遇见你之前牛排分享好吃到爆的牛排做法

1、用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下（注意：牛排要提前放置20分钟，让肉里面达室温温度）

2、准备大蒜和百里香，百里香没有也可以。大蒜不用剥皮，拍碎即可

3、热锅，入油，一定要高温冒一点烟的时候入牛排。同时放入大蒜和百里香

4、高温煎2-3分钟，翻面，然后倒入牛油。用勺子将融化将牛油反复淋到牛排上面。再煎到2-3分钟，这样出来的是中间捎带粉色的

5、将牛排盛出，并将油浇到上面，放置5分钟即可