椒盐油酥肉火烧的做法

1、油皮所有材料放入厨师机揉面桶中。

2、揉成光滑的面团静置20分钟。

3、油酥部分所有食材混合均匀。

4、状态特别柔软成膏状，备用。

5、醒面时间制作猪肉馅儿，猪肉馅儿三肥七瘦放入生抽，老抽，盐，蚝油，香油，葱姜水，鸡精，胡椒粉搅拌均匀。

6、同一方向搅拌上劲即可。