菠萝咕噜肉的家常做法

步骤/方法 1 里脊肉200克备好 2 里脊切薄片，加入料酒，胡椒粉，生抽，生粉，半个鸡蛋 3 抓匀了腌制20分钟 4 菠萝切片 5 红辣椒切成片 6 腌好的里脊肉片拍上淀粉 7 捏成小肉球 8 快点的把肉全部裹上生粉 9 捏成一个个肉球 10 放入热油锅里炸成金黄色捞出（外焦里嫩）11 碗里倒入番茄酱，醋，白糖...

步骤/方法 1 250克里脊肉切1.5cm见方的块，加黄酒1茶匙、黑胡椒粉2克，蛋清1茶匙、盐3克，淀粉3克；2 用手抓匀，腌制20分钟；3 腌好的肉加打匀的鸡蛋液，拌匀；4 把肉块在 面粉里滚一圈，使其均匀的粘一层面粉。放在筛网里抖掉多余的粉；5 菠萝切与肉差不多大小的块，青红椒分别切块，红头葱切块备...

1 准备里脊肉或者梅花肉都可以我是前几天去买菜看见这肉不错就顺带买了 2 切成均匀的小块 3 加入适量白糖，白胡椒粉，少许料酒和水，搅拌均匀 4 超市买的菠萝已经削好皮的 5 切成均匀的小块盐水里浸泡一下 6 青红椒切成菱形块状 7 刚腌制好的肉里打入一个鸡蛋，完全的搅拌均匀 8 适量水淀粉 9 淀粉...

菠萝 半个 青圆椒 1个 红圆椒 1个 番茄酱 适量 白糖 少许 淀粉 适量 鸡蛋清 适量 盐 少许 油 适量 步骤/方法 1 准备好食材 2 菠萝切成块，放入清水中，加入少许盐，泡半个小时 3 将里脊肉两面先打上十字花刀，然后切成方块，加入鸡蛋清、少许淀粉、少许盐，再加一点点菠萝汁抓匀。抓好后在表面均匀的...

某一天试验了N久前就想尝试的菠萝咕噜肉，没曾想得到了父子俩的一致好评。看来吃东西还得换花样弄，找对胃口，才是最适合的。准备材料:菠萝半个、瘦肉3两左右、青椒几片、番茄酱1勺、淀粉1勺、盐3克左右、生抽半勺、油适量制作方法：1、菠萝用盐水泡10分钟左右后，用清水冲洗干净，随意切大块2、瘦肉切1cm厚...

1 里脊肉切小块，少量盐，胡椒粉，两匙蚝油，一个鸡蛋清搅拌一下，再加入淀粉一起拌匀，加点花生油，这样可以更好的锁住肉的鲜味和水分。半个菠萝，两个青椒 2 菠萝切块，冷开水加盐泡10分钟沥干水 3 蒜片，姜片，青椒斜刀切片备用 4 宽油六成油温倒入味的里脊肉炸 5 炸制变金黄捞起一会 6 再重复倒锅里...

1 菠萝去皮，放水（或盐水）中浸泡，防止菠萝口味发涩，切块备用；柿子椒洗净去籽，撕成小块备用。2 猪里脊肉洗净切成小块，放料酒、胡椒粉、五香粉、少许盐、淀粉腌制二十分钟左右。3 鸡蛋打散搅拌成蛋液，倒入腌制好的肉中，抓匀。4 撒入适量面粉、淀粉，继续抓匀，使每一块肉都沾满面粉和淀粉。5 油锅烧热...

菠萝 1/3个 玉米淀粉 适量 青椒 半个 鸡蛋 1个 胡萝卜 一小段 盐 适量 料酒 适量 糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 醋 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 将猪肉洗净切成小块，如果不惧怕肥肉的也可以用五花肉，其实口感更好。将切好的肉块放入容器中，加料酒、盐、糖和胡椒粉拌匀后腌制半个小时 2 菠萝切块后...

