猪蹄炖黄豆的做法

步骤/方法 1 黄豆浸泡30分钟，所有辅料准备好。2 猪脚放大锅里，加入冷水和黄酒焯烫。3 焯水的猪脚焯出浮沫 4 焯好的猪脚用温水冲洗干净。5 油锅加热，放入清洗后的猪脚炒。6 加入调料大火翻炒。7 将猪脚的颜色翻炒均匀。8 加入开水，水要没过猪脚。9 放入用纱布包好的辅料包，小火慢炖30分钟。10 30分...

步骤 1 提前把黄豆用热水泡上，封上保鲜膜，泡到用手捏一下黄豆两半就泡好了，用凉水泡会大概两个小时，热水快一些 2 调酱汁:3勺酱油，1勺老抽，1勺耗油，3勺料酒，并且准备好炖肉料包 3 猪蹄加入料酒焯水，煮出血沫 4 起锅烧油，锅中加入干辣椒，蒜末葱末爆香，在放入猪蹄煸炒一阵后加入调好的酱汁，...

猪蹄炖黄豆的做法 简介 经常吃外卖太伤身体，偶尔有时间做点炖菜，简单又健康。食材 猪蹄膀 一只 黄豆 适量 大枣 三颗 盐 适量 枸杞子 一勺 白果 适量 白芷 适量 姜 适量 葱 适量 冰糖 一小块 花椒 一勺 白胡椒粉 适量 步骤/方法 1 猪蹄洗净，热水汆烫去血水备用；黄豆提前三小时泡发；备好各种辅料，...

猪蹄 1只（约500g）黄豆 100g 姜片 6片 大蒜 2瓣 八角 两个 香叶 3片 桂皮 1块 花椒 20粒 红烧酱油 3勺 料酒 3大勺 冰糖 1块 盐 3小勺 生抽 1勺 步骤 1 所需食材 2 猪脚冷水下锅 3 水开后撇去血末 4 用温水冲洗干净 5 将姜片、蒜片、八角、花椒、桂皮、香叶全部装入料包中 6 加入黄豆 7 ...

一、 食材准备主料：猪蹄 2只（约1000-1200克，建议让摊主剁成小块）干黄豆 150克香料：生姜 5-6片大葱 1根（切段）八角 2个香叶 2片桂皮 1小段干辣椒 3-4个（可选，增香解腻）调味：冰糖 20-25克（用于炒糖色，是关键）料酒 2汤匙生抽 3汤匙老抽 1汤匙（主要用于上色）蚝油 1汤匙盐 适量（最后根据...

1 黄豆提前泡发，直接加清水 2 猪蹄先在瓦罐里炖一炖,放入姜蒜和八角，大约炖三刻钟左右，3 先炖过之后的猪蹄捞出后待用 4 接着把泡发好的黄豆洗净后放入炖猪蹄的瓦罐中先行炖制半小时左右 5 铁锅烧热后炒糖色 6 猪蹄下锅翻拌上色 7 炖过的黄豆用漏勺捞出 8 直接放入猪蹄中加热翻拌 9 取一干净瓦煲...

1 猪脚洗干净剁小段，这样更容易入味和炖熟。2 花生米和黄豆提前一晚泡发，猪脚凉水下锅焯一下，焯好洗干净备用葱姜切段或片。3 锅里倒入没过猪脚，放入葱姜、大料和料酒，倒入老抽和生抽。4 大火烧开后转小火炖一小时。5 炖小时后放入花生米和黄豆，放入食盐和白糖继续炖半小时 6 炖了可以出锅了。7 ...

家庭自制黄豆炖猪蹄 简介 冬藏养生、休养生息，女孩子多吃猪蹄这一类胶原蛋白丰富的食物，好处多多，猪蹄我常会搭配黄豆炖着吃，猪蹄软烂有嚼劲、黄豆糯糯的，这道菜入味且下饭，黄豆炖猪蹄这道菜看似比较简单，但实则制作也需要技巧，将其中的方法掌握好，1做2不做，猪蹄软烂香嫩，而且还不会有腥味，吃着口感特别好，黄豆炖猪蹄

黄豆煲猪手的做法 简介 黄豆洗净，用清水浸泡1夜。将浸泡黄豆的水倒掉，再次清洗黄豆，沥干水分备用将猪蹄剁开，用清水洗净。把猪蹄放入锅中，一次性倒入清水，大火煮开后撇去浮沫姜去皮切片，和黄豆一起倒入锅中，盖上盖子，炖煮3个小时。食用前调入盐即可，盛出后放几颗洗净的枸杞 食材 猪蹄 3只 黄豆 100克...

