酸辣白菜的家常做法

1、准备好白菜和所需的配料。

2、姜切成丝状，蒜头和辣椒切碎。

3、将白菜一片片剥下，按照茎叶分开的模式切好备用

4、接下来就是调制酱料了，适量的油，盐，酱油，鸡精混合后放在一旁备用。

5、锅里热油，加入切好的姜蒜，辣椒，爆香。

6、先加入白菜的根茎炒软后再加入白菜叶不断翻炒。

7、最后在白菜里面导入前面调好的酱汁，开大火收汁即可出锅。

8、装盘，是不是看着很诱人。