鸡翅怎么做好吃又简单/三杯鸡

 时间:2024-11-04 16:31:51

1、鸡翅洗净,每面用刀斜切一些纹路。大蒜、老姜拍碎备用。

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2、热锅后加入适量麻油,爆姜蒜(爆出香味后可以去掉姜蒜,防止变焦)

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3、加入鸡翅翻炒至熟。

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4、随即加入适量料酒(量与麻油相近)、适量酱油(调试盐味),用小火焖。

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5、焖至汁将干的时候,加入少许白糖翻炒即可。

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