牛蒡的做法

1 准备食材 2 牛蒡切片 3 冷水把牛蒡和白萝卜叶放进去。4 中小火煮 5 起锅前十来分钟放入枸杞。6 喝的时候放一点蜂蜜

方法/步骤 1 牛蒡，拿到的时候没有拍照，网络上面找一张原图，让大家知道牛蒡是什么样子的，样子有点像山药，但是没有山药那么脆，稍稍有点硬。2 白萝卜和胡萝卜，削皮，滚刀切好备用。牛蒡削皮，切断备用。3 白萝卜头，叶子也洗干净，清理好，切段。4 大枣洗好备用。5 香菇一般是干香菇，用清水洗一洗，直接...

1 ​牛蒡一根切半就够了，当然也看大小的 2 ​肉一块，切成肉丝​ 3 ​牛蒡去皮切丝，切好以后泡在水里​ 4 ​热锅凉油，把肉丝放进去炒散​ 5 ​肉丝炒到变色以后马上把牛蒡捞出放进去一起翻炒​，然后烹入料酒 6 ​翻炒两分钟以后加入盐，适量生抽​，生抽要少，不要让生抽的颜色...

 　　做法： 　　1、牛蒡切成3公分长段加水（要腌过牛蒡）煮至熟烂加入酸梅并上、下翻动使之入味，再下糖用小火续熬至糖溶化，再拌入麦芽糖，并常翻动一面烧焦，待水分收干即可。 　　2、使用前拌入少许白芝麻、增加美味。 注：不加锅盖，水分才易蒸发。4 牛蒡一家亲 　　材料：羊肉1斤、牛蒡1斤...

1 1、好大的一根牛蒡啊！！在网上看到牛蒡皮也很有营养直接洗净就可以，煲汤的话不用去皮。 2 2、将猪手斩小块焯水，牛蒡切滚刀块，其他配料洗净装入砂锅。3 3、加入清水下料酒大火烧开撇去浮沫，盖上盖子改小火煲至猪手酥烂即可。4 4、煲好后下入小菠菜，喝汤时盐和鸡精可后加入。个人喜欢喝不加盐的...

同时能防止牛蒡变黑，只要在用前捞起沥干就是了。工具/原料 原料：排骨500克，牛蒡100克，姜适量，花椒10粒方法/步骤 1 排骨飞水，姜切片。2 牛蒡洗净，切成片状或其他形状。3 ​煮锅中加足量的水，姜和花椒，待水开后倒入肉和牛蒡，文火煲1粒钟，加适量食盐再煲20分钟即可食用。

美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 牛蒡的做法 食材 牛蒡 500克 盐 15克 姜 15克 葱 30克 酱油 10克 方法/步骤 1 牛蒡用刮皮刀削掉外皮，斜着切片再切成丝 2 柿子椒切丝 ...

牛蒡 200g 铁棍山药 1根 龙骨 200g 姜片 5片 盐 适量 方法/步骤 1 牛蒡洗干净，切片，皮不要去掉，皮的药用价值更高 山药去皮切块 2 龙骨和冷水一起如果，大火，烧开后即可捞起沥干水 3 牛蒡片和姜片放入汤锅里 4 放入山药 5 放入龙骨 6 倒入适量的水。7 大火烧开后转最小火 8 熬煮45分钟后加入盐 ...

牛蒡葱鸡汤的做法 简介 牛蒡富含纤维可以帮助肠胃消化，更能帮助降低胆固醇有益健康，去骨鸡腿肉简单好料理，使用电子锅来做能更轻松一些。食材 去骨鸡腿 2只 大葱 2根 牛蒡 1根 姜 3片 盐 10克 方法/步骤 1 牛蒡可以先把外皮刷洗干净使用，葱切段、姜切丝。2 鸡腿肉的部分先用刀子划刀断筋，这样下锅煎才不会

教你怎么做炒牛蒡（三高餐）简介 美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 牛蒡的做法 食材 牛蒡 500克 盐 15克 姜 15克 葱 30克 酱油 10克 方法/步骤 1 牛蒡洗去泥土，准备好...

煮牛肉牛蒡的做法 简介 昨天在杂志上看到这个美食，觉得很不错。正好家里有牛肉和牛蒡，晚上就学着做了这道菜，结果非常的和我的口味儿，肉很嫩，很下饭，而且前后只用了10分钟的时间。就这一道菜送了两碗饭还想吃!工具/原料 材料：薄牛肉片200克， 牛蒡1根（我买的是嫩的细牛蒡4根）， 姜一小块儿。佐料...

牛蒡炖牛肉可以预防夏季感冒、滋养脾胃、除便秘，是夏季男性养生一道强身菜谱。 工具/原料 原料：牛肉、牛蒡、胡萝卜、枸杞。调味料：大料、桂皮、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。步骤/方法 1 做法： 1、牛腩切块，冷水下锅焯水，加少量料酒。 2 2、牛蒡切块、胡萝卜切块。 3 3、锅中烧...

1 牛蒡鸭子的做法一  材料：鸭子半只、牛蒡2根、香菇适量、魔芋一盒、酱油、料酒、花椒、大料、葱姜蒜破、盐  做法： 　　  1、鸭子切成块（用剪子的话可以省刀），泡去血水，放酱油、料酒、花椒、大料、葱姜蒜破腌制1－2小时。  　　2、将腌好的鸭子和调料放入清水内（腌制的汁水不要）大火煮...

