家庭版快手寿司怎么做

1、先来蒸好米饭，冷凉备用（隔夜剩米饭最佳）；熬制寿司醋一份，现做现吃，不用麻烦保存。盐、糖、白醋，按照1:5:10的比例兑好，用锅加热熬化白糖和盐即可，冷凉后拌入米饭。（够做两个大卷寿司的量）

2、鸡蛋摊饼状，厚实点好吃，冷凉切条；黄瓜切条；胡萝卜切条下水烫熟；火腿肠切两半备用。

3、将寿司帘用保鲜膜多缠几圈，方便制作，不沾米饭，成型漂亮。

4、将海苔片放在裹好的寿司帘上，平行对齐，记得粗糙的一面向上哦！将米饭均匀的抹在海悒呈柯奄苔上，流出一指宽不要抹米饭，方便卷制。