豌豆炒肉丁的做法

1、锅中烧开水加少许盐，油下豌豆粒焯制，焯熟捞出沥干水分。梅肉切丁

2、加盐，海鲜酱油，淀粉抓匀腌10分钟。

3、葱姜蒜，辣椒切碎。

4、热锅烧油下葱姜蒜，米椒爆香。

5、下肉丁滑熟

6、加豌豆粒翻炒，加盐，胡椒粉，鸡精翻炒均匀。