如何制作好吃鲜香的小龙虾拌面？

1、我们将小龙虾尾冷水下锅，加葱姜，料酒，煮熟后捞出，取出虾肉

2、锅中放油，加蒜末爆香，再放入豆瓣酱，火锅底料炒出红油，然后再放入小龙虾肉翻炒均匀

3、然后加入将将没过食材的清水，水开后淋入水淀粉，收浓汤汁关火备用

4、然后将面条煮熟捞出，控干水分放入碗中，再淋上小龙虾，就能享用啦