牛轧糖怎么做

1 准备所需要的材料，这里特别提醒一下，如果喜欢软一些的牛轧糖可以多加10-15g的黄油，这里的方子是刚好的，不会特别软也不会特别硬，这个是我试验出来的。如果最后按照这个方子做出来的牛轧糖是很软的，那就证明融化棉花糖的时候还没到位就倒奶粉，棉花糖要炒制融化，尽量炒久一些。2 花生是我提前准备好的...

1 准备100g棉花糖 2 准备好其他材料 3 热锅放入黄油融化（小火）4 放入棉花糖拌至融化 5 中间的图可能忘拍了，接上一步融化后关火快速放入花生米（熟的）和奶粉快速均匀搅拌，然后把炒好的棉花糖放到油纸上，再在上面铺一层油纸，然后压实压平（可以用擀面杖），最后静置冷却。6 均匀切成一块一块的牛轧糖...

但是，需要糖撑场面的场合又特别多，这时候如果是自己亲手做出来的，那感觉——啧啧啧~所以，一般入门都会选择这个，棉花糖版本的牛轧糖，方便快捷不会弄得很狼狈，出去也很撑场面哦！食材 棉花糖 100克 黄油 20克 奶粉 70克 花生（炒） 适量 步骤/方法 1 黄油切成小块，放在锅里面小火加热 2 黄油全融化...

棉花糖 200克 保鲜膜 随机 步骤/方法 1 坚果我用的核桃，花生，瓜子，大家也可以放自己喜欢的坚果，我是为了吃掉家里剩下的核桃 2 黄油称重后放入盆里加热融化 3 黄油融化后放入棉花糖不断搅拌至融化 4 倒入奶粉和坚果搅拌均匀 5 菜板铺上保鲜膜，把牛轧糖倒在保鲜膜上面（一定要趁热）用擀面杖擀到一定厚度...

简介 孩子比较爱吃糖，平时都是在外面买，后来有次到朋友家吃了她自己做的牛轧糖后，决定也自己做，果然比买的好吃 食材 棉花糖 240克 黄油 50克 奶粉 200克 花生仁(炒) 200克 蔓越莓 50克 步骤/方法 1 炒花生米至微变色后关火放凉去皮压碎备用 2 小火热平底锅放入黄油融化 3 放入棉花糖炒至融化 4 ...

牛轧糖一直都有很多人喜欢，这个是棉花糖版本的，做起来非常简单，基本是零失败。食材 棉花糖 180克 花生碎 180克 奶粉 120克 黄油 60克 步骤/方法 1 将需要的材料称好。2 开小火，将黄油融化，随后放入棉花糖，一直到棉花糖和黄油融合在一起，融合的时候要不停的搅拌防止粘底，最好用不粘锅，这样做起来...

牛轧糖的做法 简介 异国他乡的一个人的节日闺女已经过了有很多次了吧……看到微信里女儿传来的奶枣，我试做了一下，似乎还可以；不过没有不粘锅的不要轻易尝试，没有摸索到诀窍前先缓一缓；因着过节爷爷奶奶喜欢的牛轧糖送不到家，受奶枣启发，上网搜过后，试做了三次，居然还都成功了，最后即使不是不粘锅，貌似糖也不会糊，希

牛轧糖的做法 简介 牛轧糖(麦芽糖)的做法 食材 细砂糖 200g 麦芽糖 450g 黄油 100g 鸡蛋清 两个大的 奶粉 200g 花生 500g 水 70g 方法/步骤 1 糖，麦芽糖，水，放锅里小火慢慢熬。2 中间稍微搅拌就行。注意不要大幅度搅拌以免引起出沙，变成白糖。熬糖是个慢活，慢慢来不要着急。3 没有温度计的...

里面的花生酥脆的，配着有点粘牙的牛奶糖，这叫一个香啊！那时的钱二分钱能买一块，三分钱买两块，所以有时为了能吃两块，就忍一天，待攒足了三分钱，就美哒哒地去买两块。那时的花生牛轧糖怎么那么好吃啊！以至于现在一说糖，先想起来的就是它。其实咱们在家里也可以做花生牛轧糖！在我这个配方基础上...

