挂面和湿面条怎样煮劲道又不黏糊

1、首先，在锅里倒半锅水，开大火烧

2、然后，等水烧到冒小气泡改中小火，放入挂面，用筷子搅动几下

3、然后，加入一小碗的凉水，再让它继续煮，等水再煮开就可以捞面条了

4、然后，煮湿面条。首先我们烧开一锅水，烧开后加入适量的盐

5、然后，等它煮3分钟左右就可以捞出来了，这样面条劲道又不黏糊