牛轧糖的家常做法

1、坚果我用的核桃，花生，瓜子，大家也可以放自己喜欢的坚果，我是为了吃掉家里剩下的核桃

2、黄油称重后放入盆里加热融化

3、黄油融化后放入棉花糖不断搅拌至融化

4、倒入奶粉和坚果搅拌均匀

5、菜板铺上保鲜膜，把牛轧糖倒在保鲜膜上面（一定要趁热）用擀面杖擀到一定厚度，放在冰箱冷冻室里冻一下，差不多10分钟左右

6、牛轧糖凉了以后就会变硬，方便切块和包装