小白菜炒白玉菇

1、小白菜洗净后切成段备用。

2、白玉菇去根后洗净，放入沸水中焯2分钟，捞出沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入白玉菇煸炒3分钟后放入小白菜翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅。