，尖椒切片，葱切葱花，姜蒜切末 4 锅加油烧热，下入肉片炒制变白，下入葱姜炒香 5 下入干豆腐，盐，酱油，...

1 先把准备好的干豆腐改刀切成细丝、备用。2 然后起锅热油，下入葱姜、花椒和十三香，爆出香味。3 再烹入酱油，炒出香味，加上一碗鸡汤，大火煮开。4 再下入切好的干豆腐丝，加上一勺鸡汁，一勺耗油，少许盐，开锅小火煮3分钟。5 然后再加上一点食用碱，这样干豆腐可以更加嫩滑。6 最后来上一勺水淀粉...

1 干豆腐2张，主要是买回来以后忘记分开了，冻了以后，就这么这着吧，虽然多点，也没啥关系 2 冻着的干豆腐放到开水锅中焯一下 3 捞出来以后，切成宽度相同的片 4 接着切成自己能接受的丝，其实切成稍微宽点的条也是很好的 5 切葱花备用 6 选择有点肥的肉，切成跟干豆腐差不多大小就可以啦 7 炒锅里放...

东北一绝干豆腐的做法 简介 一绝干豆腐又叫油淋干豆腐，是东北小吃的一道风味菜，做法简单，吃起来香辣可口，是一道不错的下酒菜！现在就把制作的方法介绍给大家，让您足不出户就能吃到东北的风味小菜！食材 干豆腐 500克 鸡精 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 2瓣 花椒粉 一勺 白糖 适量 辣椒段 适量 方法/步骤...

呛拌干豆腐的做法 简介 各种豆制品，是全家的最爱，这呛拌干豆腐是我的最爱，因此得到的锻炼机会也就最多，当然了，也很拿手哦！应女儿要求，把菜谱编制出来，她要学！ 我们北方把它叫“干豆腐”，据说南方把它叫“豆腐皮”食材 干豆腐 1张 大葱 1段 盐 5克 鸡粉 5克 香菜 2根 麻油（可不加） 5克 ...

东北小吃“铁板干豆腐”的家常做法 简介 近几年来，社会总体的生活水平越来越高，丰富的物质条件在提升人们品味的同时，也激发了人们对“舌尖上美味“的无限渴望。如今，冷面可以“烤”着吃、方便面可以“炒”着吃、挂面可以“煎”着吃……各式传统菜肴的花样也在不断翻新……而干豆腐作为东北特产之一，经常出现在...

尖椒干豆腐家常做法 简介 大家好，我是艳楷，今天给大家分享一道特别好吃的尖椒干豆腐，很多人需要补充蛋白质，而豆腐里含有丰富的蛋白质，容易被人吸收，尖叫里又含有维生素C，胡萝卜里含有胡萝卜素，三者结合可以说是美味佳肴，让我开始吧！食材 干豆腐 250克 尖椒 2个 胡萝卜 2个 肉 1小块 葱 1根 姜 1块...

干豆腐的做法 简介 别名：百页、千张、皮子、豆片、豆腐丝干使用提示：每次约50克营养分析：1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，...

水煮干豆腐的做法 简介 水煮干豆腐的做法。食材 干豆腐 400g 豆瓣酱 30g 火锅底料 100g 大蒜 2根 时令蔬菜 适量 鸡精 10g 酱油 10g 干辣椒 4粒 白芝麻 15g 方法/步骤 1 首先，去市场上挑选3-5张的干豆腐回来，无需清洗，直接将它改刀切成细丝，粗细程度如同面条一般即可，装入盘中备用。2 起锅烧油，后...

葱油干豆腐的做法 简介 葱油干豆腐的做法 食材 干豆腐 适量 干辣椒 适量 葱 适量 酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 方法/步骤 1 干豆腐切丝，阿莹刀功不好大家省略哈！2 坐锅烧热水，放入干豆腐焯水，焯过水的干豆腐口感更好哦！干豆腐焯水时间不要过长 ，大约一分钟就可以了！焯水的过程中切配菜！3...

油泼干豆腐丝做法 简介 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；豆腐丝含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，...

水煮干豆腐的做法 简介 今天来为大家做一道水煮干豆腐 食材 油麦菜 200克 干辣椒 30克 郫县豆瓣酱 30克 元贞糖 5克 花椒 5克 麻椒 适量 方法/步骤 1 干豆腐放到盐水中煮3分钟 2 过冷水后，切成1厘米左右的条 3 油麦菜清洗干净去根，中间切一刀。4 姜切片，蒜切片和末，葱切丝和末，干辣椒剪小段，...