菠萝咕噜肉的做法 简介 今天带来的是菠萝咕噜肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 主料 10克（个人口味酌情增减）五花肉 250-300克 菠萝 100克 红椒 1/4个 青椒 1/4个 调料 10克 番茄酱 2大勺 糖 2大勺 白醋 2大勺 盐 少许 腌肉： 10克（个人口味酌情增减）盐 2克 勾芡： 10克（个人口味酌情增减）生粉 1大勺 凉

酸甜可口 菠萝咕噜肉的做法 简介 菠萝咕噜肉是一道传统粤菜，其色泽鲜明，口味酸甜，深受大众的青睐。今天小编就来给大家介绍一下这道菜的具体做法，希望朋友们能喜欢。食材 菠萝 半个 里脊肉 170克 绿甜椒 40克 红彩椒 40克 黄彩椒 40克 油 150克 盐 5克 料酒 1汤匙 白胡椒粉 1克 鸡蛋 1枚 白砂糖 1...

菠萝咕噜肉的做法 简介 菠萝咕噜肉（鸡胸肉版）的做法 食材 鸡胸肉 200克 料酒 1勺 胡椒粉 1小勺 鸡蛋 半个 菠萝 10克（个人口味酌情增减）胡萝卜 半个 青椒 半个 葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 番茄沙司 2大勺 糖 1勺 盐 少许 白醋 1勺 淀粉 10克 方法/步骤 1 鸡胸肉切1.5厘米左右的方丁...

家常菠萝咕噜肉 简介 菠萝咕咾肉始于清代。当时在广州的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，受到中外宾客的欢迎。食材 里脊肉 200克 菠萝 1/4个 红灯笼椒 半个 ...

秘制菠萝咕噜肉做法分享！食材 猪梅花肉（或者五花肉） 400克 菠萝 适量 红椒 适量 盐糖 少许 白酒 少许 黑胡椒粉 少许 生抽 少许 生粉+面粉 适量 鸡蛋清 少许 山楂干 9克 话梅干（干干咸咸的那种） 14克 甘草 3克 广东陈皮 1.5克 清水 400克 新鲜菠萝片 120克 橙汁 100克 黄冰糖 12克 柠檬汁 5克 ...

菠萝咕咾肉做法十分简单，赶紧学起来吧！食材 里脊肉 300克 方法/步骤 1 准备好食材，猪肉的话里脊肉或者是梅花肉都可以 2 每一块都用刀背拍松散，切成小块，放白糖.盐.白胡椒粉.啤酒，青红椒切菱形块，放入鸡蛋.3 把粉分次一点点加入肉中，将所有的粉都裹在肉上，锅里放油，中小火加热，把肉都炸炸 ...

如何做菠萝咕噜肉 简介 对于喜欢居家做饭的朋友而言，能够做上美味可口的食物是十分有成就的事情。现在我要和大家分享的美食是菠萝咕噜肉。那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。食材 菠萝肉 150g 青红椒 各2个 里脊肉 150g 盐 半勺 胡椒粉 5g 料酒 一勺 鸡蛋清 一个 方法/步骤 1 首先将菠萝...

菠萝咕噜肉的做法 简介 今天带来的是菠萝咕噜肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊 10克（个人口味酌情增减）鸡蛋 10克（个人口味酌情增减）菠萝 10克（个人口味酌情增减）青椒 10克（个人口味酌情增减）红椒 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 猪里脊150g,菠萝半个，红椒一个，青椒适量，鸡蛋清一个，...

菠萝咕噜肉的做法 简介 咕噜肉，又名古老肉。是一道广东的特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。食材 菠萝 1盘 里脊肉 200克 盐 1小勺 淀粉 1勺 料酒 1勺 鸡蛋 1个 生抽 1勺 白醋 1勺 番茄酱 2勺 青椒 1个 红椒 1个 方法...

菠萝咕噜肉的家常做法 简介 菠萝咕噜肉又称甜酸肉或古老肉，是一道粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一，因此广见于中国以外的唐人街的餐馆。那现在我们来看看怎么做！工具/原料 猪里脊适量 菠萝适量 柿子椒适量 红菜椒适量 食用油适量 鸡蛋适量 清水适量 番茄酱适量 白糖适量 米醋适量 ...

