酱卤猪筒骨的简单做法

1、准备好一根猪筒骨，清洗干净备用。

2、接着将猪筒骨砍成几小块。（可以自己带回家再砍，也可以叫卖肉的人帮忙砍一下）

3、准备好几个蛋壳的鸡蛋，清洗干净备用。

4、准备好一块老姜，带皮的姜清洗干净之后，切成大片备用。

5、锅中加入猪筒骨、鸡蛋、香叶、生姜片、料酒、酱油、食盐等调味料，腌制十分钟之后，加入适量的水，高压锅压煮半个小时，即可。