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食材 儿菜 300g 香菇 200g 食用油 少许 葱花 少许 生抽 少许 蚝油 少许 方法/步骤 1 儿菜洗净后切成薄片,放入沸水焯1分钟捞出沥水。2 香菇去蒂后清洗干净,切成薄片备用。3 锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入香菇煸炒后放入儿菜翻炒至断生。4 锅内倒入生抽、蚝油调味,翻炒均匀后出锅盛盘。
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简介 儿菜炒蟹排 食材 儿菜 350g 蟹排 200g 食用油 少许 葱花 少许 生抽 少许 蚝油 1勺 方法/步骤 1 儿菜清洗干净沥水后切成薄片放入盘中备用。2 蟹排切成细条放入盘中备用。3 锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入蟹排翻炒2分钟,然后放入儿菜翻炒至断生,锅内倒入生抽、蚝油调味,翻炒入味后出锅盛盘。
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今天做的是清水儿菜汤,原汁原味,绿白相间,色泽清新。在冬季吃了大补的油腻饭菜后,来碗这款清汤,促进肠肚活动哦。食材 儿菜 250克 食用油 1/2勺 盐 1/5勺 步骤/方法 1 儿菜去除老茎清洗干净(鲜嫩翠绿的儿菜不用削外皮)2 切块 3 水开倒入儿菜块 4 滴几点油,放一点点盐,开盖煮五分钟左右即...
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方法/步骤 1 娃娃菜头一颗 2 把它的娃娃一个一个拨下来,根很粗,上面嫩的地方也能吃,洗净 3 热油锅下娃娃菜头,加盐翻炒 4 加水,焖,因为这个菜太酥烂不好吃,所以我一般就是焖到菜铲可以把它分开一点点就好了 5 关火以后不要立马开盖,再焖一小会儿 6 蘸醋,蘸醋,蘸醋,试试,真的很好吃 ...
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泡椒儿菜的做法 简介 以前对于儿菜买回来大多数都被我炒着吃或炖肉了,这次买回来的儿菜感觉特别的新鲜,而且我一直都有拿它做泡菜的心愿,这次看着质地还不错,正好家里的野山椒也还有,趁着晚上孩子自己玩儿的时候随了自己的愿。儿菜属于一种比较奇特的蔬菜,虽然没有见过它在地里长什么样子,好在现在的信息比较发达,图
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黑木耳炒儿菜 简介 儿菜含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,稀释毒物,降低致癌因子浓度,从而发挥解防癌的作用,可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌。。。食材 儿菜 290克 黑木耳 5克 油 3汤勺 生抽 1汤勺 盐 0.5勺 步骤/方法 1 食材:儿菜(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)...
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如果腌制儿菜简单又好吃 简介 儿菜的做法有很多种,无论是腌制、炒着吃还是凉拌着吃都是非常美味的,下面小编教给大家的就是腌儿菜的做法,做法十分简单,营养又美味,感兴趣的朋友们,快来看看是怎么做的吧!食材 儿菜 800克 白醋 300克 精盐 适量 糖 200克 方法/步骤 1 用手一个一个把小的儿菜...
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凉拌儿菜的做法 简介 第一次是在单位食堂吃到的,非常爽口开胃,周末就试着做一下,由于是孕期,所以还是用开水焯一下才凉拌,如果想要口感更脆爽,就用盐腌制,再凉拌就可以了!食材 儿菜 500g 盐 5g 蒜泥 一勺 香葱 一勺 酱油 3勺 醋 一勺 白糖 一勺 方法/步骤 1 儿菜的芽掰下来,主干比较老的部分...
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清炒儿菜的做法 简介 好好吃的菜,清火!食材 儿菜 100克 大蒜 10克 干辣椒 10克 猪油 20克 盐 5克 蒜 10克 鸡精 5克 葱 10克 方法/步骤 1 儿菜洗净,切成片备用。2 大蒜去皮切成片,干辣椒切成小段备用。3 锅里烧一锅水,水开以后放入一点盐和几滴油,儿菜焯水2分钟左右,然后捞出过一下凉水,...
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清炒儿菜——鲜甜水嫩 简介 儿菜因为其特殊的模样,在不同地方有不一样的叫法。它学名抱子芥,又叫超生菜、娃娃菜、娃儿菜,是芥菜的一种。粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间,一母多子,这也是它叫"儿菜"的来由。它有芥菜的清香,但口感却水嫩,甘甜而不带苦味...
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清新美食--白油儿菜!简介 儿菜是春季的当季菜,市场上儿菜众多,儿菜含有丰富的膳食纤维,味道微苦,无论用来炒菜,煮汤都是比较美味的食材!食材 儿菜 500g 盐 适量 清水 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 准备好食材:儿菜 2 把儿菜洗干净切成片 3 锅内置油烧热 4 倒入儿菜炒匀 5 放入适量盐 6 炒的...
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儿菜怎么做好吃?简介 儿菜怎么做好吃?儿菜是芥菜的一种,粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,营养价值较高,含水量丰富,清脆爽口,具有十字花科植物特有的清香,多以鲜食为主,具有提神醒脑、润肠通便等功效。食材 儿菜 300g 干贝 60g 食用油 少许 葱花 少许 盐 少许 味精 2g 方法/步骤 1 儿菜...
