酥香排骨（新做法）

1、把排骨切成适量大小洗干净，然后豆瓣酱，鸡蛋、地瓜淀粉，花椒粉，盐准备好

2、把地瓜淀粉、盐、豆瓣酱，鸡蛋、花椒粉放水搅拌好

3、把洗干净的排骨，将第一步搅拌好的料理倒进排骨中，然后搅拌均匀。搅拌均匀后，腌制半小时以上12小时以下，让排骨入味

4、半小时后..........把油煮沸腾调至文火炸，炸熟即可，想吃脆一点，就再炸久一点

5、炸好后，把排骨捞起来放入盘中，然后撒上葱花即可完成