菠萝咕噜肉的正宗做法（酸甜口味）简介 咕噜肉又也叫甜酸肉或古老肉，以甜酸汁及猪肉煮成、是一道中国粤菜炒好的咕噜肉色泽明艳，酸甜有味，尤其是猪肉入口香嫩一点不油腻，再搭配清香的菠萝绝对是节后的一道清肠开胃菜。来吧，宝贝们，开始我们的制作 食材 猪里脊 500G 菠萝 150G 彩椒 1个 洋葱 一个 姜 适量 蛋清 1个 盐

菠萝古老肉（咕噜肉）的做法 简介 菠萝古老肉（咕噜肉）的做法 食材 全精肉 250g 菠萝 半个 青椒 半个 红椒 半个 生粉（淀粉） 30g 中筋面粉 30g 盐 2g 料酒 1勺（8克左右）生抽（糖醋汁） 2勺 料酒（糖醋汁） 2勺 白醋（糖醋汁） 2勺 白糖（糖醋汁） 3勺 番茄酱（糖醋汁） 40g（根据口味添加）...

咕噜肉的家常做法 简介 猪肉洗净去皮，切成半厘米厚、3厘米长的片，然后加入盐5克、料酒、鸡蛋、水淀粉30ml拌匀，腌制15分钟。菠萝切成小丁，青红椒切小丁备用油锅加热到四成热时，逐一放入肉片炸成金黄色，沥油捞出后再将油温烧到八成热，再次放入炸好的肉片复炸一次，然后捞出备用锅中加入少许油用中小火加热...

菠萝咕咾肉的家常做法 简介 菠萝是当下的应季水果，既可以当水果食用，也可以做成一道美味的菜肴，今天我和大家分享一道用菠萝做成的美食——菠萝咕咾肉，做法简单，味道很诱人，希望大家能够喜欢。食材 菠萝 2个 猪瘦肉 1斤 番茄酱 3勺 白糖 2勺 陈醋 2勺 花生油 适量 鸡蛋 2个 玉米淀粉 2勺 食盐 1勺 尖...

菠萝咕噜肉的做法 简介 今天带来的是菠萝咕噜肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉　 约半磅 菠萝　 约1/3个 洋葱 约半个 绿菜椒 1/2个 橙菜椒 1/2个 红菜椒 1/2个 番茄酱 约1大匙 糖 10克 白醋 1勺 喼汁 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 白胡椒粉 1小勺 玉米淀粉 10克 鸡蛋白 1只 ...

菠萝咕咾肉做法小贴士 1 如果你不嫌麻烦，可以把肉用七成热的油炸了一遍捞出放凉，锅中油再烧十成热进去复炸，这样更脆了。2 菠萝有点酸，番茄酱成有点酸，所以这道菜里一定要放糖。3 在这里我炒时先放了肉块，先放肉块是错误的，大家要先放菠萝再放肉块，这样才能保持肉的脆香。4 菠萝咕咾肉具体怎么...

菠萝咕噜肉是怎么做的？家常做法教程 简介 菠萝咕噜肉是我很喜欢的一道菜，香口又开胃，选择用梅头肉会更加鲜嫩，简直就是米饭杀手！工具/原料 梅头肉 300克 菠萝 半个 青红椒 1个 鸡蛋 1个 淀粉 适量 酱油 20克 蚝油 20克 方法/步骤 1 猪肉洗净切小块，放入10克酱油，10克蚝油，2克盐和5克料酒腌制半...

菠萝咕咾肉的做法 简介 尽量买肥多瘦少的肉更好吃 食材 猪肉 1斤 菠萝 1个 鸡蛋 3个 白醋 适量 生粉 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 猪肉切成小方块，1小勺料酒，搅拌均匀，腌15分钟 2 菠萝切成小块，用淡盐水浸泡10分钟 3 腌好的肉里磕进一个鸡蛋 4 搅拌均匀，让每块肉都挂到糊，没有多余的蛋液 5 锅...

自学菠萝咕咾肉的做法 简介 黄瓜：利水、清热、解毒 胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳 菠萝：止泻、消食积、利水 食材 猪里脊肉 500克 菠萝 1/3个 黄瓜 1/2根 胡萝卜 1/2根 葱 1小段 姜 一小块 蒜 4瓣 盐 适量 白糖 适量 白醋 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 里脊肉切成滚刀块，放盐和生姜腌制15...

菠萝咕噜肉的做法 简介 今天带来的是菠萝咕噜肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 250g 红椒 1个 青椒 1个 菠萝 120g 食用油 1勺 腌肉材料： 10克（个人口味酌情增减）盐 3g 胡椒粉 3g 料酒 7g 鸡蛋 1个 红薯淀粉 60g 调味料： 10克（个人口味酌情增减）番茄酱 30g 细砂糖 25g 白醋 10g 清水...