4 放入适量的姜片，香叶，八角，桂皮，少量的干辣椒，继续翻炒3分钟左右，炒出香味后放入适量的生抽，老抽，少量的蚝油翻炒均匀，倒入泡发好的黄豆，加入没过于黄豆猪蹄的清水 5 盖上锅盖开大火煮半小时左右，转中火慢炖，炖到汤汁差不多只剩一点的时候倒入适量的红糖，翻拌均匀，然后加入少量的盐，再炖2分钟...

神仙级黄豆炖猪蹄的做法 简介 我跟老头联手打造的黄豆炖猪蹄，软烂入味巨下饭，到底是男女搭配干活不累。艾特你的男（女）朋友一起做吧。没有的话可以艾特我哦……食材 猪蹄 1只 黄豆 半碗（喜欢吃可以多放）鸡蛋 4个 姜 4片 大葱 小半根 料酒 2勺 盐 5克 冰糖 5-6粒 桂皮，香叶，八角，小枣，淮山，...

6 猪蹄摆好，放姜片，葱段，稍多一些，去腥，因为不放料酒。7 加尽可能多的水，因为要炖好久，慢炖的时候如果水不够了，一定要加热水。8 大火烧开，然后转小火慢炖，大概过半个多小时再放盐，不要太咸，因为主要是喝汤。9 我炖了近三个小时，成品就是这样，汤汁浓郁，黄豆软糯，猪蹄入口即化。

猪蹄和黄豆含有的营养价值都非常高，两者结合，既能美容养颜，又能补钙强身，且多吃黄豆对孕妇消浮肿也很好。这样多的好处，猪蹄炖黄豆一直是孕产妇中极受欢迎的滋补美味。工具/原料 猪脚 黄豆、水 高压锅、煮锅、炒锅 方法/步骤 1 准备一盘黄豆 2 将黄豆放入大碗中洗一下，用冷水浸泡2小时以上至泡发成长圆形的...

咸猪蹄炖黄豆 简介 咸猪蹄炖黄豆，在冬天是一道好菜，就是吴越地区所谓的冻骨。春天过后，一方面有留恋的食欲，另一方面也考虑到不可浪费。所以还是把咸猪蹄和黄豆在一起煮了一下，味道很厚重，既有年节时的味道，又增添了平时的惊喜。食材 咸猪蹄 500克 黄豆 100克 生姜 几片 八角 5个 干椒 5个 蒜泥 ...

9 觉得猪蹄与黄豆都可以了，加入花生米，大火收汤即可。10 盛出装盘，撒上葱花。11 黄豆油油糯糯的特别香。12 满满的胶原蛋白，美容又养颜。13 猪脚的油都炖出来了，一点也不肥腻，香香哒～14 和朋友小聚，烧了几道小菜，正好在 “摩登主妇” 买的一套四人食的餐具到了，还配了餐垫，特别喜欢，高大上。...

2 提前泡好的黄豆，前一天晚上泡的，洗干净备用。3 八角、香叶、姜片备用 4 锅烧热倒油，加入几块老冰糖，冰糖炒化到焦糖色即可 5 然后锅中倒入猪蹄快速翻炒 6 然后锅中倒入适量的水，和猪蹄齐平即可，少倒点老抽增色，然后放入八角、香叶、姜片，大火烧开。7 然后加入泡好的黄豆 8 大火烧开后转小火慢...

系列美食：[19]黄豆炖猪蹄 简介 猪蹄，含有丰富的胶原蛋白质，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。猪蹄的脂肪含量也比肥肉低，人们把猪蹄称为“养颜美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。黄豆，高含量蛋白质，和猪蹄相比属于植物类蛋白质，多项研究表明，此物...

黄豆炖猪蹄的做法 简介 今天带来的是黄豆炖猪蹄,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪蹄 1只 黄豆 1碗 盐 少许 葱 1段 姜 1块 冰糖 2瓷勺 花椒 20粒 大料 5个 八角 1个 桂皮 1块 料酒 2勺 老抽 1勺 生抽 3勺 蚝油 10克 山楂片 3片 方法/步骤 1 先泡黄豆，准备好配料。2 猪脚买回来泡两三次血水。 猪蹄冷水下锅，加

黄豆炖猪蹄的做法 简介 用料少，味道足，零失败，软糯可口。食材 猪蹄 2只 八角 2-3个 黄豆 两小把 桂皮 2块 冰糖 2粒 干辣椒 少许也可以不放 老抽 2勺 生抽 4勺 香叶 2片片 方法/步骤 1 黄豆提前用水泡发，至少泡五六个小时吧，如果急用，也可以用热水泡，缩短浸泡时间。2 锅内不放油，直接小火...