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家庭自制腌儿菜 简介 有的蔬菜适合吃新鲜的,而有的则更适合腌着吃,如芥菜、儿菜、橄榄菜等,这次要分享给大家的是用儿菜做的小咸菜,这个方法是农村大娘教我的,腌制的儿菜口感脆爽,而且香辣味美,特别的下饭,喝白粥或者是吃面条的时候搭配点,引人食欲,将儿菜做成小咸菜,不仅是丰富了口感,而且更易于...
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8 放入儿菜和木耳大火快速翻炒均匀 9 放入炒好的鸡蛋再放入调味料盐和味精 10 所有食材炒至入味即可出锅享用 11 腊肠儿菜木耳炒蛋装入容器中就大功告成了 12 这道美味营养丰富经常食用对身体有益 13 鸡蛋入口香浓好吃到停不下来 14 这道美味炒至时间不宜过长会影响口感营养也会流失 15 营养丰盛的早餐是开启...
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诱惑味蕾的清炒儿菜 简介 逛菜场看见这个菜,水嫩嫩肉嘟嘟的,感觉含水量很高,特别适合秋冬季节润燥补水。吃起来的口感也很不错,软硬适中,嫩滑爽口,是居家不旅行必备之好菜哦,快跟着槑槑一起试起来吧!食材 儿菜 2颗 盐 三分之一勺 蒜瓣 3瓣 小米辣 半根 白糖 四分之一勺 小葱 1根 方法/步骤 1 准备配料 2
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儿菜莴笋炒肉片 简介 因为儿菜太少了,我就搭配了一根嫩莴笋一起炒该文章来自豆果美食达人作者joycepaiholm 食材 莴笋 适量 猪瘦肉 适量 油 少量 盐 少量 料酒 适量 儿菜 适量 嫩莴笋 一小根 老抽 适量 大蒜瓣 5瓣 花椒 适量 步骤 1 备菜,儿菜和莴笋去皮后切片 2 瘦肉和肥肉切片 3 先把肥肉煸炒出油脂...
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营养美味的腌儿菜 简介 做这个菜的初衷是周先森比较爱吃稀饭,所以我们家小咸菜比较多,最近楼下很多附近居民种的儿菜看着很新鲜,所以想着弄点咸儿菜~儿菜的话其实并不是那种长的特别大就越好,农贸市场也有很多看着很大很新鲜的,但其实味道没有担着卖的那种好??食材 儿菜 两棵 盐 适量 辣椒面 适量 花椒面...
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关火,放糖、生抽、醋搅匀,晾凉后放蒜碎,喜欢姜味的可放姜末。7 放挤干水分的儿菜,喜欢吃辣的,可同时放适量小米辣或青辣椒都很好吃,腌汁不需要没过儿菜,拌匀腌制1小时以上即可食用,中间翻拌一下。 腌制时间越长越入味,可装密封罐放冰箱保存,吃的时候用干净的筷子夹取,最好三天内吃完。
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酸辣儿菜的家常做法 简介 酸辣儿菜的家常做法,下面跟随小编来学习吧。食材 儿菜 500克 油 30克 盐 1克 生抽 10克 蚝油 10克 方法/步骤 1 准备好食材 2 把儿菜一个个冲洗干净,再对半切开,或者切成厚片 3 碗里放入切好的葱花、熟芝麻、十三香,淋入热油,激发食材的香味再加入盐、蚝油、生抽、辣椒酱...
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扇贝肉炒雷笋儿菜 简介 常见的应季食材,有时候意想不到的混搭也能触动味蕾神经,脑洞越大,舌尖的味儿就越丰富,今天这道神奇混搭,扇贝肉,雷笋和儿菜,都是春天常见食材,儿菜祛火却略苦,雷笋鲜嫩却涩胃,扇贝高蛋白却有淡淡海腥。三者结合,中和口感缺陷,提升营养价值。该文章来自豆果美食达人作者混吃...
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将干红辣椒也放入在锅中,小火煸香;4 将腊肠放入在锅中,快速煸炒下,沿着锅边烹入少许的料酒,快速翻炒,直到炒至腊肠微微卷曲的时候,将切好的儿菜也放入在锅中;5 转至大火快炒,加上点食盐调味,大火翻炒,直到儿菜断生的时候,这道菜就做好了,关火,将其盛出在盘中,就可以吃了。
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炝拌儿菜的做法 简介 儿菜,应该是产于南方的一种蔬菜,现在北方菜市场也很容易找到,儿菜因其根部上环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间,所以又叫超生菜,是芥菜的一种。它口感好,甘甜而不苦,肉脆筋少,不带残渣,颜色也漂亮,外绿内白,而且含有多种维生素和非必须蛋白质,铁...
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四川腌儿菜的做法 简介 下面小编教大家四川腌儿菜的做法,想知道怎么盐菜,就赶快来看一看下面的腌菜做法吧。食材 儿菜 500克 盐 50克 花椒粉 5克 花椒粒 5克 耗油 3勺 方法/步骤 1 首先将小的儿菜头掰下,清洗干净切小,放入盆里加入适量盐腌制半天,上面压上重物。2 随后就会看到压出了好多汁水,把...