家常菜豆角烧肉的做法

1、提前将原料准备好

2、五花肉切成薄片；大蒜拍碎；香葱切成段；老姜切成丝待用

3、将豆角去掉头尾和经丝

4、锅内倒少量油，下入五花肉片炒香变卷后再下入桂皮、八角炒香

5、然后下入大蒜、老姜、豆瓣酱直制炒出红油

6、炒出红油后下豆角，翻炒2-3分钟，倒入少量清水（高汤）中火烧至熟

7、临出锅前放盐调味，撒入葱花段翻炒均匀即可出锅

8、成品出炉，是不是很简单