很多人认为菠萝就是凤梨，只不过是名字不同而已，其实不然。那么，菠萝和凤梨有什么区别呢?
首先，可以从叶子开始区分。因为菠萝的叶子，在叶子的边缘会有一定的锯齿，而凤梨的叶子则是光滑的。其次，可以观察菠萝和凤梨身上的芽眼，如果凹槽的地方是橙红色的话，那就是菠萝。如果芽眼凹槽是深绿色的话，那就是凤梨。最后，还可以从口感上来区分。
如果吃起来感觉生涩或者容易“烂嘴巴”的话就是菠萝，如果口感比较清甜而且不需要泡盐水的，那就是凤梨。因为凤梨品质比菠萝要高很多，去皮就可以吃。所以，不需要去芽眼也不需要去肉刺，更不需要浸泡盐水。
