简易冬瓜瑶柱鸡汤

1、把鸡肉洗净，切成小块，加入半勺花生油、半勺酱油，再加少许盐拌匀

2、清洗浸泡过的扇贝

3、把冬瓜切成3厘米的块

4、在火锅里用油炒鸡肉（如果鸡肉老了，就长时间炒；如果鸡肉嫩了，就随便炒，直到变色）

5、加水（我通常把它加到所有的配料中）、冬瓜、姜片、瑶柱，煮15分钟

6、加入豆腐和蚝油，转高热滚3-5分钟，然后加入葱和香菜几秒钟，然后关火开锅

7、成品，夏天一壶菜不仅有肉、蔬菜和汤，哈，一盘菜管一顿饭？???