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1 山楂果果们洗净晾干 2 去除山楂核,头尾去除,只要干干净净的果肉 3 加入白糖搅拌,腌制一会儿,腌制步骤其实可有可无,想歇歇手的就腌一会儿喽 4 加入100克水,用不锈钢锅小火开始熬制,不断搅拌,否则糖会胡底儿,靠鼻子监控吧,别闻到胡味哦 5 糖融化后,可以用面包机果酱程序熬制两小时,也可以继续用不...
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4 蒸熟后放入料理机/破壁机/辅食机中,加入适量的水,搅拌成非常细腻的山楂糊。◆如果喜欢更细腻的口感,可以在用料理机打碎之后过滤一下。5 因为咱们是自己做不用放任何添加剂和增稠剂例,可以用麦芽糖的粘稠和糖粉来帮助山楂糕成型。◆麦芽糖需要提前蒸一下软化才能倒出来,直接放在刚才蒸山楂的用过的锅蒸...
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1 准备所需主料。2 山楂洗净。3 然后去柄,用山楂去核器把核去掉。4 将山楂倒入锅内。5 放入冰糖,水。6 用中火煮软,晾至微温。7 放入破壁机内。8 启动破壁机把山楂打成山楂糊。9 取出山楂糊过筛一下。10 过筛好的山楂糊放入不粘锅中。11 放入绵白糖,用中火不停的翻炒。12 炒到山楂酱粘在铲子上...
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1 食材准备:新鲜山楂/500克冰糖/160克 2 1.山楂用盐水浸泡十几分钟。3 冲洗干净后,沥干水分,去核。4 挤入半个柠檬。5 放到蒸锅里,蒸大概20分钟左右。蒸至熟透。6 冷却后,放到料理机里,加少许清水,打成细腻的糊,PS:如果喜欢更细腻的口感,可以用料理机打碎之后用筛网过滤一下。7 把山楂糊倒入...
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1.山楂:健胃消食、行气散瘀、化浊降脂 2.陈皮:健脾开胃、燥湿化痰 3.土蜂蜜:蜂蜜调节甜度,加热后维生素会被破坏,但是其他营养成分还在可以调理脾胃,是做山楂糕的最佳搭档(怕酸没有土蜂蜜的可以用麦芽糖或者正宗甘蔗红糖代替,因为红糖比蜂蜜和麦芽糖更甜所以山楂跟糖的比例是2:1,这个比例中间可以尝一下自行调...
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山楂糕的做法 简介 今天带来的是山楂糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 山楂 500克 绵白糖 250克 柠檬 一个 方法/步骤 1 先用去籽的工具去籽,没有的可以用吸管或者筷子代替 2 先把去好籽的山楂掰开,洗净,放入锅里加适量水,刚好沫过山楂。大火煮三分钟 3 把煮好的山楂和煮山楂的水一起放入破壁机打...
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1 选新鲜山楂 2 去把去蒂 3 从中间横切一圈去核 4 .山楂倒入锅中,加500g水,水开后小火煮15分钟,5 煮好的山楂里面只有很少的水分了,6 连里面的汁一起用料理机打碎,倒回煮山楂的锅里备用。7 冰糖加入500g水小火熬煮,我选了老冰糖,我家爱吃这种冰糖。8 熬到水分基本蒸发,糖浆变得较为粘稠,用...
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山楂糕的做法 简介 今天带来的是山楂糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 山楂 1000g 糖 250g 白砂糖 300g 纯净水 1勺 冰糖 100g 方法/步骤 1 挑选合适的山楂,洗净浸泡五分钟到十分钟 2 去核,没有任何辅助工具的,我本人用小刀从中间划一圈,一半没有核,一半有,然后把有的那半取下来!3 加入纯净...
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山楂糕的做法 简介 今天带来的是山楂糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 山楂 700克 白砂糖 225克 水 350克 吉利丁粉 50克 方法/步骤 1 山楂准备好 2 去山楂籽和山楂顶部的黑色蒂部,用刀从山楂的中间划一圈儿,很容易掰开成两半,用去核器一推黑色蒂和山楂籽就全去掉了,没有去核器,可以直接用刀...
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山楂糕的做法,又是一款充满儿时回忆的美食~山楂糕,最纯粹的做法,没有任何添加,做给爱的人吃,一起下午茶浪漫时刻吧!
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开胃山楂糕的做法 简介 今天带来的是开胃山楂糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 山楂 3000g 冰糖 380g 水 1升 柠檬汁 10g 盐 少量 方法/步骤 1 新鲜山楂用盐加清水搓洗干净 多过两次水 去山楂核 可以用专门的山楂去核神器或用刀 2 把处理好的山楂肉 放入锅里煮20分钟后加冰糖煮10分钟 后倒入破壁机 ...
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山楂糕的做法 简介 山楂果本就有着开胃、消食等功效,将其做成小甜点,不仅是价值不会降低,而且其口感还更加好了,这款无添加的山楂糕,小孩也能吃,比在外面买好太多,十月山楂特便宜,买几斤做成山楂糕,酸酸甜甜,口感特好,山楂糕的这个做法实则非常简单,虽说所需时间比较长,但却没有难度,轻松便可将山楂...
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家庭版山楂糕的做法 简介 今天带来的是家庭版山楂糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 山楂 500 冰糖 250 清水 若干 方法/步骤 1 山楂洗净,去核 2 洗净去核的山楂清水煮沸,想要喝山楂水的可以放些冰糖,酸酸甜甜打开你的胃 3 山楂煮沸10-15分钟,表皮软烂,(为了方便后面搅拌的时候方便些)关火,晾凉...
