怎么做好吃的豆芽肉丝拌面

1、把猪肉洗净切成肉丝，姜切成丝，蒜切成块， 绿豆芽过清水冲洗干净。

2、锅烧热，倒入食用油，把姜丝、蒜放进去爆香，然后把肉丝倒进锅内炒。

3、待肉丝快熟的时候把小豆芽放进去，然后加盐、鸡精一起翻炒均匀，绿豆芽稍微软一些就可以出锅了。

4、锅里倒入适量清水，水烧开之后把面条放进去，再加点盐(可以是新鲜的面条，也可以是袋装的干面条）。

5、加入面条后，等到再次烧开，面条软了，熟了之后就可以捞出来，放在碗里和豆芽肉丝一起拌匀就可以了。