冬瓜露怎么做

1、冬瓜洗净外皮，去籽切成小块，放入锅中，小火加热，加入250克二砂糖拌匀，冬瓜会出很多的水，等化均匀再加入剩下的250克。带所有二砂糖全部融化后加入50克红糖。

2、拌匀后转小火加热2小时，冷却后过滤掉杂质，就做成了冬瓜露的浓缩汁，1：5热水冷水均可。一年四季适宜。