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山楂糕的自制方法 简介 山楂糕在家里可以自制了。山楂上市的季节,吃不完的,容易放坏,做成山楂糕美味营养。不用买了。而且山楂开胃,对身体很好。食材 山楂 一斤 冰糖 60克 白糖 60克 柠檬水 适量 方法/步骤 1 将山楂洗净,放入料理机打碎。2 料理机打碎,放入60克白糖,60克冰糖。3 放入炒锅小火炒至粘稠...
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大家都知道,山楂有很高的营养价值和医疗价值,常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨骼和血液中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,因此山楂被视为“长寿食品”。然而山楂吃起来酸酸的,有时候一个就已经让人望而却步。今天我给大家介绍一种简单的山楂糕做法,酸酸甜甜的,很是可口呢!主要是方法还特简单,大家不妨...
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山楂糕的做法步骤 简介 准备材料:山楂2斤、老冰糖300克、水1碗、麦芽糖100克、柠檬汁3克步骤:1、准备好各种食材。2、将鲜山楂用淡盐水浸泡10分钟后,用清水冲洗干净,去核去蒂。3、取适量老冰糖,用擀面杖压碎成小块。冰糖的用量只是大约,因为不同山楂酸度不一样,所以冰糖可以多准备一些,用的时候逐次少量...
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山楂糕怎么做 简介 山楂是一种大多数人喜爱的水果,富含多种成分,也有药用价值。除生吃外,人们也把它制成各种小吃。其中山楂糕是常见的一种,山楂糕也适合家庭小规模制作。山楂糕可以制成各种口味,但制作方式基本是一致的。现在把通过各种渠道的收集的山楂糕做法总结归纳一下。(图片来源网络)制作山楂糕的配方 1...
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山楂糯米糕的做法 简介 酸酸甜甜的山楂可以促进消化液的分泌,故而有开胃消食的功效。糯米黏糯难消,与山楂配合食用,既能健脾开胃,补中益气,又可防止产生积滞。而口味偏酸的山楂糕,嵌在糯米中,正好可以冲淡酸味。蒸糯米,还真是个技术活,水太少则偏硬,水太多,则过于软烂,都不宜成型。揣测着加水,...
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宝宝吃的苹果山楂糕的做法 简介 自己做的不加防腐剂,成分天然看得见,吃得更放心,小孩肉吃多了,吃一吃助消化。食材 去核后山楂 320克 去核后苹果 280克 柠檬汁 1/3个量 黄冰糖 150克 麦芽糖 50克 水 200克 方法/步骤 1 山楂清水洗一下,再用盐水泡个30分钟 2 给山楂去蒂头去核 3 给苹果去皮、...
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藕粉山楂糕的做法 简介 到了秋天,是山楂大量上市的时候,山楂有健胃消食、促进食欲,降血脂的功效。 我喜欢自己在家做山楂糕,不需什么鱼胶粉、琼脂,只要适量糖和藕粉,就可以做出酸甜可口又卫生的山楂糕,老少皆宜。 但需要注意的是,过犹不及,山楂吃多了会引起胃难受,上酸水的症状,所以一次不能过量食用。食...
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山药山楂糕开胃又健脾的做法 简介 ️ 你不用打发,也不必发酵,只要用料理机高速的搅上几分钟,让鸡蛋和山药充分融合,就能做出松软的口感来。 ️ 这一份蒸糕不仅富含膳食纤维,而且脾胃不好、消化吸收差的宝宝们每周吃一些山药,都是非常有帮助的。 ️ 比发糕好吃,比蛋糕省事,作为加餐或者主食,都...
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桂花山楂糕的做法 简介 今天带来的是桂花山楂糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 山楂 1000克 绵白糖 350克 黄冰糖 50克 柠檬汁 少许 桂花 少许 方法/步骤 1 两斤新鲜山楂用盐水泡半小时 2 中间切开去核 3 去除的核 4 去核后的山楂 5 放入锅中加水至刚好淹没山楂➕黄冰糖煮制软烂 6 煮制软烂,差...
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桂香山楂糕的做法 简介 山楂具有很强的助消化功能,每日坚持饮用山楂茶,还可以达到降血脂的功效。专家指出,山楂的作用首先是消食,在民间一直有用山楂消积食、促消化的传统。传统中医理论认为,面(吃多了)消食用麦芽,米(吃多了)消食用稻芽,肉(吃多了)消食用山楂。食材 山楂 500克 桂花 2克 冰糖 ...
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山楂糕糖的做法 简介 在超市看到一盒盒的山楂,颜色特别诱人,平时比较喜欢吃山楂糖球,孩子们爱吃糖果,今天就给孩子们做山楂糕糖,开开胃。食材 山楂 500克 绵白糖 200克 鲜柠檬 1个 盐(洗山楂用) 5克 水 5克 方法/步骤 1 新鲜山楂用盐水泡一下,搓洗干净。2 山楂去蒂去籽,对半切开,把籽挑出来。3...
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简单山楂的做法 简介 山楂酱,山楂糕,山楂卷的做法 食材 山楂 600克 冰糖 100克 糖 200克 水 适量 柠檬汁 几滴 方法/步骤 1 山楂用盐水泡一会清洗干净 2 去核,放入适量清水,煮几分钟 3 煮到软后,放温备用 4 放入搅拌机中打成泥,如果是破壁机之前煮的时候可以少加一点水,我用的料理棒 5 搅拌好...