#美食#尖椒炒干豆腐的做法 简介 干豆腐系东北特产，有很多种吃法，可以卷葱、卷菜、凉拌着食用，也可炒着煮着熟食，干豆腐含有丰富的蛋白质和多种矿物质。长期食用对补充钙和卵磷脂胡一定功效。下面小编与大家分享尖椒干腐的作法。食材 干豆腐 400克 辣椒 2个 猪肉 100克 油 适量 盐 适量 八角 适量 酱油 ...

葱油干豆腐丝的做法 简介 干豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。食材 干豆腐 250g 大葱 一小段 香菜 少许 胡萝卜 一小段 花椒粒 少许 味精 少许 盐 少许 方法/步骤 1 干豆腐切丝，粗细无所谓，根据自己喜欢。2 葱，胡...

干豆腐的做法 简介 干豆腐的做法其实有很多种，今天我给大家介绍一个比较独特的办法 食材 干豆腐 500g 长条葱丝 一小把 粉皮丝 一小盘 胡萝卜丝 一小把 肉酱 1碟 老干妈 一碟 淀粉 少量 方法/步骤 1 把干豆腐洗净，切成小方形，扑克牌那么大就成 2 把葱切成段，5厘米最佳，再切成细丝 3 把胡萝卜切成段...

东北尖椒炒干豆腐的做法 简介 干豆腐又叫豆皮，大江南北叫法不同，总之就是薄薄的、上面有细密布纹的就是了。这道菜的关键是用水淀粉勾芡，这样吃起来味道十足，又不会太干。要从科学道理上讲，勾芡是借助淀粉在遇热糊化的情况下，具有吸水、粘附及光滑润洁的特点。在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，...

东北炝拌干豆腐丝的做法 简介 东北炝拌干豆腐丝的做法 食材 干豆腐· 300g 胡萝卜 150g 香菜 50g 洋葱 100g 蒜 10g 干辣椒 10g 盐 5g 糖 3g 生抽 3g 香油 3g 醋 5g 黑芝麻 20g 油 10g 方法/步骤 1 干豆腐卷起来，用刀切成细丝。2 锅里水烧开，放入切好的干豆腐丝，煮1分钟。3 将胡萝卜和洋葱...

凉拌干豆腐的做法 简介 凉拌干豆腐的做法步骤 食材 干豆腐 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 大蒜 适量 辣椒面 适量 食盐 适量 生抽 适量 香油 适量 熟油 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 干豆腐用水冲洗一下，烧一锅水，水开之后放入干豆腐煮两分钟捞出，放凉之后，切成长条装在一个大碗里。2 胡萝卜，青椒，洗...

今天去楼下超市买了一袋干豆腐，中午吃蘸酱菜了。正好还剩下两张没有吃完就想着把它拿来卷着香菜再做出烧烤那样的多好吃呀，家里没有那样的长竹签就用牙签代替了，卷好后用油煎再撒上调料还真的挺好吃的 食材 干豆腐 2个 油 适量 香菜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 干豆腐切成四方块 2 香菜洗净，切段，...

凉拌干豆腐简单做法 简介 今天学会了一种凉拌干豆腐的做法，在这则经验中，就和大家分享一下这道菜的做法，非常简单哦！食材 干豆腐 2块 蒜 2个 辣椒粉 2g 酱油 少量 盐 少量 鸡精 少量 方法/步骤 1 把豆腐打开，切成片状，放入盘中。2 锅中倒入菜油，把菜油烧开（菜油中没泡泡）。3 把蒜切细，和辣椒...

凉拌干豆腐的好吃做法 简介 干豆腐怎样凉拌一下特别好吃，方法也非常简单，下面来具体看一下。食材 干豆腐 适量 芝麻 适量 烧烤蘸酱 适量 辣椒面 适量 蒜蓉辣酱 适量 盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 方法/步骤 1 将干豆腐切丝。2 放到开水中烫一下。3 捞出之后，过凉水攥干。4 盘中放入适量芝麻，烧烤蘸料，...

青椒干豆腐的做法 简介 青椒干豆腐的做法 食材 豆腐皮 张 青椒 个 盐 克 生抽 勺 蒜末 葱花 瓣 食用碱 3克 方法/步骤 1 隆重介绍一下香料油 炼制香料油： 锅内下入玉米（大豆）油（量多些）放入葱姜蒜 小火炸至略焦微黄 放入香料（大料 花椒 桂皮 小茴香 香叶等） 小火炸至香味出 关火放凉 放置一...

尖椒干豆腐的做法 简介 尖椒干豆腐的经典做法。食材 干豆腐 ３两 尖椒 ２根 肉 １小块 食盐 适量 海鲜酱油 适量 花椒面 适量 蒜末 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 尖椒切滚刀块，备用。干豆腐切菱形块，备用。2 猪肉切小片。备用。蒜切末。3 起锅热油，放入肉片煸炒。4 待肉片变色，稍焦时，撒入花椒面...