咖喱蒲瓜的做法

1、食材：蒲瓜（已去皮清洗切开）

2、将切好的蒲瓜下入清水锅中焯开5分钟后，捞出。

3、烧锅加2汤勺油烧热，下入焯熟的蒲瓜翻炒一下。

4、然后，加1汤勺生抽。

5、加1勺油咖喱。

6、加少许盐。

7、调味炒匀即成。