辣炒小红虾的详细做法。

1、第一步，先把姜切丝，蒜切片，葱斜切段，辣椒切段。

2、第二步，然后在锅内倒入食用油加热

3、第三步，当油八成热后加入姜丝、葱白爆香

4、第四步，接着再加入小红虾翻炒

5、第五步，翻炒几下后将剩下的葱、蒜、辣椒一起倒入锅内

6、第六步，接着加入郫县豆瓣酱，再加入生抽继续翻炒，再加入半勺白糖

7、第七步，继续翻炒，等快出锅时加入盐调味

8、最后一步当然是起锅了，OK。大功告成了，怎么样，看起来还不错把。