黄豆炖猪蹄的做法 简介 黄豆炖猪蹄，这道菜就是女人冬季的滋补佳品啊！猪蹄富含胶原蛋白，还可以补铁补血，黄豆调节人体激素，预防乳癌，二者搭配食用可美容养颜，滋养体肤。猪蹄炖的软糯香滑，黄豆绵密饱满，啧啧啧，太幸福了~食材 猪蹄 2只 黄豆 小半碗 八角 3个 大葱 半根 姜 6片 桂皮 3块 干山楂 适量 香...

改小火慢慢翻炒上色 6 砂锅中提前烧开水，（这个可和第一步同时进行）放入生姜，生姜用刀面拍一下，以便生姜味道更好的释放出来 7 将炒好的猪蹄放入砂锅，放三颗山楂（可解腻，猪蹄也更容易软烂），小火慢炖半个小时。8 加入黄豆，再小火慢炖一个小时，一小时后开大火收汁，直至汤汁浓稠 9 出锅！

黄豆炖猪蹄做法 简介 美容养颜的黄豆猪蹄汤，是爱美女士的不二选择，有时间的美女们一定要经常喝，补充胶原蛋白，塑造天然美颜。食材 新鲜猪蹄 500克 黄豆 200克 盐 适量 白醋 少量 料酒 适量 生姜 3片 方法/步骤 1 首先选择饱满的黄豆，用水洗干净后，把黄豆浸泡一夜。方便炖汤 2 买回来的新鲜猪蹄要退干净毛，...

猪脚黄豆汤下奶的做法 简介 黄豆炖猪脚属于一款食补汤品，猪蹄含丰富的胶原蛋白，吃了可以美容。 猪蹄对于经常四肢疲乏有一定辅助疗效，猪脚可以下奶。所以生完孩子的妈妈可以多喝哦。食材 黄豆 适量 猪脚 750g 枸杞 适量 料酒 适量 小葱 适量 生姜 适量 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 黄豆一把，提前一个晚上泡...

黄豆焖猪蹄怎么做 简介 黄豆焖猪蹄除了对人体有帮助的各种矿物质元素、蛋白质、维生素外，猪蹄所含的胶原蛋白还相当高，平常多吃除了能增强体质，外皮油脂中所含的胶原蛋白对女性补充皮肤营养，延缓衰老也有相当好的作用。食材 猪蹄 一个 黄豆 150克 八角 3粒 冰糖 一小把 辣椒 5个 生抽 一匙勺 料酒 一汤勺 老...

好吃的黄豆炖猪蹄的做法，你流口水吗？简介 好吃的黄豆炖猪蹄的做法，你流口水吗？食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 黄豆提前一天泡好，放入各种香料和盐煮好，浸泡一夜。2 煮开之后把脏东西撇掉，继续炖。炖半个小时。3 煮成白汤，放凉。4 木耳香菇备用。5 锅中放油花，放白糖，炒糖。6 加入小米椒。7 等...

家常黄豆炖猪脚 简介 今天这里介绍一道简单美味的家常荤菜--黄豆炖猪脚，猪脚先过水，然后混合发泡的黄豆，加上调味辅料炒香，再转入高压锅内胆中炖透，即入味又有口感，挺不错的，有兴趣的可以看看。食材 猪脚 1段 黄豆 2把 油、盐、酱、醋、料酒 少许 生姜、蒜头、八角、桂皮 少许 方法/步骤 1 准备一截猪脚...

1 猪蹄对半切后斩块，洗净 2 人冷水锅中煮开 3 焯烫片刻，过凉水洗净 4 锅内放入适量油，放入姜片 5 加入猪蹄继续翻炒片刻 6 倒入适量生抽；7 烹入料酒 8 放入适量冰糖 9 加入洗净的黄豆，及葱结 10 加入适量的水 11 大火煮开后转小火炖煮至猪蹄酥烂 12 依口味添加少许盐，加入老抽翻炒上色，出锅撒...