建瓯名小吃 东游芋饺

 时间:2024-10-13 05:24:06

1、首先先把芋仔洗净,放高压锅压熟,一定要烂才可以做,然后去皮放到一个大盆里,把它全部压揉成泥

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2、揉成泥没有颗粒后慢慢加入地瓜粉和木薯粉,木薯粉不要放很多,主要就是地瓜粉,边加粉边揉,直到成团不怎么粘手后就可以了

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3、把大团芋泥揉成小团然后再做成皮就可以开始包啦

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4、少拍了一张包的过程

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5、这个是炒的,炒酸辣超级好吃,但是要先煮熟再炒

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6、煮汤的芋饺也超级棒,味道可以根据自己的口味调

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