巴旦木等，然后用铲子翻炒一下，直到都混合均匀然后将其取出放砧板上揉一下，跟揉面团一样 4 使糖更劲道，然后将做好的糖团子放入定性盘中，将其用擀面杖推成长方形然后放冰箱里冷却10分钟左右或放室温下自然风干即可切成小块进行食用 注意事项 做牛轧糖是全程都要用小火熬制，牛轧糖一定要冷却后再切 ...

牛奶扎糖怎么做 简介 天气又开始转凉了，又是到了做牛轧糖雪花酥的最佳时间了，每年这个时候总是停不下来，自己做的牛轧糖不仅安全卫生，关键是不含防腐剂，比超市买的好吃 N倍，不管是自己吃还是送人都是最佳选择，学会之后过年再也不用出去买糖果啦。食材 棉花糖 190克 黄油 90克 奶粉 100克 花生碎 70克...

5 放入棉花糖 6 棉花糖融化后放入奶粉和花生碎 搅拌均匀 7 搅拌均匀后迅速离火放入不沾烤盘中 8 用刮刀将牛轧糖整成方形 9 放入冰箱冷藏一小时左右取出 10 用刀将糖切条 再切成小块 11 成品图 可包上糖纸 美美哒！注意事项 做牛札糖需要使用不沾锅防沾 奶粉可根据自己的口味添加 不喜欢甜的可以少放 除...

自己利用棉花糖做牛轧糖是一件十分有趣的事情，做出来的牛轧糖口感也不输外面卖的，所以强烈建议大家可以再加试着做一份好吃的牛轧糖。食材 棉花糖 180克 花生 60克 黄油 30克 方法/步骤 1 首先将花生放在预热好的烤箱中层，200度5分钟。2 然后取出烤盘，花生冷却之后剥皮，留下花生仁备用即可。3 把去皮的...

自制牛轧糖的做法 简介 自制的花生牛轧糖，味道很赞哟 食材 黄油 50克 棉花糖 200克 花生(炒) 210克 奶粉 100克 步骤/方法 1 将黄油在锅里融化 2 加入棉花糖 3 小火熬制全部融化 4 加入奶粉，搅拌均匀，要小火，不要糊锅 5 加入花生仁，搅拌均匀，关火 6 倒在油布上稍微晾凉一点，趁还有点软，...

牛轧糖的做法 简介 牛轧糖又名鸟结糖（澳门地区叫纽结糖,民间称呼为牛皮糖）。在中国古代，吃花生有带来长生的意函。牛轧糖入口香甜，有股浓浓的花生及奶香，甚有嚼劲，不添加香料和色素的手工台湾牛轧糖是越嚼越香，是大人及小朋友都喜爱的甜点。除了原味以外，还有山核桃、南枣核桃、玫瑰夏威夷果、扁桃仁（...

怎样做牛轧糖 简介 爱吃甜食的朋友肯定喜欢牛轧糖，小孩子更喜欢，过年过节也是家庭的必需品，今天和大家分享的是牛轧糖，简单易学，易操作，香甜可口，希望喜欢。食材 黑芝麻 适量 棉花糖 150克 奶粉 适量 葡萄干 适量 黄油 30克 糖纸 若干 方法/步骤 1 首先准备材料。黄油、棉花糖、葡萄干、奶粉等。如果爱吃...

牛轧糖懒人做法 简介 两个孩子的宝妈一枚，孩子比较喜欢吃牛扎糖，想自己做下，加上材料很容易备齐，而且自己做的安全没有添加剂，孩子吃着放心，做多了也可以和朋友分享下。食材 黄油 100g 棉花糖 200g 奶粉 100g 花生 适量 枣 适量 方法/步骤 1 准备食材，黄油100g，棉花糖200g，奶粉100g，炒的碎

牛轧糖怎么做才软 简介 这种软版的牛轧糖，有入口即化的感觉，不粘牙，可以说是老少皆宜。食材 黄油 90g 全脂奶粉 250g 棉花糖 300g 花生碎 280g 方法/步骤 1 先准备好所有材料，这一步很关键，可以说是成功的前提，因为制作过程很快，不要让自己措不及防 2 大火锅热后，转小火，放入黄油，黄油要切成...

