平菇炒粉丝

1、平菇去根撕成小朵清洗后沥水备用。

2、粉丝放入温水中浸泡开，沥水剪成小段备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜片炒香，放入平菇翻炒出汁。

4、锅内放入粉丝翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，关火出锅。