古老肉的家常做法

方法/步骤 1 1.咕咾肉，第一个步骤是炸肉，炸肉最好选里脊肉，里脊肉质嫩，炸出来味道比较棒。把里脊肉洗净，切片，切片过后用刀排松，也可以在肉的表面改十字花刀，花刀可以让肉更入味，也容易挂糊，如果懒可以省略改花刀这个步骤，然后把肉切成小块，放入容器中备用。2 2.切好的肉块，加入盐，味精，五香粉...

猪里脊 300g 菠萝罐头 适量 黄瓜 半根 红甜椒 1个 淀粉 适量 生抽 2勺 白胡椒粉 半勺 料酒 1勺 水淀粉 适量 面粉 适量 鸡蛋清 1个 水 1杯 菠萝罐头汁 5勺 醋 5勺 番茄酱 3勺 白糖 3勺 盐 少许 方法/步骤 1 把淀粉放入冷水中浸泡一夜，倒出上面的水，加入鸡蛋清、面粉、冷水调匀。2 清水1杯，...

做法步骤：　　1、鸡腿肉腌好后拣出葱姜蒜不用，再均匀地裹一层干淀粉，用手将肉块尽量攥成圆形。　　2、起油锅烧到8成热时下入肉块，炸至肉块定型后捞出，再次把油烧到约8成热，把炸好的肉块下锅复炸至表面金黄，捞出沥油。　　3、把油锅里的热油留下少许，下入葱姜蒜爆香后倒入料汁，开中火把...

菠萝咕咾肉的做法 简介 尽量买肥多瘦少的肉更好吃 食材 猪肉 1斤 菠萝 1个 鸡蛋 3个 白醋 适量 生粉 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 猪肉切成小方块，1小勺料酒，搅拌均匀，腌15分钟 2 菠萝切成小块，用淡盐水浸泡10分钟 3 腌好的肉里磕进一个鸡蛋 4 搅拌均匀，让每块肉都挂到糊，没有多余的蛋液 5 锅...

1 准备好食材，猪肉的话里脊肉或者是梅花肉都可以 2 每一块都用刀背拍松散，切成小块，放白糖.盐.白胡椒粉.啤酒，青红椒切菱形块，放入鸡蛋.3 把粉分次一点点加入肉中，将所有的粉都裹在肉上，锅里放油，中小火加热，把肉都炸炸 4 炸至表皮微黄，就可以捞出，锅里油再次中大火加热，炸至金黄色捞...

家常菠萝古老肉的做法 1 菠萝古老肉材料：五花肉（500g） 菠萝（半只） 红椒（1个） 甜椒（1个） 淀粉 番茄酱 白糖 盐步骤：1.五花肉切成厚片，加盐腌30分钟。肉也可打成团，这样味道更好2.腌好的肉加入淀粉抓匀3.炒锅内倒油大火烧热（用手感觉，烫手即可），放入肉炸到变白，捞出淋干油...

1 里脊肉切见方块，菠萝切与肉差不多大小的块，青红椒分别切块。里脊肉加入胡椒粉、盐、淀粉、少许食用油腌制20分钟。2 将打匀的鸡蛋液倒入腌制好的里脊肉中，拌匀。肉块均匀的裹上一层淀粉。锅置火上油烧制6成热，保持中火，依次下入里脊块炸制。3 炸3-5分钟至8成熟，捞出沥干油备用。将番茄酱3勺、米醋1...

咕噜肉，又名古老肉。是一道广东的汉族特色名菜。今日的菠萝咕噜肉就是在此基础上进行改良的，接下来超综小编就和大家说说美味菠萝咕噜肉的家常做法。食材 里脊肉 200g 菠萝 4/1 鸡蛋 1个 淀粉 适量 料酒 少许 盐 少许 番茄酱 3汤匙 白醋 少许 白糖 适量 洋葱 1个 红.黄.绿灯笼椒 各半个 方法/步骤 1 ...

1 先将猪瘦肉切成正方形小块，泡在料酒中，并打入一个蛋黄，拌匀，起到把瘦肉腌制一下的作用。2 将青椒、红色彩椒、黄色彩椒和菠萝都切成正方形小块，放在小碗中备用。（彩椒切开，横切面略恐怖，我不是故意选你来做菜的，阿弥陀佛）3 将番茄酱、盐、糖、酱油、醋按照分量调制成酱汁。4 把腌制好的肉放入面粉...

家常菜，菠萝咕咾肉 简介 看到菠萝就想到了菠萝咕噜肉，于是就买了菠萝回来，随便买了里脊肉准备做菠萝咕噜肉吃。虽然没有饭店大厨做的好，但对于家常菜，这个问题还是可以的。食材 菠萝 100g 里脊肉 80g 盐 少许 油 适量 番茄酱 少许 鸡精 少许 生抽 少许 生粉 少许 方法/步骤 1 菠萝去皮，洗净切成小块状

新式古老肉做法 简介 我小时候很喜欢吃，它既有肉的香味，又有菠萝的清香，但是做法繁琐，现在自己学会简化版，和大家一起分享！食材 精肉，菠萝 适量 糖，醋，盐，番茄酱 适量 方法/步骤 1 菠萝去皮，切块。备用。2 精肉切片，用刀拍一次。加淀粉抓匀。3 锅放油，烧开将肉炸熟。炸两次，一次炸不好！4 ...