10 待牛扎糖稍微变硬之后取出用刀切出想要的大小 11 这样做出来的牛轧糖又香又好吃，我家的小孩可喜欢吃啦，做的多还分给同事和邻居，他们还有的让我帮他们多做点哪 12 做多喽可以加上包装，方便携带 13 过年的时候可以用自己做，不用去买啦，里面还可以加点葡萄干蔓越莓，可以把花生的适当的减少换成核桃的...

做点牛轧糖包起来送人，过年的时候做了不少棉花糖送人，都说好吃，趁这几天有时间，又做上了点，一部份送人，一部份留着慢慢吃。女儿说特好吃，软软绵绵的，嚼起来一粒粒的花生碎很香。食材 棉花糖 200克 甜奶粉 100克 熟花生碎 100克 方法/步骤 1 将生花生放炒锅里炒熟。2 炒至花生爆开就差不多熟...

牛轧糖自己做特别简单，只要家里有一个不粘锅就可以搞定，学会了今年过年就不用买糖了，快来试试吧！食材 收花生米 230克 黄油 80克 白色棉花糖 300克 奶粉 230克 蔓越莓干 80克 方法/步骤 1 熟花生买现成的也可以，或者生花生用烤箱180度烘烤15分钟，中间搅拌两次。取出来晾凉后，搓掉皮即可。2 把花生...

自制牛轧糖做法 简介 牛轧糖QQ的，甜甜的，很好吃的一种软糖，大人小孩都爱吃的糖果。自己做的糖卫生又好吃，还可以动手DIY，既有趣又学到东西，还可以送给亲朋好友。那么你知道牛轧糖是怎么做成的吗？食材 牛轧糖 1 方法/步骤 1 将花生炒的香香的，去皮 2 开小火将黄油融化 3 同样也是小火，把棉花糖发...

网红牛轧糖怎么做？简介 过年小孩子都喜欢吃甜食，在家做点牛轧糖，干净健康，重点是经济时候，方法也很简单，一起看一下吧 食材 棉花糖 250克 花生米 200克 蔓越莓 50克 奶粉 150克 黄油 30克 方法/步骤 1 准备好食材，棉花糖、花生米、奶粉、蔓越莓、黄油 2 把花生米放入锅中，小火慢炒，火太大了容易...

怎么做牛轧糖?简介 掀开糖纸头，阵阵奶香扑鼻，味道好极了！食材 落基山棉花糖 150g 黄油 36g 奶粉 100g 杏仁 150g 方法/步骤 1 开小火，将黄油融化，随后放入棉花糖，一直到棉花糖与黄油融合在一起。2 放入奶粉，继续搅拌。3 这是搅拌后的样子。4 放入杏仁，继续搅拌，关火。5 放入油布上，带上一次性...

怎么自己在家做牛轧糖 简介 奶香浓郁，做法简单，基本的牛轧糖做法 食材 棉花糖 180 奶粉 80 黄油 50 花生 240 方法/步骤 1 食材准备好备用 2 锅内放入黄油，小火慢慢融化 3 倒入棉花糖 4 搅拌 5 倒入奶粉，花生快速搅拌均匀 6 倒入保鲜膜内压平 7 切成小段 注意事项 用料不用太精准，但一定要快速搅拌...

如何在家做牛轧糖？简介 牛轧糖是一种很多人都喜欢吃的糖果。那么如何在家做牛轧糖才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/原料 食材：白砂糖、黄油、棉花糖、黑芝麻，花生米，饼干，奶粉。方法/步骤 1 首先往锅中加入两块黄油开小火熬至融化，如下图所示。小贴士：...