如何制作糖醋里脊

1、里脊肉切粗丝放入碗中，加盐 胡椒粉 料酒 白糖 鸡蛋 搅匀；

2、再加3勺淀粉搅匀上浆，腌10分钟；

3、碗中放 番茄酱 白糖 雪碧 白醋搅匀备用；

4、五成油温下锅炸，炸至金黄捞出，热锅放油倒入糖醋汁熬制粘稠，放入里脊翻炒均匀。