广西甜酸猪脚的做法

1、酸柠檬，酸藠头，酸姜，酸柠檬洗净全部切小块

2、. 猪手洗净砍小块，放入锅内煮出血水去撇去血沫子再煮15分钟，用水冲洗干净。

3、中火热锅，下入适量油，放入蒜末爆香后放入猪手翻炒片刻

1、加入料酒，酱油，蚝油翻炒均匀至上色

2、倒入清水煮开后转小火焖煮20分钟，试试如果软度够了就行

3、倒入酸姜，酸辣椒，酸藠头和柠檬翻炒片刻，然后装盘。