牛蒡黄焖鸡的做法 简介 牛蒡黄焖鸡。继续消灭俺的牛蒡，正好买了半边土鸡，借鉴黄焖鸡的方法，创意出了牛蒡黄焖鸡。很多朋友会说牛蒡煮起来不容易入味，其实像牛蒡、莲藕更好吃的法子，不是直接切，而是拍碎成块，沿着纤维纹理自然断裂，口感和味道都更好（不会那么难以咀嚼似木柴），这也是为啥子拍黄瓜更好吃啦...

牛蒡雪耳煲鸡汤 简介 记得第一次接触牛蒡这两个字的时候，给我第一反应就是，是牛的什么部位呢？原来不是牛的某个部位，它是一种植物。有点像缩小版的淮山，粗粗黑黑的外皮，很不起眼。就是这样的一种植物，里面却是深藏不露的天然“补品”。牛蒡含纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿...

糖醋牛蒡的做法 在日本和韩国，人们对一种营养和保健价值极佳的蔬菜情有独钟，并把它冠于“东洋参”之美誉，这就是牛蒡。其实牛蒡是我国传统的药食两用食品。早在明朝名医李时珍就称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”；《本草纲目》中详载其“通十二经脉，除五脏恶气”；《名医别录》称其“久服...

牛蒡叶是植物牛蒡的叶子，是一种可以食用的绿色菜品，它不但营养价值高，还有出色的食疗功效，能止血也能清热解毒，更能预防三高，对人类身体有多种好处。但是这种牛蒡叶应该怎么食用呢？它怎么做才好吃呢？其实牛蒡叶有多种不同的做法，一会我就把它们写出来，大家看过以后也就知道牛蒡叶怎么做好吃了。牛蒡叶怎么做...

牛蒡煲水鸭汤的做法 简介 牛蒡是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。牛蒡子和牛蒡根既可入药也可食用。 牛蒡全身是宝，富含菊糖纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种矿物质及氨基酸，其中所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍。能清理血液垃圾，促使体内细胞的...

能够抵抗和预防恶性肿瘤。4 牛蒡的根里面还有一种过氧化物酶，它能够有效的增强我们细胞免疫机制的活力，从而清除我们体内的氧自由基，因此能够起到延缓衰老的作用。5 牛蒡泡酒的做法是：将牛蒡根锉、蒸三遍，以生绢袋盛之，入酒5公斤于净器中浸5日，每饭前温饮一盏即可。注意事项 操作需谨慎哦~

有两种方法，一种是把切好的牛蒡用冷水洗几遍。然后做开水并在开水中加一勺醋，用这个水快速的焯一下牛蒡，这样牛蒡的味道就好多了。还有一种是把洗好的牛蒡直接放到醋水中浸泡10-20分钟，效果是一样的。   在日本，牛蒡的做法很多。可以切丝和胡萝卜一起炒金平，还可以用酱油红烧，比如我这次做的...

牛蒡为菊科草本直根类植物，是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入药。牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高...

家常小菜牛蒡闷蛋的做法 简介 　　牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。每l00克鲜菜中含水分约87克，蛋白质4.1-4.7克，碳水化合物3.0-3.5克，脂肪0.1克，纤维素1.3-1.5克。胡萝卜素高达390毫克，比胡萝卜高２８０倍。维生素Cl.9毫克。在矿物质元素中含钙240毫克，磷106毫克，铁7.6毫克，并含有其它多...

  加调味料炒过的牛蒡丝，拌入米中蒸熟的牛蒡饭，香味四溢；牛蒡片熟鸭，去腥解油，甘香的滋味使鸭肉增色不少。另外，加入鱼浆中制成的鱼丸，或是和黄豆加工制成的素食火腿，都别具风味。牛蒡鸡脚汤材料：鸡脚 8两、牛（羊）骨1斤、牛蒡（干）50克、枸杞2钱、生姜少许 做法：鸡脚洗净斩碎，牛骨斩...

牛蒡海带鸡汤的做法 简介 冬天一锅汤，暖心、暖肺、温暖全家。鲜香的鸡肉、柔软的海带、细嫩的牛蒡、味美的汤汁真是沁人心脾，多希望曾经捅有直至天长地久。 牛蒡营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、胡萝卜素、维生素C、同时含钙、磷、铁等矿物质元素，具有降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠...

鱼香牛蒡丝的做法 简介 牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用，《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药”。《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是...

牛蒡牛肉丝的做法 简介 牛蒡是日本菜中最常见的食材之一，可以切丝切片切块，炒着吃拌着吃煮着吃。 来日本之前，我对这种树根味道的食物并不是很喜欢，来了以后，据说牛蒡对女性的身体各种好啊，于是就试着吃了一点儿，不过还是对这种味道耿耿于怀。 于是，同事教了一种吃不出树根味儿的炒法——牛蒡牛肉丝...

香辣三丝牛蒡的做法 工具/原料 原料：1、小黄瓜、胡萝卜、牛蒡适量。步骤/方法 1 1、小黄瓜、胡萝卜、牛蒡适量。2 2、牛蒡用刀刮去表皮；3 3、黄瓜、胡萝卜、牛蒡分别切丝，牛蒡丝需泡在清水里；4 4、水烧开后放入牛蒡丝烫3分钟；5 5、放入胡萝卜丝继续烫2分钟；6 6、捞起放入冰水里至凉；7 7、生抽1...

材料主料：牛蒡、胡萝卜、干红辣椒、熟白芝麻调料：生抽、料酒、白砂糖做法1.、牛蒡刨去外皮，用流动的水冲洗干净，用一把小刀，像削铅笔一样削成小片。2.、泡入放了白醋的水中，防止变色。3、 牛蒡小片在醋水中泡10分钟后，捞出沥干水份。胡萝卜去皮，也像削铅笔一样用小刀削成小片。干辣椒取出辣椒籽，切...