如何在家制作菠萝咕咾肉？简介 菠萝咕咾肉，酸酸甜甜，非常爽口哦。食材 菠萝 一个 里脊肉 300g 面粉 适量 醋 适量 糖 适量 方法/步骤 1 第一，准备一个菠萝，将肉切成一块块，用盐水洗一遍，晾干备用。2 第二，将里脊肉切成一片片，沾上面粉，用牙签做出快状。3 第三，锅里放油，将肉和牙签一起放入...

如何做好一道美味的菠萝咕噜肉 简介 咕噜肉又称古老肉，是一道广东的特色菜，主要原料是猪里脊肉和菠萝，口味酸甜，烹饪难度较低。食材 猪里脊肉 350g 菠萝 100g 竹笋 50g 青椒 40g 红椒 40g 油 适量 番茄酱 50g 生抽 15g 醋 10ml 盐 适量 白糖 30g 香油 适量 料酒 20ml 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 洗净...

菠萝咕噜肉做法 简介 第一次吃菠萝咕噜肉还是在饭店里吃到的，当时是朋友推荐我吃的这道菜。朋友是广东人，她们那儿经常吃菠萝咕噜肉，这道菜也是有名的粤菜之一。酸酸甜甜的，口感怎么说了，如果喜欢吃辣味的朋友可能吃不惯，但是喜欢吃酸甜口味的朋友肯定很喜欢。酸甜之余，而且还带着一股水果的清香！食材 菠...

菠萝咕噜肉的神奇做法 简介 高富帅版本的家常菜,看到都忍不住咽口水,酸酸甜甜的好吃的不要不要的,大家赶紧收藏吧 食材 排骨 250克 鸡蛋 1个 玉米淀粉 1/4杯 面粉 1/4杯 盐 1/2茶勺 番茄酱 100克 凤梨 1小罐 菠萝 适量 糖 1茶勺 葱 适量 方法/步骤 1 首先，将猪肉切成块，把混合切好的排骨、鸡蛋、...

家常菠萝咕噜肉做法 简介 菠萝咕噜肉吃起来酸酸甜甜的，老少皆宜的一道菜，其营养价值非常高，适合家庭菜桌上常吃的一道菜。菠萝咕噜肉的做法其实很简单，不相信？那就跟着小编一起动手做起来把。食材 菠萝 1个 梅花肉 300克 青椒 1个 洋葱 1个 蒜 适量 橙汁 适量 番茄酱 适量 盐 适量 料酒 适量 面粉 ...

菠萝咕噜肉 的做法 简介 今天小编和大家分享菠萝咕噜肉 的做法经验，希望对大家有所帮助。食材 菠萝 半个 小里脊 200g 蛋清 一个 普通面粉（中筋面粉 50g 玉米淀粉 50g 三色甜椒 个20g 番茄酱 20g 细砂糖 3g 生姜丝 2g 盐 1g 清水 100g 玉米淀粉 5g 方法/步骤 1 1：首先成熟的菠萝一分为二，然后用刀在中间划出长方

粤菜家常菜谱大全做法 简介 很喜欢粤菜，曾经在广东工作过几年，记忆最深的是那边的煲烫，这是每个家庭每天必须做的，砂锅里放着几种药材、食材，微微的火苗舔着锅底，一煲就是几个小时；粤菜还有广东菜心、蒜泥花甲 、红烧蛏子、菠萝古老肉、蒜泥蒸大虾、水晶包...哎呀，不多细列啦！再说口水就飞流直下三千尺...

制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分。3.糖醋排骨：选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。4.可乐鸡翅：以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。5.菠萝咕噜肉：...

用做古老肉的方法来做虾——菠萝古老虾 简介 今天天气又变了，昨晚上刮了一夜的风，今天的气温下降了10度左右，赶上今天是停止供暖的第一天，屋里不暖和啊！昨天好多人都穿一件衬衣，外面穿个小夹克，今天又都纷纷拿出羊绒大衣或棉服，穿在了身上，真是二八月，乱穿衣。现在周日的饭菜，都是围着孩子转的。...

腊肠炒荷兰豆 简介 腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠点击此处添加图片说明衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。食材 荷兰豆 100克 蒜苗 50克 腊肠 150克 油 1...

排骨烧小妙招 简介 排骨烧好吃又美味，制作方法又简单，排骨采用先煎后红烧的制作手法，小小的变化，让菜肴在色和味上添色不少，值得尝试的一款家常菜肴。 食材 排骨 1000g 方法/步骤 1 排骨洗净备用。 2 将葱洗净切段。 3 炒锅加少许食用油，将洗净的排骨码入锅中煎制。 4 排骨煎到两面金黄。

糖醋里脊的做法，鲜嫩 1 这个我本来不打算教的，想着有一天在日本混不下去乐，回国开饭馆用的，昨天有妹子给我跪求乐，今天就放出来 糖醋里脊做法有好几种版本：有只放糖和醋的，有放番茄酱的，有放果酱的 ，今儿我们做番茄酱版本。准备适当的里脊肉，然后用刀背敲一下，这样是为了把肉的纤维拍松，吃的...

荷兰豆炒腊肠 简介 荷兰豆炒腊肠，是很快手的一道家常菜，餐桌上常常可以见到，快过完年，亲戚朋友聚一起的时候，来上一盘荷兰豆炒腊肠，清脆爽口，又不失营养。食材 荷兰豆 100克 腊肠 2根 红椒 适量 玉米 50克 豌豆(鲜) 50克 大蒜 适量 米饭 适量 盐 适量 鸡粉 适量 食用油 适量 步骤/方法 1 准备的材料...