教你怎么挑选牛腩

1、第一个就是看，其实买牛肉跟猪肉是差不多的，都是要挑一层一层肥瘦相间的最好了，而且分的层越多说明这个牛腩的品质越好。

2、第二个就是要我们用手去感觉，如果这块牛腩看起来有很多的水而且颜色也不正常过红或者颜色过淡，痘痉颔湄那就有可能是不太新鲜了，所以买牛肉一定要眼看手感受。