如何做火山土豆泥

1、土豆切块，上锅蒸熟。

2、放入一小勺盐，少许胡椒粉，捣成泥。

3、用叉子堆成火山形。

4、鸡胸肉切成块，放入绞肉机搅碎。

5、锅里放两勺油，倒入鸡胸肉，炒散。

6、再加入葱姜蒜，一勺生抽，一小勺盐，小米椒，翻炒均匀。

7、水淀粉勾芡。

8、淋在火山上即可。